拿西瓜皮烧菜有没有营养?

西瓜皮应该和冬瓜有点相似。

感觉应该有清热去火利水。

挺好的啊

采制7~复8月收集西瓜皮,制削去内层柔软部分,晒干;也有将外面青皮剥去仅取其中间部分者。

性状干燥果皮薄而卷曲,成筒状或不规则形,大小不一,外表面黄色、黄绿色或黑棕色;内表面有网状的维管束线纹。质脆,易折断。除去外层青皮者,呈不规则的条块状,皱缩而卷曲,表面灰黄色,有明显皱纹及网状维管束。气微,味淡。

化学成分果皮含蜡质及糖。果汁含瓜氨酸、甜菜碱、苹果酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、番茄红素、维生素C等。

性味性凉,味甘。

功能主治清暑解热,止渴,利小便。用于暑热烦渴、小便短少、水肿、口舌生疮。

营养谈不上,有点维生素吧,不过有助减肥。

有营养,以前有医生跟我说过。

挺好的

西瓜翠衣(西瓜皮)营养十分丰富,含葡萄糖、苹果酸。枸杞碱、果糖、蔗糖酶、蛋白氨基酸、西瓜氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等,有消炎降压,促进新陈代谢,减少胆固醇沉积,软化及扩张血管,抗坏血病等功效,能提高人体抗病能力,预防心血管系统疾病的发生。

.西瓜皮含有丰富的糖类、矿物质、维生素,具有清热解毒、利尿等功效。用于消暑解渴、清热解毒,西瓜皮优于西瓜瓤。中医用西瓜皮和瓜汁入药配成“西瓜翠衣”,具有清热解暑、泻火除烦、降低血压等功效,对贫血、咽喉干燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水、肾炎均有一定疗效。

用西瓜皮做菜,简单的方式有三种:红烧、清炒和凉拌。

肉烧西瓜皮:

主料:西瓜几块,五花肉若干。调料:姜两片,酱油和水(约1:2),盐、味精、油少许。

准备:

1、先把瓜瓤削掉,贴近瓜皮处的瓜肉留少许,再把那层薄薄的绿色蜡质表皮刮去。瓜皮洗净切火柴盒大小,再均匀地加少许细盐腌一小会儿,下锅前再冲水。

2、五花肉切洗净小方块。

操作:

1、锅里油烧热下姜片,姜片开始皱缩时下肉块,快炒几下后依次下酱油,水。注意液面略低于固体(西瓜皮还会出水)。

2、烧开后撇去浮末,下西瓜皮翻动翻动,转小火盖上锅盖闷。中间须开盖翻动几次,确保西瓜皮着色均匀,避免黑一块白一块。

3、等坚挺的瓜皮变软后调味出锅。

这道菜不加糖,另外半路杀出个西瓜皮[52石斛网www.52shihu.com],大致做法和红烧肉差不多。煮过的西瓜皮绵软,滋味清甜。不加糖就是为了不破坏那种山中泉水般甘甜的美好感觉。瓜皮抵得肉价钱,喧宾夺主是这个菜的特点,瓜皮的滋味远远好过五花肉。看官别瞪眼,我一点没夸张。经验告诉我,每次这道菜上桌,瓜皮被消灭的速度比肉要快多了。

干贝炒西瓜皮:

主料:干贝一小撮,瓜皮片一盘。配料:胡萝卜几片,水淀粉少许,蒜米姜末少许盐、味精、油少许。

准备:

1、干贝洗净用小碗泡半天,取出碾碎;泡干贝的水留用。

2、西瓜皮挂去表皮,削净瓜瓤,斜刀切薄片。

制作:

1、油烧6-7成热,下蒜米姜末炒香,下干贝丝同炒几下。

2、下胡萝卜,西瓜皮炒至瓜皮开始变软,倒入泡干贝的水。

3、烧开后调味,加水淀粉钩薄芡出锅。

凉拌西瓜皮丝:

这个菜和凉拌土豆丝,凉拌佛手瓜差不多,口味可以根据喜好变化。有两点需要注意:

1、先切斜片,再改刀成丝比较好。这样才不会有的太韧有的太水。

2、瓜皮丝焯水要快,捞起后要浸凉水。

上面所说的三个菜最好选用厚脸皮的西瓜。因为厚点的瓜皮水分大,容易入味,另外口感也好。西瓜皮的废物利用肯定不止这些,只要换个眼光看它,它会还您惊喜。夏天到,西瓜满地滚。吃完西瓜皮别扔,用点心思,废点工夫,请您的家人朋友吃点西瓜皮吧。保您顺口顺耳顺心,清凉一夏!

