葫芦存放方法:
一、葫芦打皮
葫芦打皮的“火候”:
葫芦刚采摘几天后,一般情况下,选择皮色发白的葫芦进行打皮,如果葫芦的皮色是绿色的最好不要打皮,即使强行打皮,葫芦干燥后多数会干瘪。
打皮的方法:
要从葫芦最顶端开始,用竹板轻轻刮掉葫芦外皮。在这个过程中要注意保护好葫芦莛子,不要在打皮过程中折断。先把葫芦上半部分皮打出来,打过皮的葫芦呈草绿色。然后依次把整个葫芦的皮全部打完。最后要把葫芦底部的皮打干净,底部的皮如打不干净容易发霉。(打皮的时候可以用双腿夹住葫芦,从上往下刮[52石斛网www.52shihu.com],比较省力)。
二、葫芦打皮后的管理。
1、碱水处理。
用清水、碱水、醋水沾葫芦表面,经过碱水处理的葫芦没有发生变形的现象。葫芦打皮后,用碱水沾一下葫芦外表面,能防止葫芦透气,避免发生葫芦变形的现象。
2、悬挂晾晒、阴干。
处理好的葫芦必须悬挂晾晒,而且放在在阴凉处,千万不要着地、暴晒。经过处理的葫芦要找阴凉通风的地方,可吊挂在屋顶或是长绳上。如果着地存放,很容易发霉。干透后再在太阳底下晾晒数日,看葫芦皮色变化决定晾晒时间。
经过这样完整处理过的葫芦可以永远保存了。