可以食用。
苤蓝又称茄莲,球茎甘蓝,为十字花科二年生草本植物。按球茎皮色分绿、绿白、紫色三个类型。按生长期长短可分为早熟、中熟和晚熟三个类型。早熟品种植株矮小,叶片少而小,定植后50-60天收获,代表品种有北京早白、天津小缨子等。中、晚熟品种植株生长势强,叶片多而大,定植到收获需天。代表品种有笨苤蓝、大同松根、云南长擘蓝等。
可以食用。
苤蓝又称茄莲,球茎甘蓝,为十字花科二年生草本植物。按球茎皮色分绿、绿白、紫色三个类型。按生长期长短可分为早熟、中熟和晚熟三个类型。早熟品种植株矮小,叶片少而小,定植后50-60天收获,代表品种有北京早白、天津小缨子等。中、晚熟品种植株生长势强,叶片多而大,定植到收获需天。代表品种有笨苤蓝、大同松根、云南长擘蓝等。
能[52石斛网www.52shihu.com],只是不好吃。
怎么做才好吃呀比如炒菜凉拌或者打汤之类的比如苤蓝叶子跟什么搭配不容易导致忌食
中华饮食,几千年的历史了,对于这类不好吃的东西,应该没有什么方法才做的好吃,这东西在农村一般用来喂猪的,您想猪草能做了好吃么?不过就我吃过的类似苤蓝的白色花菜叶,做成腌菜可能勉强能吃。
苤蓝菜亩栽多少棵?上网上收一下就知道每亩栽多少棵苗了。
查看详细一、对环境的要求。喜温和、湿润的气候条件,球茎生长适宜温度白天18-22摄氏度,夜间10摄氏度左右,球茎膨大期如遇30摄氏度以上的高温,肉质易纤维化;光照充足生长健壮,产量高,品质好;喜湿润的土壤和空气条件,球茎膨大期如水分不足会降低品质和产量;最适宜在疏松、肥沃、通气性良好的壤土种植,需氮、磷、钾和微量元素配合使用。
二、种植季节。适宜在春、秋季露地和春、秋、冬季保护地种植,具体时间如下:
茬次播种育苗定植
采收
1.春保护地12月-来年1月2月-3月4月-5月
2.春露地2月-3月3月-4月5月-6月
3.秋露地
7月上中旬
8月上中旬9月底-10月底
4.秋冬保护地
9月上旬
10月上旬
12月-来年1月
查看详细步骤
苤蓝咸菜的做法步骤11.大苤蓝一个,洗净
苤蓝咸菜的做法步骤22.削皮
苤蓝咸菜的做法步骤33.切片
苤蓝咸菜的做法步骤44.用这种削皮器切出花纹
苤蓝咸菜的做法步骤55.配了一个尖椒和胡萝卜,颜色好看
苤蓝咸菜的做法步骤66.按同样的方法切出花纹
苤蓝咸菜的做法步骤77.切了一大盆,放上一小撮盐,腌上一会儿杀出水分
苤蓝咸菜的做法步骤88.然后放入胡萝卜和青椒
苤蓝咸菜的做法步骤99.倒入半袋酱油
苤蓝咸菜的做法步骤1010.放上一把糖
苤蓝咸菜的做法步骤1111.放到一个大的容器里腌上2天就能吃了
查看详细区别如下:
1、芥菜头是十字花科芸薹属 一年生草本植物根用芥菜的根,是中国较为著名的蔬菜。芥菜头有椭圆、卵圆、倒卵圆、披针等形状,表皮通常为翠绿色,也有黄绿色或绿色。中国有极其丰富的根用芥菜的变种和品种。
2、榨菜,被子植物门,双子叶植物纲的一科。多为草本植物。榨菜是芥菜中的一类,一般都是指叶用芥菜一类,如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜,以茎用芥菜为原料腌制而成,是中国名特产品之一属世界三大名腌菜(即涪陵榨菜、法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝)。
3、苤蓝又称茄莲,球茎甘蓝,为十字花科二年生草本植物。按球茎皮色分绿、绿白、紫色三个类型。按生长期长短可分为早熟、中熟和晚熟三个类型。早熟品种植株矮小,叶片少而小,定植后50-60天收获,代表品种有北京早白、天津小缨子等。中、晚熟品种植株生长势强,叶片多而大,定植到收获需天。代表品种有笨苤蓝、大同松根、云南长擘蓝等。
