茼蒿菜的叶子可以吃吗？

茼蒿（.）又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜（在福建等地也叫鹅菜、义菜），为菊科一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，与野菊花很像。瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入药。

在中国古代[52石斛网www.52shihu.com]，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载：茼蒿性味甘、辛、平，无毒，有“安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃”之功效。中国各地花园观赏栽培。河北、山东、河北石家庄等地有野生。

当然可以吃。茼蒿菜就是主要吃叶子，茎很短的

茵陈和茼蒿能一起吃吗？

清热利湿，药理学研究有利胆，保护肝功能，解热，抗炎，降血脂，降压，扩冠等作用

茼蒿上火吗？

“容易上火”为民间俗语，别称“热流”，能够从中医基础理论表述，归属于中医学热证层面，容易上火是人体阴阳失调后出現的内火症状，实际病症如眼睛红肿、嘴角糜乱、尿黄、牙疼、咽喉肿痛等。茼蒿不伤脾胃的，茼蒿具备调胃健脾胃、降血压健脑等效应。常吃茼蒿，对咳嗽有白痰、脾胃不和、记忆力下降、顽固性便秘均有不错的功效。

喂奶可以吃茼蒿菜吗？

在哺乳期内也可以正常的食用以上的食物的，这样对哺乳没有任何影响，在近一段时间内不要食用生冷辛辣刺激性的食物就可以。但平时一定要注意乳房周围的清洁卫生，保持心情舒畅，注意休息，不要过度劳累，加强营养就可以，祝您健康。

多吃茼蒿有哪些好处？？

茼蒿与肉、蛋等荤菜共炒，可提高其维生素A的利用率。茼蒿中的芳香精油遇热易挥发，烹调时应以旺火快炒。汆汤或凉拌有利于胃肠功能不好的人。将茼蒿焯一下，拌上芝麻油、味精、精盐，清淡可口，最适合冠心病、高血压病人食用。

茼蒿的生长条件是什么如何种植？

生长条件：茼蒿属于半耐寒性蔬菜，对光照要求不严，一般以较弱光照为好，在冷凉温和，土壤相对湿度保持在70%一80%的环境下，有利于其生长。

栽植方法：

整地施肥

播种前施足腐熟基肥，每亩1500~2000千克，另加磷酸二铵20-25千克，均匀撒在田内，翻耕耙平做成平畦。

播种

茼蒿种植主要采取撒播或条播，播种后覆土1厘米左右，耙平镇压。春播一般在3~4月间，秋种在8~9月间，冬种在11~12月间。

温度

茼蒿生长适温17~20℃

除草

当小苗长到10厘米左右时，小叶种按株、行距3~5厘米见方间拔，大叶种按20厘米左右见方间拔，同时铲除杂草。

浇水施肥

幼苗出土后开始浇水，浇水时间和次数要灵活掌握，以保持土壤湿润为标准。每次采收前10~15天追施1次速效性氮肥，每亩施硝酸钾15千克，尿素8千克左右。

茼蒿又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜[1]、桐花菜（在福建等地也叫鹅菜、义菜），为菊科一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，与野菊花很像。瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入药。

食用价值：

1.茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载：茼蒿性味甘、辛、平，无毒，有“安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃”之功效。中国各地花园观赏栽培。河北、山东、河北石家庄等地有野生。

2.茼蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用。常吃茼蒿，对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效。

3.茼蒿与肉、蛋等共炒时，则可提高其维生素A的吸收率。

4.茼蒿炒一下，拌上芝麻油、味精、精盐，清淡可口，最适合冠心病、高血压病人食用。

营养成分：

每100g茼蒿嫩叶含VC可达25mg。每100g可食部分含胡萝卜素1.51mg、、钾220mg，钠161mg。每100g含0.8g蛋白质、0.3g脂肪、0.3g糖类和3.4g纤维素。