洋槐花有什么营养价值?

洋槐花是一种营养价值很高的食材,它含有蛋白质和碳水化合物和糖份,另外还有多种维生素和矿物质等营养成分,这些物质对促进人体代谢有很大的好处,平时食用能清热解毒也能提高身体健康水平。

野生槐花属纯天然绿色保健食品,香甜可口,美味稽食,富含多种营养成分,槐花高含花粉[52石斛网www.52shihu.com],花粉是植物的精子,是植物中最好的东西,槐花具有养颜美容,维持体型,保护肠胃的功能。槐花具有抗炎、消水肿、抗溃疡、降血压、防止动脉硬化、抗菌等作用。中医认为其味苦,性凉,可清热、凉血、止血,并可预防中风。营养成份:糖类、维生素、槐花二醇、芳香甙等。

槐花对人体有哪些好处呢?

槐花所含的芸香甙(芦丁)是具有增强毛细血管抵抗力的维生素,可增强血管壁弹性,提高毛细血管的韧性,对高血压患者有防止脑血管破裂的功效,可预防中风;槐花液对麻醉狗有显著降血压作用。如果配合地榆可治疗下部出血,如便血、尿血、痔血;配合仙鹤草、白茅根可治疗上部出血,如咯血、衄血等。

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洋槐花做汤怎么做好吃?

初夏清晨的校园,仿佛与世隔绝的世外桃源,万籁俱寂,鲜有人迹,只有满园的花朵热烈地怒放,湿润的空气中弥漫着各色花香,喧嚣而又宁静。

我和友人执长杆、挎小篮,趁着清晨少有出行之人,在校园里的小树林里摘槐花。每年的春末夏初,雪白的槐花跃然枝头的时候,空气中就弥漫着阵阵香甜之气,有如调皮的精灵,挑逗着您的味蕾,不仅勾起您的食欲,更仿佛将您推入时光机器,穿越到从前,回到无忧无虑的儿时。每当这时,我都在想,之所以喜欢每年摘些槐花,不仅为吃,更为了体验儿时美好的时光。

小的时候,我们家属院对面是化肥厂,当时的化肥厂是我们小县城五大厂之一,经济效益特别好,职工非常多,所以厂里有自己的幼儿园,那片不大的小院儿里,有一个滑梯,还有一棵老槐树。每当槐花飘香的时候,身上褪去了厚厚的棉衣,一身轻松地在树下玩着滑梯,缕缕微风儿拂过,把阵阵花香送到面前,这样的场景成为我一生中永远难以忘怀的一幕。以至于成年后,每当闻到槐花那特有的清香,脑海中总是浮现出一个青涩的小姑娘在槐树下滑滑梯。

当树下的槐花香越来越浓的时候,就有会爬树的小男孩爬上高高的枝头,把结满串串槐花的树枝折下来,扔给在树下等待的母亲或姐姐。很多小孩儿就只有眼馋的份儿,巴巴地看着,很想分得一支。每当这个时候,我就很嫌自己生得笨,连爬树都不会。印象中无数次抱着树干试图往上爬,可费了九牛二虎之力,手也疼了臂也算了,看看自己,却还是一搭腿,就能站在地上。

虽然小时候不会爬树,够不到枝头上的槐花,却常有吃槐花的记忆。枝头上刚采下的槐花,抓起一串,左手捏着蒂儿,右手一撸,一把槐花就能捂到嘴里,嚼得满嘴生津,清香、甘甜。然而留给我更深印象的是妈妈用槐花煎的槐花汤,那槐花特有的清香,混合着葱油香,都浓缩在了那碗饱含妈妈的爱的浓汤里,香气悠远而绵长,弥漫在我的整个人生。”

用料

主料

槐花150g

面粉80g

水1500g

油适量

辅料

1段

1片

五香粉

少许

适量

酱油

1勺

槐花汤的做法

1。

把槐花从花梗上撸下,用清水洗净。(花虽然是纯天然无污染,但有时会有小蚂蚁或小蚜虫,所以要多洗几遍)

2。

撒入面粉用筷子拌匀至稍微结块儿。

3。

锅内放油中火烧热,可以多放一些油,这样会更香。

4。

把拌好的槐花倒入锅中,平摊成圆饼。

5。

在煎制的过程中,用锅铲铲少许油顺着锅壁转一周,让油顺着锅流入槐花饼底。

6。

一面煎至焦黄后翻面煎另一面,还是沿着锅壁淋入油。

7。

两面煎至焦黄后,把槐花饼推向四周,中间留一点空,放入少许油,加葱花姜丝五香粉稍微爆炒至出香味。

8。

加入清水大火烧开,放盐和酱油调味。

9。

烧开后转小火熬5分钟左右即可出锅。

烹饪技巧

中式菜谱配料不用十分严格,您喜欢喝浓稠一点的,就多加一点面粉,否则就少加一点。槐花煎成型即可,不用追求煎熟,因为后面还可以熬煮至熟。用油大概是您平时做菜的习惯用油量的两倍。

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干槐花怎样吃?

槐花功效与作用主要有凉血止血,清肝泻火。主治血热出血证、目赤、头痛。血热出血证。本品性属寒凉,功能凉血止血。目赤头痛:本品味苦,性寒,长于清泄肝火,因此可以治疗目赤头痛。槐花的毒理作用主要有槐花提取物对人体淋巴细胞具有致突变作用,并能抑制人体淋巴细胞的生长和分裂、增殖。 。

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回复日期:2020-08-15 热度:498