西瓜皮切丝,放在较深容器中,用盐,拌匀,上面压一块石头(没有石头就用个较小的容器装上水代替),这样腌制半天左右,要吃的时候取出,用手挤掉腌出的水,加醋,香油,一点点糖,要好看的话再切一个西红柿在里面,拌匀即可食用。这样的西瓜皮比炒熟的爽口,夏天吃最好了。

西瓜霜喷剂哺乳期可以用吗?

一般来说哺乳期不使用抗菌素等药物,口腔喷雾剂可以适当使用的,影响不是太大,另外您可以用点双氧水漱口。 一般来说哺乳期不使用抗菌素等药物,口腔喷雾剂可以适当使用的,影响不是太大,另外您可以用点双氧水漱口。 可以用的,这个药物用量很小,影响不大。其实您可以多吃点猕猴桃,这个对口腔溃疡的预防很不错的。同时注意多喝温开水,多出点汗,有利于病情的恢复。

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西瓜中毒应该怎么办?

西瓜中毒考虑可能是由于西瓜中含有过量的激素或者农药,服用后出现恶心,呕吐,腹泻等症状,建议要催吐或者洗胃来迅速清除毒物,减少吸收。另外平时饮食要多加注意,尽量以清淡为主,不要吃过于生冷刺激性的食物,还要多加休息。此外也考虑可能是细菌感染导致的,建议平时要做好食物安全意识的问题,尽量还是做好杀菌消毒工作。

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小宝宝发烧能吃西瓜吗?

小宝宝发烧可以适量的喝西瓜汁或吃少量的西瓜,会有助于退烧。西瓜汁本身也有清热的作用,但是口腔内有溃疡除外。发烧伴有口内炎并且有口腔溃疡的宝宝,如果吃西瓜,尿量会增多,导致体内处于脱水状态,进而加重溃疡面的恶化,炎症会加重。也会延迟口腔溃疡愈合的时间。可以给宝宝喝一点橙汁,维生素c含量比较多,有利于退热。也可以少量多次的给宝宝喝温开水,保证体内的液体摄入也有助于退烧。

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天天吃西瓜对身体有害处吗?

吃西瓜有好处,但是每天吃西瓜并不好,西瓜吃多了有可能发胖,引发一些不良症状,西瓜是一种性质寒凉的水果,脾胃虚弱的人群在吃西瓜过多时,会出现肚子疼以及拉肚子等多种肠胃不适的症状。西瓜是一种高糖份的水果,糖尿病人以及平时血糖较高人的人群是不能食用西瓜的,不然会产生很严重的后果。

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黑棘皮瘤能吃西瓜吗?

黑棘皮瘤能吃西瓜。黑棘皮瘤是一种良性的表皮黑色素细胞肿瘤,此病一般比较罕见,多见于老年人,好发于头皮或者是颈部。此病在饮食上应以低热卡、低脂肪、较高碳水化物和纤维素饮食为主,有助于增进胰岛素的敏感性而改善胰岛素血症。西瓜作为一种水果是可以吃的。

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经常吃西瓜子好吗?

西瓜子可以经常吃,但是需要注意用量,不可以1次性的过多使用。西瓜子可以清肺经,起到祛痰止咳的功效,对于咳嗽痰多和咯血等症状有良好的辅助效果,含有的油脂可以健脾开胃,润肠通便。富含不饱和脂肪酸,而不饱和脂肪酸,有利于降低血压,防治动脉硬化,适合高血压病人食用。但西瓜子的壳较硬,多刻容易对牙齿造成损伤,吃太多也会伤胃,造成口干舌燥,嘴唇磨破,生疮等现象。

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产妇可以吃西瓜吗夏天?

产妇在夏天是可以吃西瓜的,西瓜含有丰富的葡萄糖、维生素等营养物质,可以增加乳汁的分泌。但是由于西瓜是一种寒性水果,要注意控制吃西瓜的量,过多食用可能影响子宫的收缩,造成产妇出现腹痛、出血量增多的症状。

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西瓜子有哪些功效与作用??

西瓜子是日常人们很喜欢的一种美味食品。它的功效与作用1、可以清热去火,还会通便的作用,可以温和胃部,还去脂降压的作用。2、可以让人们清肺化痰,对咳嗽痰多咳血也有很好的功效。3、西瓜子还可以降压的作用。4、可以降低血压,因为西瓜子含不饱和脂肪酸,还可以对于预防动脉硬化只要作用,是可以很适合高血压的病人。5、可以健胃通便的作用,因为西瓜子很多油脂,可以促进消化。

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回复日期:2020-12-18 热度:282