白砂糖的成份是什么？

糖类物质是含多羟基的醛类或多羟基酮类化合物。它主要由C，H和O（碳、氢、氧）三种元素组成，其分子式通常以Cn（H2O）n表示。

糖类物质是生物界中分布极广，含量较多的一类有机物质，几乎存在于所有的生命机体中，其中以存在于植物界为最多，约占其干重的80％；人和动物的脏器、组织中含糖量不超过其干重的2％；微生物含糖量约占菌体干重的10—30％。它们以糖或与蛋白质、脂类结合成结合糖的形式存在。

糖类物质的主要生物学作用是作为能源和碳源物质。部分糖类物质参与细胞结构的组成

白糖是除去了红糖中的杂质精制而成的蔗糖。一般的砂糖（二砂-二级砂糖）含有少量矿物质及有机物，因此带有颜色。

营养功效：白糖的蔗糖糖分含量一般在59％以上，纯度较高。白糖性平，适当食用有助于对机体对钙的吸收[52石斛网www.52shihu.com]，但过多就会妨碍钙的吸收。中医认为白糖有清热消炎的作用，现代研究发现，白糖能改变伤口的酸碱性，可促进组织细胞的生长，有加速伤口愈合的作用。

适者如斯：除糖尿病患者都可食用。每天不超过30克。

特别提示：孕妇和儿童不宜大量食用。吃糖后应及时漱口或刷牙，以防止龋齿的产生。不要多食否则对健康不利。白糖的主要原料是甘蔗和甜菜。我国是用甘蔗制糖最早的国家之一，已有2000多年的历史。用甜菜制糖是近几十年开始的。糖很容易生螨，存放日久的糖不要生吃，应煮开后食用。

另附白砂糖营养成份.

热量(千卡)396硫胺素(毫克)0钙(毫克)6

蛋白质(克).1核黄素(毫克)0镁(毫克)2

脂肪(克)0烟酸(毫克).2铁(毫克.2

碳水化合物(克)98.9维生素C(毫克)0锰(毫克).08

膳食纤维(克)0维生素E(毫克)0锌(毫克).07

维生素A(微克)0胆固醇(毫克)0铜(毫克).02

胡罗卜素(微克).1钾(毫克)2磷(毫克)3

视黄醇当量(微克).9钠(毫克)2硒(微克).38

说明：

含量/食部：

其中食部为每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）；

含量为100克食部（即可食用部分）的营养素含量。

举例说明：核桃中的脂肪含量：

食品名称含量(克)/食部(克)

核桃58.8/43

解释：1、每100克核桃的中可食用的部分为43克（其余为核桃皮等不可食部分）。

2、每100克可食部核桃含脂肪58.8克。（即每232克核桃中含脂肪58.8克）

白砂糖的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）

热量(千卡)400硫胺素(毫克)0钙(毫克)20

蛋白质(克)0核黄素(毫克)0镁(毫克)3

脂肪(克)0烟酸(毫克)0铁(毫克.6

碳水化合物(克)99.9维生素C(毫克)0锰(毫克).09

膳食纤维(克)0维生素E(毫克)0锌(毫克).06

维生素A(微克)0胆固醇(毫克)0铜(毫克).04

胡罗卜素(微克).1钾(毫克)5磷(毫克)8

视黄醇当量(微克)0钠(毫克).4硒(微克)0

绵白糖和白砂糖哪个去火？

白糖，性味都是甘平，所以都是不存在所谓上火的问题的。棉白糖和白砂糖都是同样的成分。红糖的话，一般有一定温性，如果喝多的话是有可能上火的。但是这些都是常见的食物，只要适量服用都不会有任何问题。

洗脸用白砂糖还是绵白糖？

白糖中含有丰富的维生素，其中维生素B1、维生素B2、维生素B6等等的含量非常的多。 白糖中含有丰富的维生素，其中维生素B1、维生素B2、维生素B6等等的含量非常的多。 白糖中含有“糖蜜”的多糖，具有非常强劲的美白作用，这种物质具有很强的抗氧化功能。用白糖洗脸，能够有效的延缓肌肤衰老。用白糖洗脸，能够有效的延缓肌肤衰老。

白砂糖吃多了会导致哪些危害呢？

白砂糖摄入过多最直接的就是会导致血糖值上升，体内胰岛素分泌增多。而胰岛素会使血糖值骤降，引起空腹感，空腹感太强的话就会不由自主地想吃东西，体重就慢慢增加了。不仅如此，白砂糖堆积在肌肉内的时候会像盐分摄取过多一样引起身体浮肿。

白砂糖哪种好？

白砂糖按白砂糖技术要求的规定分为精制、优级、一级和二级共四个级别。

其中精制级别的最好。

目前国内食糖基本采用亚硫酸脱色工艺，该工艺在生产过程中需使用硫磺，因此，亚硫酸法生产的白砂糖有一定的二氧化硫残留。

我一般在家做菜都是会用双碳酸法生产的白砂糖。

双碳酸法工艺不使用硫磺，因此，双碳糖中几乎不含二氧化硫。

白砂糖能够起到快速升糖的效果吗？

白砂糖是很适合低血糖的人吃的。食用白砂糖能使您的血糖适度上升，刺激饱食中枢，使大脑发出“不饿”、“吃饱了”的信号，避免食用过程中，摄取过多的热量。