和红薯一样
三月种十月第收最佳时间是下过霜
铁棍山药温县的最正宗我家种有我就是温县的
搜温县农家就找到正宗的铁棍山药(怀山,怀山药[52石斛网www.52shihu.com],怀药)了
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1、健脾益胃、助消化
冬季运动量会不自觉地减少,加上因为气温降低,新陈代谢的数率降低,加上冬季吃火锅的频率增多,会使得患上肠胃病的几率增多。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。
2、益肺止咳
冬季干燥,寒冷,对肺部和喉咙的伤害比较大,在冬季人们很容易会喉咙干燥甚至疼痛,山药含有皂甙、黏液质,这两种成分都有润滑,滋润的作用,所以可益肺气,养肺阴,治疗肺虚、痰嗽、久咳等症状。
3、预防心血管疾病
冬季,室内温差比较大,加上气温普遍较低,是心血管疾病病发的高峰季之一,而山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,有降血压、安稳心神的功效,很适合在冬季吃。
扩展资料
注意事项
1、山药中的淀粉含量较高,胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃。
2、山药是偏补的药,甘平且偏热,体质偏热、容易上火的人也要慎食。
3、山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱,少数人接触会引起山药过敏而发痒,处理山药时应避免直接接触。
4、糖尿病者不可一次吃过量的山药,食用量较大时应适当减少主食的量。
5、山药中的薯蓣皂苷可以合成荷尔蒙,如睾丸激素和雌激素,因此,男性前列腺癌患者、女性乳腺癌患者都不宜食用。
6、消化性溃疡和肝硬化患者,应选用蒸、炖等烹饪方法,忌爆炒和醋熘。
7、胃肠道不好的人吃山药时,不要同时服用小苏打片等碱性药物,以免小苏打使山药中的淀粉酶失效。
参考资料来源:人民网-山药怎么吃山药进补注意九大事项
查看详细山药是一种粗粮主食,淀粉含量高、脂肪较低,升糖指数也比红薯、土豆要低,适合糖尿病人群,同时也富含钾元素(213mg)适合高血压人群,山药里含有乙酰胆碱刺激神经,如果你吃熟的山药也出现皮肤瘙痒等过敏症状,就不要吃啦!
查看详细山药一定得削皮才可以做饭,而且削皮的时候要带一个手套,否则会很痒的,原因是山药的黏液里含植物碱,接触皮肤会刺痒。山药去皮可以准备一锅滚水,把芋头的外皮洗净,除去泥土杂质之后,直接丢入滚水中烫煮一下。起锅之后,只要用菜刀由上而下轻轻划一刀,就可以毫不费力地除去外皮。
山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药,是《中华本草》收载的草药,药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。
山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药最适宜与灵芝搭配服用,具有防治糖尿病的作用。
扩展资料:
山药的产地
山药,作为药食两用的中药材,受区域气候特征、地质特点、生长习性等因素的影响,具有不同的产地特征。山药主产地河南博爱、武陟、温县等地,山西、陕西、山东、河北、浙江、湖南、四川、云南、贵州、广西等地也有栽培。以广西、河北、河南等地为主的几大产地构成了国内主要山药栽培区。
吃山药的好处
1、健脾益胃,助消化。
山药所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶,是萝卜中含量的3倍,胃胀时食用,有促进消化的作用,可以去除不适症状,有利于改善脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之佳品;
2、滋肾益精
山药含有黏蛋白、淀粉酶、皂苷、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质,且含量较为丰富,具有滋补作用,为病后康复食补之佳品,有强健机体、滋肾益精的作用;
3、益肺止咳
山药含有皂苷、黏液质,有润滑、滋润的作用,故可益肺气、养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症;
4、预防心血管病
山药几乎不含脂肪,而且所含的黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,防止动脉过早地发生硬化。山药含有皂苷能够降低胆固醇和甘油三酯,对高血压和高血脂等病症有改善作用;
5、延年益寿
山药可增加人体T淋巴细胞,增强免疫功能,延缓细胞衰老;
