1。薏米红豆汤
材料：红豆80克、薏米80克、冰糖80克、陈皮3钱、大枣10颗、甘草1片。
做法：把红豆和薏米提前四个小时浸泡，然后洗干净后放入锅中，加入适量的水，再把其他材料放进后用大火煮开。之后关火盖上闷大概30分钟。之后转小火煮约30分钟。
2。薏米红豆粥
材料：红豆、薏米、冰糖、小米。
做法：将红豆和薏米用温水浸泡四个小时，然后把红豆、薏米、小米一起放入锅中，加上适量的水后开大火煮开。然后关火盖上盖子闷30-40分钟，再用小火熬制30分钟，成为稀粥以后再把冰糖加入调味。
3。薏米红豆糖水
材料：红豆100克、薏米70克、冰糖60克、水适量。
做法：红豆、薏米、冰糖备用；将薏米、红豆淘洗干净；将洗净的红豆和薏米倒入高压锅中，加入10-15倍的清水，然后加入冰糖；盖上锅盖，大火烧上汽后转小火，压25-30分钟即可。
扩展资料
吃红豆薏米时的注意事项：
薏米红豆水确实有一定的祛湿作用，但这个食疗方只适用于体内有湿热的人。上海中医药大学附属岳阳医院老年科副主任医师谢吟灵在接受《新民晚报》采访时介绍，中医讲究辨证施治，无论是健脾利湿还是清热祛湿，都要看每个人的体质、症状，针对病因及类型进行治疗或者调理。
《中国妇女报》则进一步给出具体解释，《黄帝内经》记载“寒者热之”，说明寒性疾病要用温热的方药治疗。薏米祛湿虽好，但有一定寒性，红豆性平，整个方子偏凉性。湿邪分湿热和寒湿，薏米红豆水只适合症状不严重的湿热体质。
喝了薏米红豆水把湿气压下去，好像症状减轻了，但却伤了脾。脾胃运化食物需要阳气，若寒湿体质的人常吃薏米，会损伤阳气，抵抗湿气的能力越来越弱。
除了饮食，湿气重的人也不应该忽视运动。南京市中医院肛肠科主任中医师丁曙晴在接受《生命时报》采访时建议，湿气重的人日常应多运动，越不爱运动，体内积聚的湿气越多，时间长了会导致五脏六腑受到湿气侵袭，引发一系列疾病。
坚持运动可有效加快血液循环和新陈代谢，促进湿气排出，跑步、骑自行车、游泳、打太极拳都是不错的运动方式。另外，不要长时间待在潮湿、阴冷的环境中，多出门晒晒太阳，否则外界的湿气很容易入侵、“驻扎”在体内。
参考资料：人民网-黄金搭档：红豆薏米配出高营养 人民网-“薏米红豆水”并非人人适合祛湿健脾还要注意这些