首先都属于青茶类,是半发酵茶,一个产地是闽南,一个是闽北(大红袍),大红袍将就岩韵,铁观音将就观音韵,大红袍根据培火程度分为清香,中培和高培火[52石斛网www.52shihu.com],铁观音根据发酵程度分为正味,肖青和肖正。。。其实区别太大了,建议品茶了两款茶之后咱么再聊也许会更直观一点。
首先都属于青茶类,是半发酵茶,一个产地是闽南,一个是闽北(大红袍),大红袍将就岩韵,铁观音将就观音韵,大红袍根据培火程度分为清香,中培和高培火[52石斛网www.52shihu.com],铁观音根据发酵程度分为正味,肖青和肖正。。。其实区别太大了,建议品茶了两款茶之后咱么再聊也许会更直观一点。
平时喝“百年第香”的茶叶,有铁观音和大红袍。都不错。
大红袍是半发酵茶,铁观音属全发酵茶,大红袍价高些
1、水仙:武夷岩茶当家品种之一:无性系、小乔木型、大叶类、晚生种。
水仙成品茶特征:条索肥壮(壮实)、色泽乌绿润带宝色、叶背常现沙粒,叶基主脉宽扁明显,香幽长似兰花,棕叶响,香味浓醇而厚回味甘爽,汤色浓艳呈深橙黄色或金黄色,叶底软亮、朱砂红边明显,耐冲泡。
水仙属于半乔木型的,叶片大而肥厚,是武夷山的传统名茶,内质香气浓郁清淳,如幽兰意蕴悠长。滋味甘清爽口,汤色浓艳,叶片肥嫩明净。
2、肉桂:肉桂原为武夷名枞之一,无性系、灌木型、中叶类、晚生种。其实刚开始喝岩茶的朋友是喝不了肉桂的,很多入门级茶友喝肉桂,觉得像在喝中药!
肉桂成品茶特征:条索紧实、色泽乌润砂绿,香气浓郁、辛锐似桂皮香,滋味醇厚甘爽带刺激性,汤色橙黄至金黄、透亮,叶底绿叶红镶边显、软亮。
3、大红袍:干茶条索壮结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮。大红袍和前两款茶比较,是更具鲜爽度和活力,茶香茶味茶韵更加具有变化感,给人活力四射的感觉。
有“岩茶之王”之美誉,其品质优异独具特色,是从名丛中单列出来的名丛(是名丛之首和公认的武夷茶王)。“岩韵”极为明显。滋味清醇、香气馥郁。大红袍为武夷岩茶中单列出来的一个种类,既然称为大红袍它所达到的香气,滋味就应该在一般的武夷岩茶之上。外形条索紧结、壮实、稍扭曲。
拓展资料一、武夷岩茶“陈茶”的特点
1、味道甘醇厚实,入口绵爽,顺滑。
2、汤色深橙红色,清澈明亮。
3、干茶结实,色泽乌黑。
4、叶底整齐肥厚。
二、武夷岩茶“陈茶”的存放条件、药效
1、按照传统工艺制作的茶,制作时烘焙的火候要到位。一般,高品质陈茶的口感是厚重的,存放的时间长了,会变得醇和,品质差的味道香气是淡薄的。
2、在存放的时候,茶叶要保存在避光,避潮,没有异味的地方,可以保存在陶土罐、金属桶等容器里面。
3、武夷岩茶陈茶是属于温性的,能帮助暖胃驱寒,活血,祛除体内的邪气,有安神的作用,有助于消化,对于减肥也有一定效果。
三、武夷岩茶“陈茶”的冲泡方法
运用正确的冲泡技巧,才能品尝到陈茶的纯正味道。
1、冲泡用具
准备冲泡乌龙茶的茶具一套,用紫砂壶冲泡或者盖碗合适。
2、茶叶用量
茶叶用量在冲泡容器的二分之一左右。
3、用纯净水或山泉水冲泡
泡茶用的水要用山泉水合适,纯净水也可以,硬度大的水,含有氯气的水不要用,水温采用刚烧开的开水泡合适。
4、浸泡时间
1到3泡,各浸泡10到20秒,以后每次冲泡时间增加10到20秒、可以冲泡10次以上。
5、品茶技巧
冲泡好的陈茶味道醇厚,香气浓郁,清高,带有花香,果香等性质,品饮时前可以反复闻茶香,接着尝茶味;品饮时,口腔和舌头的部位要充分接触茶汤,反复几次以后,用心感觉茶汤的醇和柔滑。
查看详细纯种大红袍:指母树大红袍中的某一品系单独扦插繁育(无性繁殖)栽培后,单独采制加工而成的大红袍。此大红袍也不能称为二代、或三代大红袍,因为无性繁殖不存在代数。
