白山药不能和什么一起吃

白山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能分解蛋白蛋和糖，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补健脾胃的药食两用之品。食用白山药一般无明显禁忌，但因其有收敛作用，所以患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者，实邪者忌用。

1、白山药不能与甘遂同食

白山药补肾健脾润肺，甘遂峻下逐水，能刺激肠管，增加肠蠕动，产生泻下作用，这两者作用是截然相反的，不可一起服用。

2、白山药不能与碱性药物同服

白山药中含有淀粉酶，当白山药与碱性药物同服时，碱性药物会使白山药中的淀粉酶失效，减低白山药的营养价值。

3、白山药与猪肝不能一起吃

白山药富含维生素C，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C遇金属离子[52石斛网www.52shihu.com]，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食白山药。

4、白山药与黄瓜不能同食

黄瓜中含维生素C分解酶，若与白山药同食，则白山药中的维生素C会被分解破坏。

5、白山药与南瓜不能同食

南瓜中含有维生素C分解酶，若与白山药同食，维生素C则被分解破坏，从而降低了白山药的营养价值。

6、白山药与胡萝卜不能同食

白山药中含丰富的维生素C，而胡萝卜中含维生素C分解酶，若两者同时食用，维生素C则被分解破坏。

7、白山药与笋瓜不能同食

笋瓜中含维生素C分解酶，白山药中富含维生素C，若笋瓜和白山药同食，则白山药中的维生素C会被分解破坏，导致白山药营养价值的降低。

鹌鹑蛋能和白山药一起吃吗？

可以的。

主料：猪肉450克、山药240克

辅料：油15克、盐1克、鹌鹑蛋14枚、西兰花40克、八角1个、白糖15克

1、准备好食材。

2、猪肉洗净切小块。

3、鹌鹑蛋入锅中煮熟。

4、山药去皮、洗净、切小块；西兰花掰小朵、洗净备用。

5、鹌鹑蛋剥去壳；开水中加少许油、盐，将西兰花焯烫至半熟。

6、锅中油热，加入白糖，中火炒制。

7、白糖炒至快拔丝时，下入肉块煸炒上色。

8、放入八角，加入盐；继续煸炒出油。

9、加入适量冷水；大火煮开，小火慢炖20分钟。

10、倒入鹌鹑蛋，煮开后炖煮5分钟。

11、加入山药，煮开后再炖15分钟。

12、调好味，盛入碗中。

13、西兰花码放在盘中。

14、炖好的肉放入盘中即可上桌。

胃不好可以长白山药谷丁香茶吗？

丁香茶是治疗胃寒呃逆的重要药物，您具体啥事啊问题，有啥不适，有没hp感染建议可以适当喝点。主要还是药物治疗有hp感染就得4连药物雷贝拉唑达喜甲硝唑克林霉素，饮食避免辛辣刺激食物

白山药每天早上吃一顿会上火吗？

对大多数人来讲是当然是没有问题的，但铁棍山药营养丰富，如人参一般，因此吃多了会上火哦。根据药理和临床研究结果表明，该产品有以下特性：

一、健脾益胃、助消化、滋肾益精：铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用，李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤“之说;

二、消渴生津(降低血糖)：该山药有消渴生津之功效：中医治疗虚劳消渴(糖尿病)处方中常有山药单味使用，或与其它药物合用，效果更佳;

三、延年益寿：由于鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异常，以及动脉硬化，有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。对维护胰岛素正常功能也有一定作用，有增强人体免疫力，益心安神，宁咳定喘，延年益寿的功效;

四、美容、养颜：元代脾胃专家李景说：“治皮肤干燥以此物润之。“李时珍写到：“山药能润皮毛。“山药对滋养皮肤，健美养颜有独特疗效;

五、特殊药理功能：山药中的铜离子与结缔组织对人体发育有极大帮助，对血管系统疾病有明显疗效，铁棍山药中的钙，对伤筋损骨、骨质疏松，牙齿脱落有极高的疗效，对冻疮、糖尿病、肝炎、小儿泻泄、遗尿症、婴儿消化不良、溃疡性口腔炎、肺结核、妇女月经带下等患者也有很好的疗效，久用可耳聪目明，延年益寿。

康兮寿兮的丁香茶是长白山药谷丁香叶做的吗？

长白山药谷带动了整个丁香茶的市场发展，让丁香茶更广为人知成为大众的养胃茶。产地位于位于吉林通化市，通化市素有"中国中药之乡”的美誉。长白山药谷因独特的地理环境也生产出众多人们需要并喜欢的名贵中药包括西药。其中就有著名的长白山药谷丁香茶。长白山药谷丁香茶对抑制幽门螺旋杆菌，养胃，治口臭都有很好的效果，市场上现在也出现很多假货，以劣质茶冒充丁香茶，长白山药谷丁香茶现在是独家授权，拥有授权书的商家就是正品，并且注意看生产产地是在通化市。

为您展示白山药的做法大全

山药是我们非常健康的一种蔬菜，听它的名字就知道，山间的药材，它的药用和食用价值都非常高，白山药，自古就有山药山药，山中之药的说法，白山药作为保健食品，在中国至少有2000多年的历史，成书于东汉时期的《神农本草经》更把山药列为上品，可以补脾健胃，降低血压和血糖，抵抗肿瘤，延缓衰老等功效，常食有益身体健康，那么，为您展示白山药的做法大全。

白山药食用注意事项：白山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。新鲜白山药切开时会有粘液，极易滑刀伤手，可以先用清水加少许醋洗，这样可减少粘液。好的白山药外皮无伤，带粘液，断层雪白，粘液多，水分少。皮可鲜炒，或晾干煎汤、煮粥。去皮食用，以免产生麻、刺等异常口感。

酥白山药，原料：白山药1000克，白糖100克，油适量。做法：将白山药去皮，切成6厘米长段，再把每段切成0.5厘米厚的片。坐勺，油热后，将山药片放在油锅中炸，呈金黄色时取出。用刀平拍一下炸好的每片山药，用力不要太大。把拍好的山药片放在锅中，加水与糖(水要少)，煮一下(时间不宜长)，取出，放在盘中，摆成罗汉型，即可。

香酥山药：配料：鲜山药500克，白糖120克，醋30克，菜油600克(实耗100克)，淀粉，味精适量。制法：将山药洗净上笼蒸熟，剥去皮，纵剖两片再切成寸段。菜油烧热，人山药段炸成金黄色捞出。倾出余油，放人炸好的山药，加糖和少许水煮5分钟，加醋和味精，用淀粉勾芡即可食用。功效：治脾虚食少、腹泻，肺虚喘咳，肾虚遗精，小儿遗尿，慢性肠炎。