辨别沉香真假,如果没有经验还是很难的,以下总结几个要点。
一看:即材料在手上,要先看它的纹路(即油线)是否清晰,色泽是否雷同,因为天然的东西不可能没有瑕疵,往往人造的东西色泽会有雷同,而感观上比较完美。二摸:用手去擦摸沉香的表面,若是真的沉香表面会带油粘感与冰凉感,假的沉香是不具备的。再就是用手感觉它的重量,含油量与实际重量是成正比的,含油越高重量越重、含油越少则重量越轻。
三闻:天然的沉香是大自然给出最真至纯的香,而产地不同香味会有所不同,纯天然沉香的味道现代高科技是无法复制到的,假沉香绝大多数是用沉香汁或化学香精用压、榨、灌、蒸等方法加工而成,所以闻它的味道始终不是唯一的清香。天然的沉香用鼻子闻它的味道,是越闻越想闻的,假的沉香则反之。四烧:经过以上三个步骤还没法去辨别真假的话,那我们用明火直烧的方法去闻它的味道,或用电熏香炉取其小片直接熏闻,那真假必定会恍然大悟,真沉香味道是香醇单一的,假沉香往往带有化学香精味或者是比较混浊的非沉香味。
目前市面上常见的假香和作假方法。
一是高压注油,做成所谓的“石头沉”,目的就是增加重量,看起来油很重,拿手里沉甸甸的,其实与真香完全不同。因为它与天然油性有着本质不同,天然的油性一般分布极不平均,而作假的看上去满料都是油。沉香中的油性是通过数十年、数百年凝结成的,部分早已成为结晶体。在表面的油脂光泽简直像玻璃光一般,肉眼观察的话能轻而易举地看到反射光芒。指肚触摸的话非常光滑,无任何障碍感。而煮过的料表面看上去黯淡无光,触摸无任何光滑感。
二是水煮或浸泡染色,人工添加香味等辅料[52石斛网www.52shihu.com],这种作假对新手很有欺骗性。用各种杂木泡药水泡油做成假沉香,新手大多没尝过沉香的味道,所以一旦添加自然香味,闻起来相对比较自然,就会信以为真。有时连添加的化学香味也闻不出来。其实真香只要闻过,就能刻骨铭心。
三是注胶,也是为了增加重量,但是更为简单直接,通过针孔打入成品内部,增加其重量。
四是真假混杂,以次充好,把结香浅的做成结香深的样子,或把一般的白木香或香柏木弄上油,靠木材本身自有的香味蒙骗消费者。