商品大红袍:指母树大红袍中某两个以上品系的茶叶拼配在一起的大红袍(有4—5个品系的茶叶)。每个品系也都是用无性繁殖培育移栽的,此大红袍也不能称为二代、或三代大红袍。
查看详细正常的大红袍价格在每斤300到2000,正是由于每个岩区,树种的不一样,造成了价格上的差异。
虽然正宗大红袍不易得,但是一般的消费者其实喝不出大红袍等级上的差别,这也给别有用心的茶商们钻了不少空子,有名无姓的大红袍依然坚挺在茶叶市场上。
这也导致了山大红袍的价格含混不清,山大红袍的价格没有统一的标准,同一款大红袍的价格可能就会相差好几倍不止,也让消费者对大红袍产生不信任,市场的自由发展也深深对大红袍造成了伤害,所以茶叶市场的当务之急在于品牌的建设,而不是一味地打价格战。
大红袍的传统特征应当具备香幽远,无涩味,耐冲泡,岩韵显,回味足。品饮时只要香气、味道统一,水够不够厚、滑,香气是否细腻、幽长,回甘是否强烈、持久就好,而不用管其品种特征。
每个人的口感不同,但是对于好茶好口感的追求是一样的,没有任何一个人的口感会一成不变。可能现在您比较喜欢喝特性突出的单品茶,可能十年后您更喜欢深沉稳重的拼配。
查看详细1.提神功效:大红袍中含有一定的咖啡因,有利于兴奋中枢神经系统,有利于消除疲劳,增强思维能力,达到提神醒脑功效,可用于经常熬夜的工作者和学生。2.利尿功效:大红袍中含有咖啡碱、茶碱成分,有利于促进机体内乳酸和尿酸的排出,从而有利于改善小便不利、水肿等症状。3.明目护齿功效:大红袍中含有维生素C,有利于预防眼疾,保护视力,而且大红袍中还含有氟元素,可有效预防龋齿。
查看详细亲······让孟梦商行掌柜告诉您关于大红袍的传说。
关于大红袍名称的来历,有几种不同的说法:
一、传说明代有一上京赴考的举人路过武夷山时突然得病,腹痛难忍,巧遇一和尚取所藏名茶泡与他喝,病痛即止。他考中状元之后,前来致谢和尚,问及茶叶出处,得知后脱下大红袍绕茶丛三圈,将其披在茶树上,故得‘大红袍“之名。
二、传说每年朝廷派来的官吏身穿大红袍,解袍挂在贡茶的树上,因此被称为大红袍。流传更广的是每当采茶之时,要焚香祭天,然后让猴子穿上红色的坎肩,爬到绝壁的茶树之上采摘茶叶。所以广东话把这种猴采茶称为"马骝茶"(广东人管猴子叫马骝)。正由于数量稀少,采摘困难,这种茶在市场上是价格昂贵的珍品。
三、大红袍茶树生长在悬崖绝壁上,人莫能登,每年采茶时,寺僧以果为饵,驯猴子采之,所以有人称之为“猴采茶”。
四、大红袍茶树高十丈,叶大如掌,生长在峭壁上,风吹叶坠,寺僧拾制为茶,能治百病。
五、大红袍茶树为神仙所栽,寺僧每于元旦焚香虔诚礼拜,泡少许供佛前,茶能自顾,有窃之者立即腹痛,非育之勿能愈,盖以为神仙所栽,凡人不能品尝也
六、大红袍茶树受过皇封,御赐其名,当地县令于每年春季皆亲临九龙窠,将身披红袍脱下盖在茶树上,然后顶礼朝拜,在香烟缭绕中众人齐声高喊:茶发芽!茶发芽!待红袍揭下时茶树果然发芽!茶芽红艳如染。
七、御封贡茶:某朝某皇后生病,久治未愈,太子遵母命到民间寻找仙草秘方,途中遇一老汉跌倒树下险遭猛虎之类,巧遇太子勇猛相救……二人彼此叙述原由,老汉为报救命之恩,陪太子直往武夷山九龙窠采下茶树叶子用布包好飞速下山,太子日夜兼程催马直奔京城,将采来的茶叶煮汤给母后喝下,病情日见好转,连喝几天,母后病痊愈,皇帝大喜,连下二道圣旨:一是赐大红袍一件,每年寒冬为茶树御寒,二是封老人为护树将军,世代袭职,每年采制进贡,自此武夷山就把这三株茶树称为大红袍。
