一天吃几个核桃最补脑？

核桃每天食用四到五个最佳。有的人为了保证质量，每天食用十到二十个或者小半斤，由于核桃中所含脂肪高，吃过多因所摄取的热量过多导致身体发胖，进而影响血脂血压和血糖。核桃需长期适量食用，它中所含的脂肪可清除胆固醇中的不饱和脂肪酸，但使用过多会导致胆固醇积累，从而适得其反。

一般一天建议食用3-4个核桃就可以有足够的营养，建议平时也应多注意配搭其他类的坚果进行食用[52石斛网www.52shihu.com]，如黑芝麻，腰果，开心果，松子等都具有补脑功能，平时多吃海鱼，新鲜的瓜果蔬菜。保证足够的饮奶量。保证足够的睡眠，不要过度劳累对大脑有好处。

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核桃有什么用？

核桃是一种很常见的坚果类食品，备受很多人的喜爱，核桃还含有丰富的磷脂，对改善心脏的功能也是很有好处的，还具有通润血脉，清肺化痰，养胃补肾的功效，对便秘也是很有好处的，同时还具有止咳的作用，但是在食用的时候还是要注意，因为核桃含有大量的油脂，一定要适量食用。

男人吃核桃有什么好处？

男性肾虚患者可以通过使用一些具有补肾养肾功效的食物来达到有效缓解消除肾虚的目的，比如干姜、芡实、芝麻、牛骨髓、羊骨、鲈鱼、山药以及枸杞子等等。

老年人常吃核桃有什么好处？

老年人应该适当吃核桃。《食疗本草》中写道：常服令人能食，骨肉细腻光滑，须发黑泽，血脉通润。常食核桃可降低血清胆固醇，防止心血管病，对尿路结石和老年性慢性支气管炎也有良好疗效。

核桃仁怎么做比较好吃？

核桃仁饼

核桃仁50克，面粉250克，白糖少许，将核桃仁打为碎末，与面粉混合在一起，加水适量，搅拌均匀，烙为薄饼食用。有补肾御寒、润肠通便的作用，适用于腰痛腿软、肺虚咳喘、大便干结等肺肾虚的人群。

核桃仁巧克力饼

核桃是香脆可口，营养丰富的食品，巧克力则是充满浪漫风情的甜点，两者相配，滋养又罗曼蒂克。

用料：

核桃仁30颗

半甜巧克力碎150克

牛油125克可可粉1汤匙

幼糖80克赤砂糖100克

蛋1个面粉150克

小苏打粉

核桃仁都能做什么零食？

可以做椒盐核桃、咸核桃酥、咸烧核桃仁。下面介绍做法：

准备材料：生核桃仁200克、盐少许

制作步骤：

1、取200克的生核桃仁，捡出不好的果仁。

2、把核桃仁在清水中冲洗一下。

3、洗好的核桃仁沥干水份，在上面撒些盐调味，再摇晃让滋味更均匀。

4、 把核桃仁铺在烤盘上。

5、烤箱提前出预热5分钟，选择上下火210度，放入烤箱烤上8分钟左右。请注意观察，看核桃仁变色的情况，喜欢吃火大的可以等核桃仁微微变深再取出。

6、烧咸核桃仁就做好了。