6、抗肝昏迷
山药所含的胆碱是与学习记忆有关的神经传递物质——乙酰胆碱的物质基础,研究发现山药具有镇静作用,可以抗肝昏迷;
7、减肥健美
山药含有多种微量元素、丰富的维生素和矿物质,尤其钾的含量较高,所含热量又相对较低,经常食用,有减肥健美的作用。
参考资料:百度百科——山药
查看详细答:可以,三味药粥好处太多,补充气血,调和脾胃体内浊气太多的人,喝完此粥必饱胀难消。肝火太旺的人,必胸闷不适,瘀血阻滞的人,必疼痛加剧,还有津枯血燥,风寒实喘,小便短赤,热结便秘者都不适宜。这就好比您要想引来清泉,就要先排走污水,“陈血不去,新
答:研究认为,山药、玉米、胡萝卜、洋葱、菠菜、甘蓝、花椰菜等可以降低患胰腺癌的作用。多吃黄色和深绿色蔬菜,可以减少一半患胰腺癌的风险。因此山药类的可以 常吃。
答:山药可以和洋参、乌鸡、羊肉。玉竹等煲汤。山药禁忌食物:猪肝、鲫鱼、荞麦米、鹿肉、黄瓜、笋瓜、虾、南瓜、胡萝卜、鲤鱼、甘遂、鱼、藻类。山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药,是《中华本草》收载的草药,药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎
答:山药可以保存3-6个月,可以冷藏保存,为了保持口感最好带皮保存,并且不要清洗铁棍山药上的泥土,等吃的时候再洗净可以最大程度的保持其原味,只需要用保鲜膜包裹好或者放入密封袋中即可。山药密度高,结实,所以放在常温通风处保存,秋冬季可以存放3-4
答:山药茯苓粉的功效是祛湿。山茯粉的配方是一种祛湿的养生粉,由山药,红豆,薏苡仁,莲肉,芡实,白扁豆,茯苓,绿豆8味组成。其配方收录于金元李杲的著名汉医典籍《脾胃论》。后人以山药茯苓为主名被称为“山茯粉”,在广东梅州客家一带出现的多。广东一带自
答:山药施肥都是以基肥为主,追肥为辅,基肥的施用量达总肥量的70%-80%。(1)基肥:山药生长周期长,需肥量大,而化肥都是速效肥,后劲不足,所以基肥一般以有机肥或完全腐熟的农家肥为主,再搭配一些氮磷钾肥。一般每亩施用完全腐熟的农家肥,再搭配的
答:山药冷藏保存,为了保持口感最好带皮保存,并且不要清洗铁棍山药上的泥土,等吃的时候再洗净可以最大程度的保持其原味,只需要用保鲜膜包裹好或者放入密封袋中即可。山药密度高,结实,所以放在常温通风处保存,秋冬季可以存放3-4个月不成问题,夏季天气炎
答:一、常温通风避光阴凉处保存法正宗焦作铁棍山药质地密实,鲜货很结实,(要不然怎么叫铁棍山药呢)因为河南焦作铁棍山药产区的土壤结构比较特殊,所以长出来的山药也很结实,有韧性。并且煮出来以后口感干、面、甜、糯,久煮也不会散架。正因为山药密度高,结
答:辨别真假丁香茶方法:1、看外形:真丁香无锯齿。真的丁香叶类似椭圆,叶片是光滑的,边缘没有锯齿,颜色呈深绿色且略带褐色。假的丁香茶是用刺五加假冒的,刺五加的叶子边缘呈锯齿状,叶子有层细细的白毛,泡开了之后看比较明显2、看茶色:黄棕色为真。&n
答:玛卡,手掌参泡酒的话,还可加点枸杞,灵芝,鹿茸,肉苁蓉等搭配按配方泡酒,另外泡酒所用的白酒需注意,现在食用酒精酒泛滥,媒体最近老报道现在白酒市场7成左右酒都是酒精勾兑的,食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑,好多打着纯粮的旗号其实是食用酒精勾兑,
答:常见的有鸡内金鸡蛋羹,做法如下:一、准备材料:准备好晒干的鸡内金、鸡蛋。二、晒干的鸡内金放入料理机中打成粉末。三、鸡蛋加温水、盐搅打均匀。四、将蛋液过筛。五、加入鸡内金捞一捞。六、盖上盖子水开后节10分钟。七、蒸好后淋入几滴生抽即可享用。八
答:医生建议:你好,根据你的情况建议你使用氨咖黄敏胶囊用于感冒引起的鼻塞、头痛、咽喉痛、发热等。用法用量口服。一次1-2粒,一日3次。本品为胶囊剂,内容物为着色混合颗粒。
答:你好,很高兴为您解答,虎杖是一个清热解毒,消瘀止痛的中药。和其他中药一起配用,是清热解毒。治疗风湿性关节炎,黄疸等。就是心脏病的病人,处方中有虎仗也只是配伍应用。虎杖不直接治疗心脏病。倒是有调节血脂的作用,但是也比较轻微,远远不如他叮类的调
答:红参片即是红参切成的薄片,跟红参一样具有相同的功效作用,在日常生活中的应用只要是用来泡茶泡水喝,以及在食膳上加入一些作为养生保健的调剂品。那么,红参片的功效与作用,有哪些呢?红参属于中药的一种,是五加科植物。红参是参的通用名,具有补元气,益
答:桂皮一名天兰桂,广东民间叫“阴香”。属樟科肉桂之一种。中国广东、福建、浙江、四川等省均产。用作芳香调味品,此外还可提取桂皮油,为食品工业之重要香料,亦入药。桂皮,又称肉桂、官桂或香桂,是最早被人类使用的香料之一。在公元前2800年的史料记载
答:没有帮助。阿胶主要利于补血。希望