鸡精的危害有什么？

可以适量的使用的，可以调味的，鸡精和味精一样都含有一定的防腐剂，对身体的健康有一定的危害，如果是孩子的话尽量不要使用[52石斛网www.52shihu.com]，味精在某些情况下会令动物或人生理严重受损害，大人的话作为调味品，可以少食用一点。如果要避免这种影响，那么只要在菜煮好熄火后再加味精。

糖尿病人可以吃鸡精吗？

可以的,不会导致不好的影响的.不要担心.糖尿病治疗必须以饮食控制,运动治疗为前提.糖尿病人应避免进食糖及含糖食物,减少进食高脂肪及高胆固醇食物,适量进食高纤维及淀粉质食物,进食要少食多餐.运动的选择应当在医生的指导下进行,应尽可能做全身运动,包括散步和慢跑等.在此基础上应用适当的胰岛素增敏剂类药物或是其他降糖药,才能达到长期有效地控制血糖的目的.但是口服药物不行还是要适当使用胰岛素啊.多吃苦瓜有好的辅助降血糖作用.

虫草鸡精的功效是什么？

虫草鸡精能改善食欲不振，促进消化，令病后身体快速复原。鸡精与虫草菌丝体结为一体，可补血补气，加速新陈代谢，振奋精神和体能。定期饮用虫草鸡精，有助于：恢复精力与活力增强肺、肾、肝和脾脏的功能促进血液循环，加强肺活量促进胃口和食欲帮助身体复原，迅速恢复元气

鸡精真的有害吗？

鸡精是在味精的基础上加入助鲜的核苷酸制成的。由于核苷酸带有鸡肉的鲜味，故称鸡精，不过鸡精比味精更鲜。从卫生角度讲，鸡精对人体是无毒无害的。炒菜的话，味精最好在出锅前关小火之后放，只要不长时间高温加热，味精完全是无害的，(高温下味精会分解为焦谷氨酸钠，即脱水谷氨酸钠，不但没有鲜味，而且还会产生轻微的毒素，危害人体。

当然过量食用是有害的，世界卫生组织建议：成人每人每天味精摄入量不要超过6克。6g是多少呢？就是汤匙满满一勺子，一般家庭做菜不会放那么多的，所以一般吃鸡精、味精是没害的。

鸡精属于食品添加剂吗？

鸡精不属于食品添加剂，而是属于调味料的一种。

鸡精不是从鸡肉中提取的。它是在味精中加入化学调味料制成的。因为核苷酸有鸡肉的味道，所以叫鸡精。

鸡精可用于任何使用味精的场合。这种效果可以通过在菜肴、汤和面食中加入适量来实现。鸡精不仅含有谷氨酸钠，还含有多种氨基酸。

它不仅能增加人们的食欲，还能提供一定营养的家用调味品。味精产品更注重新鲜度，因此味精含量较高。鸡精注重鸡肉的天然风味，所以鸡粉的使用率很高。

鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖。鸡精中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，长期食用易导致身体亚健康。

科学调查认为，鸡精食用量对人体，尤其是老年人、女性的健康有重大影响。孕妇食用了含有激素的鸡精，会导致回奶、过度肥胖，未成年人还会导致性早熟。

鸡精是用什么东西提炼的？

鸡精不是从鸡身上提取的，它是在味精的基础上加入助鲜的核苷酸制成的。由于核苷酸带有鸡肉的鲜味，故称鸡精，不过鸡精比味精更鲜。从卫生角度讲，鸡精对人体是无毒无害的，但在烹调时，如果加入过多鸡精，则会破坏菜肴原有的味道而影响口味。鸡精因含多种调味剂，其味道比较综合、协调。味精是一种具有强烈肉类鲜味的谷氨酸的钛盐。内含一分于结晶水，分子式为·H2O。。我们每天吃的食盐用水冲淡400倍已感觉不出咸味，普通蔗糖用水冲淡200倍也感觉不出甜味了，但味精用水稀释300倍仍能感觉到鲜味。因此，人们称之为“味精”。

记得啊