大姨妈可以吃蚕蛹吗？

女性在月经期间不建议食用蚕蛹，因为蚕蛹是一种高蛋白的食物，而女性在月经期间如果服用大量高蛋白的食物的话，会造成女性月经不调疼痛，月经延迟等情况。尽管蚕蛹是一种营养价值非常高的食物，里面含有丰富的蛋白质，脂肪酸，维生素等等，但是还是建议女性在月经完毕之后在食用。

蚕蛹是一种营养价值非常高的食物[52石斛网www.52shihu.com]，她含有不饱和脂肪酸是维持人体正常机能的一种物质能够有效的降低血液当中的胆固醇血脂等等。但是蚕蛹体内的不饱和脂肪酸同时能够促进血液循环，所以女性在月经期间不建议使用蚕蛹。

由于蚕蛹是一种高蛋白食品，所以女性在月经期间不宜食用蚕蛹，如果在月经期间食用大量高蛋白食物，会导致女性月经不调、痛经、月经延迟等症状。虽然蚕蛹是一种营养价值很高的食品，富含蛋白质、脂肪酸、维他命等多种营养成分，但还是建议女性在月经结束后食用。

吃蚕蛹有什么好处？

蚕蛹营养价值很高，含有丰富的蛋白质，脂肪，二十多种氨基酸，包括人体所需的八种氨基酸，维生素A，维生素B2等。吃蚕蛹对人体有以下好处：1.增强免疫力，补充脂肪，蛋白质和多种维生素，增加脑细胞活力，提高思维能力，强化肝脏等。2.对高血压，脂肪肝，高脂血症都有一定的治疗效果。3.调节脂肪代谢，具有较好的消炎和抗感染作用等。

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蚕蛹跟水鳖哪个营养价值高？

蚕蛹：含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。蚕蛹能产生具有药理学活性的物质，可有效提高人体内白细胞水平，从而提高人体免疫功能，延缓人体机能衰老，蚕蛹油可以降血脂、降胆固醇、对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。蚕蛹补虚，但有脚气之人忌食。

水鳖，学名龙虱，是一种昆虫，也是一种美食，还可以入药。炒龙虱不但作为风味小菜为人体提供营养成分，还可补肾，治疗遗尿、小儿疳积、老人夜溺频繁等病症。

鉴于以上，蚕蛹比水鳖营养价值更高

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蚕蛹中间中间的黑芯能吃吗？

不能吃!

蚕蛹，也有叫做小蜂儿的，是高蛋白的营养品。晚蚕砂(蚕的排泄物)，蚕蜕，蚕茧，白僵蚕(感染白僵菌病死的蚕)等，都作药用。蚕吐丝结茧后经过4天左右，就会变成蛹。蚕蛹的体形像一个纺棰，分头，胸，腹三个体段。头部很小，长有复眼和触角;胸部长有胸足和翅;鼓鼓的腹部长有9个体节。颜色是咖啡色的。专业工作者能够从蚕蛹腹部的线纹和褐色小点来判别雌雄。蚕刚化蛹时，体色是淡黄色的，蛹体嫩软，渐渐地就会变成黄色，黄褐色或褐色，蛹皮也硬起来了。经过大约12到15天，当蛹体又开始变软，蛹皮有点起皱并呈土褐蚕茧色时，它就将变成蛾了。蚕蛹可以吃，补充营养。

成分：蛹含蛋白质，脂肪油，其中主要成分是不饱和脂肪酸，甘油醋，少量卵磷脂，淄醇，脂溶性维生素等。蚕砂(蚕屎)含有机物，其中有蛋白质及叶绿素，并含植物生长激素及组氨酸。日光照射后的蚕砂，小鸡食后有钙化骨胳的功效，或系其所含维生素D前级物质属于2，1-二氢化钙醇之故。

功效作用方面，蚕蛹是体弱，病后，老人及产妇产后的高级营养补品。蚕蛹能产生具有药理学活性物质，可有效提高人体内白细胞水平，从而提高免疫力，延缓衰老。蚕蛹油可以降血脂，降胆固醇，对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。

蚕蛹炒食治劳瘦及小儿疳瘦，蚕蛹油对高血压，脂肪肝，高脂血症等有一定效果。白僵蚕治小儿惊痫夜啼，痉风撮口。晚蚕砂浸酒缓诸风，去顽痹。蚕茧治消渴，止血及治齿衄。蚕蛹蛋白质粉

是运用生物工程和酶解技术从蚕蛹中提取出来的蛋白质多肽。含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，纯度在98%左右，活性率在97，7%以上，溶解性和消化利用率高，安全无副作用，无依赖性，可有效提高人体内白细胞水平，从而提高人体免疫功能，延缓人体机能衰老，尤其适合工作压力大，体质虚弱，抵抗力差，病后恢复，中老人及孕产妇等亚健康人群食用。

核桃炖蚕蛹

核桃肉15核桃炖蚕蛹0克，蚕蛹80克，肉桂3克。先将肉桂洗净，晒干或烘干，研成极细末。将蚕蛹洗净，晾干后略炒一下，与核桃仁同放入大碗内，加水适量，调入肉桂末，搅拌均匀，隔水炖熟，即成。可当点心，随意服食或早晚分2次分服。可以补益肝肾，健脑益智，温肺润肠，乌须黑发。适用于精血不足之腰膝酸软，夜尿频多，阳痿遗精，须发早白，肺结核，咳嗽等症。