扩展资料
1、芥菜头,是十字花科芸薹属 一年生草本植物根用芥菜的根,芥菜头有椭圆、卵圆、倒卵圆、披针等形状,表皮通常为翠绿色,也有黄绿色或绿色。
2、芥菜头是中国较为著名的蔬菜。中国有极其丰富的根用芥菜的变种和品种。
3、芥菜头是十字花科芸薹属一年生或二年生草本。高厘米,常无毛,有时幼茎及叶具刺毛,带粉霜,有辣味;茎直立,有分枝。基生叶宽卵形至倒卵形,长15-35厘米,顶端圆钝,基部楔形,大头羽裂,具2-3对裂片,或不裂,边缘均有缺刻或牙齿。
4、叶柄长3-9厘米,具小裂片;茎下部叶较小,边缘有缺刻或牙齿,有时具圆钝锯齿,不抱茎;茎上部叶窄披针形,长2.5-5厘米,宽4-9毫米,边缘具不明显疏齿或全缘。芥菜头的主侧根分布在约30厘米的土层内,茎为短缩茎。
5、叶片着生短缩茎上,茎有椭圆、卵圆、倒卵圆、披针等形状。叶色绿、深绿、浅绿、黄绿、绿色间紫色或紫红。叶面平滑或皱缩。叶缘锯齿或波状,全缘或有深浅不同、大小不等的裂片。花冠十字形,黄色,四强雄蕊,异花传粉,但自交也能结果实。种子圆形或椭圆形,色泽红褐或红色。
6、芥菜头是芥菜的一个变种,为根用芥菜。它质地紧密,水分少,膳食纤维多,有强烈的芥辣味并光彩带苦味。芥菜头就是根用芥菜,又称大头菜,十字花科植物。
7、芥菜头像萝卜一样是长在地底下的,但其形状为圆球,底下长了一个长须根,似萝卜,样子像个疙瘩,而且吃起来有一股辣味,故名之辣菜。最普遍的吃法是用盐腌制成咸菜吃,也有的地方将其做成辣菜、辣丝(山东诸城特产)等,吃起来有芥末的冲劲儿。
查看详细水果苤蓝是我场从荷兰引进的微型苤蓝新品种。水果苤蓝皮薄、肉脆、质地新鲜,既可鲜吃又可去皮后凉拌食用,具有消食去痰之功效。
水果苤蓝是20世纪90年代末从欧洲引进的特菜新品种,以膨大的肉质球茎和嫩叶为食用部位,球茎脆嫩、清香爽口、营养丰富,适宜凉拌鲜食;嫩叶中营养也很丰富,适宜凉拌、炒食和做汤。生育期短,病害少,种植容易。品种较好的有:
1、利浦:从荷兰引进,球茎扁圆型,表皮浅黄绿色,叶片浅绿色,株型上倾,适宜密植,单球重500克左右,口感脆嫩、微甜,品质极佳,抗病性较强,定植后60天可采收。
2、紫苤蓝:球茎圆型或高圆型,表皮紫色,叶片绿色,果肉白色,品质较好,病害轻,定植后60天可采收。
栽培技术要点:
播种育苗:可进行春保护地、春露地、秋露地、秋冬保护地栽培。采用穴盘育苗,或采用普通苗床育苗,在两片真叶时分苗1次,调节适宜的温度,及时浇水、追肥,苗龄30天左右、5-6片真叶时定植。
施肥定植:每667平方米(1亩)施腐熟有机肥2000公斤以上,做成1.3米宽的平畦,低畦易涝的地块做成瓦垄高畦。每畦3行,行距35-45厘米,株距30厘米,每667平方米栽株。
田间管理:缓苗后中耕1-2次,然后蹲苗10天左右。蹲苗后及时浇水,球茎开始膨大期要均匀浇水,小水勤浇,保持土壤湿润,待心叶不再生长接近成熟时停止浇水。球茎开始膨大时追肥1次,每667平方米穴施有机肥200公斤或复合肥25公斤。叶面喷施2-3次0.3%磷酸二氢钾液,及时防治蚜虫和甘蓝夜蛾。心叶不再生长时及时采收。
水果型苤蓝是20世纪90年代末从欧洲引进的特菜新品种,以膨大的肉质球茎和嫩叶为食用部位,球茎脆嫩、清香爽口、营养丰富,适宜凉拌鲜食;嫩叶中营养也很丰富,适宜凉拌、炒食和做汤。生育期短,病害少,种植容易。品种较好的有:
查看详细答:谁知到呢,同一个菜不同名字是由文化差异引起的。去百度百科看了下,百科词条的意思是苤蓝不是您说的大头菜,但自己以为大头菜或者苤蓝应该是熟悉的或者说曾经吃过的某个菜。自己不久前也查过苤蓝这个词条,发现很陌生,很难跟生活中遇到的菜联系起来,或者是
