蟹味菇的价格多少钱一斤？

各地市场蟹味菇的价格是不一样的。

有一定的差异。

一般蟹味菇市场价每斤6元左右。

菇都的蟹味菇好吃吗？

蟹味菇味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味，在日本有"香在松茸、味在玉蕈"之说。

蟹味菇不能和什么同吃？

蟹味菇没有食物相克，食物相克并不存在。南方医科大学南方医院中医科主任谢炜教授指出，通过查询中医书籍和文献，没有发现可靠的依据说明食物之间相克，反驳的依据倒是较多。

早在1935年，营养学界泰斗、南京大学教授郑集就搜集了民间传说中的184对相克食物，选择同食机会较多的香蕉与芋头、花生与黄瓜、葱与蜜、蟹与杮、蟹与石榴、鲫鱼与甘草、皮蛋与糖等14组食物，让动物和人试吃。

结果发现，食后的24小时内，所有被试动物及人的表情、行为、体温、粪便颜色与次数等都正常。这是首次通过科学试验来验证并驳斥“食物相克”导致疾病的说法。2008年，兰州大学与哈尔滨医科大学也做了类似试验，受试者并无明显不良反应。

扩展资料

蟹味菇营养价值：含有丰富维生素和17种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类，有助于青少年益智增高，抗癌、降低胆固醇。特别是子实体（即根以上部分）的提取物具有多种生理活性成份。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力，促进抗体形成抗氧化成分能延缓衰老、美容等等。

蟹味菇（真姬菇）子实体中提取的β-1，3-D葡聚糖具有很高的抗肿瘤活性，而且从真姬菇中分离得到的聚合糖酶的活性也比其它菇类要高许多。

其子实体热水提取物和有机溶剂提取物有清除体内自由基作用，因此，有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的独特功效。是一种低热量、低脂肪的保健食品。

菇都的蟹味菇比平常买到的好在哪？

这就是普通与特级的差距了，各个方面都有区别，比如品相完整程度，干净与否，生长环境有没有保证之类的，而菇都算是很有名的品牌了，确实不错。

西红柿炒蟹味菇的家常做法怎么做好吃？

主料

蟹味菇

250克

瘦猪肉

200克

辅料

油

适量

盐

适量

葱姜zhi蒜

适量

生抽

适量

青红dao辣椒

约50g

料酒

适量

步骤内

1.蟹味菇容洗净用手撕成小条

2.葱姜蒜、青红辣椒切好待用

3.猪瘦肉切成小薄片用料酒、生抽、淀粉拌好待用

4.热锅烧开水把蟹味菇焯一下

5.焯的蟹味菇用凉水过一下控干水分

6.热锅放油加入猪肉片翻炒加入葱姜蒜少量的生抽继续翻炒

7.先加入蟹味菇、翻炒二分钟后加入青红辣椒适量的食盐翻炒

8.加入少量的味精就OK了

小贴士

瘦猪肉用料酒生抽淀粉腌制十五分钟以上

蟹味菇用水不要焯太久

蟹味菇怎么是苦的有毒吗、能不能吃？

唉，一看就是第一次吃！！！蟹味菇要用水煮熟，加盐煮，再炒！多用油，火大点！用点干辣椒和花椒！