蚕蛹炒韭菜

蚕蛹50克，韭菜200克，姜末，精盐，味精素油等适量。将韭菜，蚕蛹分别蚕蛹炒韭菜洗净备用。炒锅置火上放入油，将沥净水的蚕蛹略炒，再放入韭菜段，加入姜末，精盐，味精翻炒均匀即可装盘上桌。可补气养血，温肾助阳，消除疲劳，抗衰老。适于高血脂，高血压，动脉硬化，阳痿遗精，便秘等患者食用。

炸蚕蛹

蚕蛹，植物油，葱，姜，蒜，盐等各适量。先将蚕蛹挑洗干净，控干水分后备用。炒锅放入植物油，烧热，炸蚕蛹，倒出多余的油，稍留底油，加热后炒葱，姜，蒜，盐等调料即成。佐餐食用。蚕蛹中含有丰富的不饱和脂肪酸，具有削减人体内多余胆固醇的功用。对于肝炎，心血管等疾患有辅助治疗作用。炸蚕蛹

蚕蛹核桃肉汤

蚕蛹50克，核桃肉100~150克，精盐，味精少许。将蚕蛹置炒锅中略炒，沙锅中注入水500毫升许，放入核桃肉，蚕蛹，大火烧开，改小火炖，约40分钟。待熟后可加精盐，味精调味即成。食蚕蛹，核桃肉，饮汤，连服5次。本品能健脾胃，补气血，疗疳积，适用于小儿疳积，气血两亏，身体瘦弱者。

蚕蛹酒

蚕蛹100克，米酒500毫升。蚕蛹洗净控干水分，泡入米酒罐内，共浸1个月后即可饮用。每日1次，每次2匙。能和脾胃，除疲劳，增强性机能，适用于阳痿遗精，脾胃虚弱者。

由于蚕蛹成分较复杂，如果处理不当，会造成食用后中毒。所以，在食用中必须注意：未经加工处理的蚕蛹不可食用，更不可直接凉拌后食用;蚕蛹不新鲜，变色发黑，呈粉红色，有麻辣感或异味的蚕蛹不可食用;蚕蛹油炸蚕蛹放置过久(冷天超过1周，热天超过20小时)不可食用;有鱼虾等食物过敏史者，不可食用蚕蛹。

营养分析

蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是体弱，病后，老人及妇女产后的高级营养补品。蚕蛹能产生具有药理学活性的物质，可有效提高人体内白细胞水平，从而提高人体免疫功能，延缓人体机能衰老，蚕蛹油可以降血脂，降胆固醇，对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。

[宜食]适宜高血压病，高脂血症，脂肪肝，糖尿病之人食用;适宜肺结核，身体瘦弱之人食用;适宜小儿疳瘦者食用;适宜慢性胃炎，胃下垂之人食用;适宜中老年人腰膝酸软，夜尿频数，阳痿滑精者食用。

[忌食]蚕蛹补虚，但有脚气之人忌食。

营养价值

蚕蛹具有极高的营养价值，含有丰富的蛋白质(鲜蚕蛹含粗蛋白占51%)，脂肪酸(粗脂肪占29%)，维生素(包括维生素A，维生素B2，维生素D及麦角甾醇等)。蚕蛹的蛋白质含量在50%以上，远远高于一般食品，而且蛋白质中的必需氨基酸种类齐全。蚕蛹蛋白质由18种氨基酸组成，其中人体必需的8种氨基酸含量很高。蚕蛹中的这8种人体必需的氨基酸含量大约是猪肉的2倍，鸡蛋的4倍，牛奶的10倍，且营养均衡，比例适当，是一种优质的昆虫蛋白质。

食谱

清卤蚕蛹

主料：蚕蛹，山药;配料：盐，味精各25克，葱姜100克，陈皮10克，八角10克，香叶5克，白芷15克，豆蔻15克，米酒15克，醋0，5克。

步骤：首先，处理蚕蛹。将蚕蛹洗净，用沸水焯水5分钟至断生;将准备的配料调制成卤汁，放入蚕蛹后大火烧开;待水滚后调成小火，煨煮10分钟;浸泡4小时后放入冰箱镇凉。

其次，将山药洗净去皮，切成2厘米左右的条状，用醋对水浸泡2分钟入味;捞出后冲洗一下，和冰镇过的蚕蛹一起浸泡10分钟，带汁装盘即可。

油炸蚕蛹

主料：蚕蛹;配料：盐，油适量。

步骤：首先，将蚕蛹洗净后用食盐腌制10分钟;其次，锅中热油，放入蚕蛹翻炒，2分钟后可装盘，注意油炸时火力不要太大，以免炸焦。

蚕蛹鸡蛋饼

主料：蚕蛹，鸡蛋;配料：盐，油适量。

步骤：首先，将蚕蛹洗净控水，用油煎一下;其次，将蚕蛹盛到碗中，打入2个鸡蛋，加少量盐搅匀;锅内加油，待油烧到五分热时倒入蚕蛹和蛋液;两面煎黄后即可盛出。

扩展资料

黑色的属于蛋白质类。

蚕蛹是蚕的生活史中的一种状态，既然是昆虫，就有消化道，黑色的部分是消化道和内脏。

也可使用。但最好不要食用。因为蛹是一种休眠状态，不能排泄。

在消化道内会积累少量有毒物质，，

黑东西也就是成形中的蛾

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回复日期：2020-08-31 热度：749