答:食材:苤蓝100g、尖椒1个、胡萝卜1个、酱油120g、盐10g、糖适量步骤:1、大苤蓝菜一个,洗净;2、削皮切片;3、用削皮器切出花纹;4、放上一小撮盐,腌上一会儿杀出水分;5、然后放入胡萝卜和青椒;6、倒入半袋酱油;7、放上一把糖;8、
答:苤蓝piělán[]又名擘蓝、珠茎甘蓝。十字花科二年生草本植物。茎非常膨大,肉质、萝卜形,像花椰菜一样作食用
答:水果苤蓝是我场从荷兰引进的微型苤蓝新品种。水果苤蓝皮薄、肉脆、质地新鲜,既可鲜吃又可去皮后凉拌食用,具有消食去痰之功效。水果苤蓝是20世纪90年代末从欧洲引进的特菜新品种,以膨大的肉质球茎和嫩叶为食用部位,球茎脆嫩、清香爽口、营养丰富,适宜
答:苤蓝是十字花科草本植物甘蓝的茎叶,形状如球,是甘蓝的一种,学名叫球茎甘蓝。苤蓝是介于大头菜和包心菜之间的蔬菜,可以拿来清蒸当做小菜,或切丝做成凉拌沙拉。它的维生素C含量极高,还含有大量的钾,而维生素E的含量非常丰富。和鸡蛋一起吃,没有确实的
答:生吃这个不苦呀没什么味跟水萝卜差不多切丝凉拌炒着吃还行
答:1.苤蓝腌制方法一先把新鲜苤蓝两个清洗干净,再去皮后切块。再把盐、醋、生抽、糖等材料放进去,再把油锅浇开,把花椒爆香,把花椒的皮去掉,再把油倒进去,拌匀,把油倒入调好的菜中拌匀。再放进保鲜袋中装好,再放进冰箱里腌一两天就可以直接吃了。2.苤
答:主料苤蓝100g尖椒1个胡萝卜1个辅料酱油120g盐10g糖适量步骤苤蓝咸菜的做法步骤11.大苤蓝一个,洗净苤蓝咸菜的做法步骤22.削皮苤蓝咸菜的做法步骤33.切片苤蓝咸菜的做法步骤44.用这种削皮器切出花纹苤蓝咸菜的做法步骤55.配了一个
答:吃荸荠有很多的好处,例如荸荠中含有的磷是根茎类蔬菜中较高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育是很有好处的。望采纳谢谢。
答:功能主治:破血行气,通经止痛。用于血滞经闭,行经腹痛,胸胁剌痛,风湿痹痛,肩臂疼痛,跌扑损伤。禁忌:血虚无气滞血瘀者及孕妇慎服。该品为姜科植物温郁金。H。。Ling的干燥根茎。冬季茎叶枯萎后采挖,洗净,除去须根,趁鲜纵切厚片,晒干。片姜黄呈
答:西兰花有很多营养素,这种蔬菜既好吃又常见,含有维生素A、C以及有益于骨骼生长的维生素K。就连一般情况下只存在于胡萝卜、橙子等黄色植物中的胡萝卜素,在西兰花中也大量存在。
答:目前青蒿素的主要来源植物为黄花蒿,学名该植物在重庆、四川、云南这些地方称为苦蒿一年生草本;植株有浓烈的挥发性香气。根单生,垂直,狭纺锤形;茎单生,高厘米,基部直径可达1厘米,有纵棱,幼时绿色,后变褐色或红褐色,多分枝;茎、枝、叶两面及总苞片
答:营养功效具有补中益气、养血固脱、温阳益脾滋补肝肾、祛风通络脑细胞不可缺少的营养促进皮膜的新陈代谢防止动脉硬化,防治老年高血压
答:吃胡萝卜对身体是有好处的。富含类胡萝卜素的饮食能降低膀胱癌、宫颈癌、前列腺癌、喉癌和食道癌的风险。除了防癌,胡萝卜的营养素还能增强免疫力,促进耳朵、眼睛和肠胃的健康。
答:佛手瓜原产于墨西哥和中美洲,十八世纪传入美国,后传到欧洲各国。日本在一九一七年由美国引入,十九世纪初传入中国,主要在云南栽培。佛手瓜是一种富含营养的果类蔬菜,每一百克鲜果含蛋白质零点九克、碳水化合物七点七克、维生素C二十二微克,还含有其他多
答:有以下三大功效:1.抗坏血病:丝瓜中维生素C含量较高,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症2.健脑美容:由于丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱。3.抗病毒、抗