吃空心菜对胃好吗？

适当的少吃空心菜对胃还是有好处的，有胃不好的情况下，是可以适当吃空心菜的，一般是没有影响的，但最好也不要多吃的，多吃了是有可能会引起消化不好，腹痛腹泻的情况的[52石斛网www.52shihu.com]，在这个时候还要注意，尽量不要吃其他的，有刺激性的，比较油腻的，生冷的食物的。

空心菜种植如何催芽？

1、插秧种植法

把老的梗杆部分留下，能出根的通常在较老的梗部，明显会比嫩的杆子要硬，保留空心菜的竹节处，将处理好的空心菜老梗埋一半在土里，刚开始可以少浇水，在插条种植前就准备干湿度合理的土壤，既不会导致植物缺氧，又能够为植物补充水分为最佳状态，成活后，每周浇上一些有机肥料即可，采摘可以掐掉嫩叶掐完还会发新枝。

2、种子催芽法

种子先浸泡一天，捞起洗净保持湿润状态催芽，通常在夏初季节种子培育会更容易出苗，当种子培育成苗后移植到盆中，生长到一定大小时需要再次分盆种植，以免空心菜苗过于密集，分盆种植成苗吸收到的营养更充分所以成长速度也会更快，空心菜需水肥比较多，所以家种空心菜需要时常浇水、施肥，当苗长到六厘米左右时就要开始浇水施肥了，每次采摘之后也需要施肥一到两次，施肥的时候先淡后浓，主要是氮肥和尿素，也可以用农家来堆肥。

3、水培种植法

水培空心菜，通常用在水中营养物质比较丰富的水中才能够培育成功，水培空心菜不仅能够食用，还能够有效的净化水质，如果家中有水缸、小池塘等水面较为开阔的环境，不妨可以试试水培空心菜，通常采用取梗催根的方式来水培，当空心菜梗的根部已经逐渐长出的时候，可以将在水中放些营养液，将空心菜排在合适的竹排、木筏等浮床上，每隔一段时间在空心菜生长部分撒些营养液或者肥料即可。

拓展资料

空心菜的适应性很强，插秧、播种都能存活，而且掐一茬长一茬，与韭菜一样很适合做家庭种植菜，在种植前需要将泥土堆肥处理，而且空心菜比较喜欢温暖环境，在春末、夏季都是可以种植的。

空心菜的主要病害较少，虫害主要是白粉虱等。可以用虫螨腈倍液等进行喷施防治。应该在空心菜生长到左右时进行喷施一次。以后需要根据苗情进行喷施。一般来讲，喷施2-3次就可以了。农民朋友特别要注意的是采收以前7-10天以内严禁使用这些农药。

空心菜要焯水才能吃吗？

很多蔬菜都要焯水吃，不然就会长结石。菠菜、空心菜、竹笋、茭白等含草酸较多的蔬菜，也最好焯水去除大部分草酸后再凉拌。因为草酸在肠道内与钙结合成难吸收的草酸钙，干扰人体对钙的吸收。

空心菜可以治糖尿病吗？

可以的，空心菜含有丰富营养，含有大量的纤维素和半纤维素、胶浆、果胶等食用纤维素，这些营养对人体胃肠有很大好处，可以帮助胃肠蠕动，有利于人体消化，起到通便的效果。且空心菜富含丰富的维生素A、维生素B2、蛋白质、钙等营养成分，除此之外，空心菜中丰富的纤维素可用于辅助治疗糖尿病。

空心菜对身体有哪些功效？

空心菜，味甘性平。可炒，可煮汤，可凉拌。因为味淡，常不被人们重视，忽略了它的药用价值。它能解毒，如解毒蕈类、砒霜、野葛、木薯等中毒；治蜈蚣、毒蛇咬伤；治淋浊便血、妇女白带、肺热咳血、鼻出血及无名中毒。有书记载，用其内服能治热痢，外用能治疮痛肿毒。紫色蕹菜含有胰岛素样物质，故糖尿病病人食用有利于控制血糖。

空心菜没炒熟有毒吗吃空心菜有什么好处？

一、空心菜没有炒熟能吃吗

当然能吃了，空心菜不管是生的还是熟的都没有毒的，不过味道会很差，不建议吃生的空心菜，会引起小消化不良等症状!

二、空心菜的功效作用

味甘，性微寒。能清热凉血，利尿除湿，解毒。用于血热所致的鼻衄，咳血，吐血，便血，痔疮出血，尿血;热淋，小便不利，或妇女湿热带下;野菌中毒轻者，以及疮肿、湿疹、毒蛇咬伤。

三、吃空心菜有什么好处

清热解毒：

蕹菜中粗纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能使体内有毒物质加速排泄，木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎，可以用治疮疡、痈疖等;

通便防癌：

蕹菜中的大量纤维素，可增进肠道蠕动，加速排便，对于防治便秘及减少肠道癌变有积极的作用;

增强体质、洁齿防龋：

蕹菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素，其维生素含量高于大白菜，这些物质有助于增强体质，防病抗病。此外，蕹菜中的叶绿素，可洁齿防龋，润泽皮肤;

降低血糖：

紫色蕹菜中含胰岛素成分而能降低血糖，可作为糖尿病患者的食疗佳蔬。