蚕豆病是怎么了？

蚕豆病是对蚕豆过敏引起的溶血，这病情比较严重的，最好及时去医院检查，如果蚕豆病，最好不要吃蚕豆，不要接触蚕豆花等，以免引起过敏，造成溶血的，如果溶血，最好结合医生及时用药治疗[52石斛网www.52shihu.com]，如果溶血引起的贫血严重，最好及时输血治疗，注意休息，不要过度劳累。

蚕豆病是一种常见的遗传性酶缺乏病，主要是因为葡萄糖-6-磷酸脱氢酶《G6PD》，在我国发病率较高的主要分布在长江以南的各个省市，蚕豆病主要是因为G6PD的病变引发的酶活性降低，红细胞不能抵抗氧化损伤等因素引发的溶血性贫血。

蚕豆症怎么治？

首先要去除诱因，不要吃蚕豆，蚕豆制品，氧化性药物，以免再次发生溶血。如果贫血相对比较严重，溶血发生应该要输新鲜血液，能够输血或者输浓集红细胞。同时避免使用能引起溶血的药物以及损害肝肾的药物。碱化尿液，比如使用小苏打等。应用抗氧化剂，比如维生素c维生素e严重病例，可使用糖皮质激素如地塞米松、泼尼松等。维持电解质水酸碱平衡，预防和控制感染。

蚕豆的热量高吗吃蚕豆容易长脂肪吗？

蚕豆淀粉含量高达48%，且以直链淀粉为主，脂肪含量较低，仅占0.8%，不容易长脂肪。

豆类所含蛋白质含量高、质量好，其营养价值接近于动物性蛋白质，是最好的植物蛋白。

氨基酸的组成接近于人体的需要，是我国人民膳食中蛋白质的良好来源。豆类所含的脂肪以大豆为最高，可达18%，因而可作食用油的原料，其他豆类含脂肪较少。

豆类含糖量以蚕豆、赤豆、绿豆、豌豆含量较高，为50%～60%，大豆含糖量较少，约为25%左右。因此，豆类供给的热量也相当高。

豆类中维生素以B族维生素最多，比谷类含量高。此外，还含有少量的胡萝卜素。豆类富含钙、磷、铁、钾、镁等无机盐，是膳食中难得的高钾、高镁、低钠食品。

一、蚕豆的营养成分

蚕豆营养极其丰富，蛋白质含量平均为30%，是食用豆类中仅次于大豆的高蛋白作物，被认为是植物蛋白的重要来源。蚕豆蛋白中氨基酸种类齐全，8种必需氨基酸中，除蛋氨酸和色氨酸含量稍低外，其余6种含量均高，尤以赖氨酸含量丰富。

其中饱和脂肪酸占11.4%，不饱和脂肪酸占88.6%。蚕豆的矿物质种类齐全，其中含硫0.23%、磷1.2%、铁0.5%、镁0.14%、钙0.19%，同时也是维生素、尼克酸的重要营养来源。因此与大豆高蛋白、富脂肪的特点相比，蚕豆则是一种高蛋白、低脂肪、富淀粉的作物。

二、营养价值

蚕豆健脑。蚕豆营养丰富，富含膳食纤维、钙、钾、胡萝卜素等多种有益健康的营养素。它还含有大脑和神经组织的重要组成成分磷脂和丰富的胆碱，有增强记忆、健脑的作用。

蚕豆还有益气健脾、利湿消肿等功效，特别适合暑热和湿气重的夏季食用。嫩蚕豆可以煮熟后直接吃，老蚕豆可以用来煮饭、熬粥。

什么叫蚕豆病？蚕豆病是什么病？

蚕豆病是一种6-磷酸葡萄糖脱氢酶（）缺乏所导致的疾病，这个是一种遗传性的疾病。因为缺乏6-磷酸葡萄糖脱氢酶所以在食用新鲜蚕豆以后会出现溶血的现象，如果不及时抢救可能会有生命危险。

蚕豆病能治吗？

蚕豆病是可以治疗的，但是根据目前的医疗条件和医疗技术是达不到彻底根治的效果的，所以孩子如果是得了糖尿病的话，那么在平常的生活中，只要注意孩子的饮食，一般病情是不会发作的，平常的时候不要让孩子吃蚕豆一类的食物，对病情就是没有任何危害的，让孩子多进行锻炼。

蚕豆什么时候施肥最佳？

蚕豆什么时候施肥

蚕豆在苗高10厘米左右，有5片叶时，应及时追施一次提苗肥，亩施普钙30—50公斤，钾肥5—6公斤，施肥方法采取穴施；对于苗弱的田块，可亩用人粪尿500公斤兑清水浇施，以促进壮苗早分枝。蚕豆在开花结荚期生长发育快，吸收养分最多，根瘤菌活动最旺盛，以后逐渐下降，为保证开花结荚和籽粒饱满有充足的营养物质供应，应在蚕豆进入花期、幼荚期补追钾肥，一般亩施钾肥6—8公斤兑水浇施和喷施。此外，在蚕豆生长后期可以进行根外追肥，亩用0.1%左右的钼酸铵溶液或0.2%的磷酸二氢钾溶液0.2公斤在现蕾、初花期喷施，增产效果非常明显。

蚕豆什么时候施肥，蚕豆施肥技术

蚕豆施肥技术

蚕豆的施肥体系一般由基肥、种肥和追肥组成。施肥的原则是既要保证蚕豆有足够的营养，又要发挥根瘤菌的固氮作用。因此无论是在生长前期或后期，施氮都不应该过量，以免影响根瘤菌生长或引起倒伏。

但另一方面，也必须纠正那种“蚕豆有根瘤菌就不需要氮肥”的错误概念。施肥要做到氮磷钾肥大量元素和硼钼等微量元素合理搭配，迟效、速效肥并用。

基肥施用有机肥是蚕豆增产的关键措施。在轮作地上可在前茌粮食作物上施用有机肥料，而蚕豆则利用其后效。有利于结瘤固氮，提高蚕豆产量。在低肥力土壤上种植蚕豆可以加过磷酸钙、氯化钾各10公斤作基肥，对蚕豆增产有好处。

蚕豆什么时候施肥，蚕豆施肥技术

种肥一般每亩用10公斤至15公斤过磷酸钙或5公斤磷酸二铵作种肥，缺硼的土壤加硼砂0.4至0.6公斤。由于蚕豆是双子叶作物，出苗时种子顶土困难，种肥最好施于种子下部或侧面，切勿使种子与肥料直接接触。

追肥实践证明，在蚕豆幼苗期，根部尚未形成根瘤时，或根瘤活动弱时，适量施用氮肥可使植株生长健壮，在初花期酌情施用少量氮肥也是必要的。氮肥用量一般以亩施尿素7.5至10公斤为宜。

另外，花期用0.2%至0.3%的磷酸二氢钾水溶液或过磷酸钙水根外喷施，可增加籽粒含氮率，有明显增产作用；花期喷施0.1%的硼砂、硫酸铜、硫酸锰水溶液可促进籽粒饱满，增加蚕豆含油量。