薏米山药瘦肉可以煮粥吗有啥营养？

可以煮来吃，主要是健脾祛湿的作用，营养成分也很不错。

薏米山药瘦肉粥是复搭配很好。原因在制于山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神的功效。薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。

制作：大米85克、薏米125克、山药250克、猪瘦肉100克、精盐5一6克、味精5克。1，薏米冼净冷水泡2小时沥干，山药冼净去皮，切成丁块[52石斛网www.52shihu.com]，肉洗净切丁备用。

2，锅内注水，大火煮开转小火，加入大米薏米煮45分钟，再加入山药、瘦肉煮15分钟。

山药吃了有什么坏处？

吃山药有什么好处和坏处？

山药是一种粗粮主食，淀粉含量高、脂肪较低，升糖指数也比红薯、土豆要低，适合糖尿病人群，同时也富含钾元素（213mg）适合高血压人群，山药里含有乙酰胆碱刺激神经，如果你吃熟的山药也出现皮肤瘙痒等过敏症状，就不要吃啦！

做粘山药豆腐和魔芋豆腐都是用石灰做的？

是石膏

也可以说是石灰

要么豆腐不能凝固

对身体没有害处

山药对身体有什么好处？

山药不仅有“神仙之食”的美誉，还有“食物药”的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收；山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效。

山药是有什么样的功效作用呢？

山药的功效和作用是很多的。山药具有补肺益气、养阴止咳、调肺化痰的功效，可治疗肺虚气阴不足、气短久咳、虚喘等。山药具有营养滋补、诱生干扰素、增强机体免疫力、调节内分泌、镇咳祛痰、平喘等作用，可以治疗慢性气管炎。

鸡蛋与山药可以同吃吗？

山药是一种药食两用滋补佳品，具有健脾胃，补肾的作用。鸡蛋是一种传统的营养食品，能够提供优质蛋白，蛋白质的消化率非常高。临床没有关于长山药和鸡蛋不能在一起食用的科学报道，是可以在一起食用的。

吃山药可以减肥吗？

山药是一种非常理想的减肥健美食品。因为它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望，是一种天然的纤体美食。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。

吃山药有什么禁忌呢？

⒈山药忌与鲤鱼、甘遂同食，它们相克。

⒉山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药回物同服。

⒊山药与猪肝答。山药富维生素C，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。

⒋山药与黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜。黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜中皆含维生素C分解酶，若山药同食，维生素C则被分解破坏。

⒌山药与海味。一般海味(包括鱼虾藻类)除含钙、铁、磷、碘等矿物质外，都含有丰富的蛋白质，而山楂、石榴等水果，都含有鞣酸，若混合食用会化合成鞣酸蛋白，这种物质有收敛作用，会形成便秘，增加肠内毒物的吸收，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。