八、贡茶珍品:说某年有位秀才进京赶考,路过武夷山时病倒在路上,巧遇天心寺老方丈下山化缘,便叫入把他抬回寺中,见他脸色苍白,体瘦腹胀,就将九龙窠采制的茶叶用沸水冲泡给秀才喝,连喝几碗,就觉得腹胀减退,如此几天基本康复,秀才便拜别方丈说:“方丈见义相救,小生若今科得中,定重返故地谢恩。”不久秀才果然高中状元,并蒙皇帝恩准直奔武夷山天心寺,拜见方丈道:“本官特地来报方丈大恩大德。”方丈说:“这不是什么灵丹仙草,而是九龙窠的茶叶,状元深信神茶能治病,意欲带些回京进贡皇上,此时正值春茶开采季节,老方丈帮助状元了却心愿,带领大小和尚采茶制茶,并用锡罐装好茶叶由状元带回京师,此后状元派人把天心寺庙整修一新。谁知状元回到朝中,又遇上皇后得病,百医无效,状元便取出那罐茶叶献上,皇后饮后身体渐康,皇上大喜,赐红袍一件,命状元亲自前往九龙窠披在茶树上以示龙恩,同时派入看营,年年采制,悉数进贡,不得私匿,从此,这三株大红袍就成为贡茶,朝代有更迭,但看守大红袍的人从未间断过。”
查看详细答:虽然都是乌龙茶,但区别还是很大的。大红袍外形成条状,色泽红褐,初一看上边还有一层白色.泡到杯里茶水也是发红的,还带烟火味,高档大红袍在烟火味下还有阵阵花果香.口感比较浓,入口茶汤比较厚重.铁观音成颗粒状,轻发酵的色泽青绿,浓发酵的成黄绿.要
答:铁观音比较清香,讲究香醇,高档的铁观音能够做到入嘴留香,不过我个人认为现在市场上的铁观音由于商品化比较严重,在铁观音中添加香料等添加剂已经十分普遍,所以不值得推荐,只是由于并不是所有人都喜欢喝茶,铁观音作为招待用茶还是很有市场。我个人偏向喜
答:。。如果把岩茶都叫做大红袍的话那水仙肉桂奇兰等等品种都算常见品种10几种全部的话没人知道现在大红袍扦插移植的品种叫做奇丹
答:亲,这两种不能在一起泡水喝。茶叶本来就解药。已经喝了怎么办没事的,不再喝就没有问题
答:大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。
答:肉桂原为武夷岩茶名枞之一,叶底绿叶红镶边显、软亮。水仙国家级品种,叶底软亮、朱砂红边明显,耐冲泡。大红袍蜚声中外,是武夷岩茶之王,叶底长大鲜活色泽较均见红边求
答:大红袍产地“武夷山”大红袍正确的应该说是武夷岩茶,品种那可就太多了,有大几百种,市面上主要的品种是,肉桂,水仙,黄观音,金观音,白瑞香,雀舌,奇兰等等!太多了。
答:一好处很多,概括起来有14条:(1)茶能使人精神振奋,增强思维和记忆能力。(2)茶能消除疲劳,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。(3)饮茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明,儿童经常饮茶龋齿可减少60%。(4)
答:5月5日,当天宴席上饮用的药酒里含有一种名叫“雪上一枝蒿”的中药,这种中药含有剧毒。没错,就是它:图源:重庆网络广播电视台下同5月3日是璧山来凤街道居民任先生的生日,他在当地一酒楼定了五桌宴席,中午宴席开始后,有一些客人喝了酒。可是酒才喝了
答:鸡血藤(学名:na)是豆科崖豆藤属的植物。分布在越南、老挝以及中国大陆的湖北、甘肃、安徽、浙江、广东、云南、湖南、海南、陕西、贵州、四川、广西、江西、福建等地,生长于海拔2,500米的地区,多生长在溪沟、山坡杂木林与灌丛中、谷地及路旁,目前
答:您这是考虑被咬伤后毒素刺激引起的局部过敏反应,出现无菌性炎症,导致红肿和疼痛,这种情况在蚊虫叮咬后很常见。这种情况您可以应用皮炎平涂抹外用,一般过两天就会好的,如果症状确实严重的话,还可以服用扑尔敏。
答:一平方米需要投资120元,购买优良的乌红杂交天麻0代原种和蜜环菌种。天麻(学名:。),又名赤箭、独摇芝、离母、合离草、神草、鬼督邮、木浦、明天麻、定风草、白龙皮等,是兰科天麻属多年生草本植物。根状茎肥厚,无绿叶,蒴果倒卵状椭圆形,常以块茎或
答:安徽收购的比较多,因为那里是原产地;今年枸橘的前期行情不好,现在有所上升;等到播种的季节,价格应该会更好;如果不着急,建议等段时间再出手;每年播种季节的价格都会上涨很多。
答:从海南岛到黑龙江桑葚的成熟期依次为:1月、2月、3月、4月、5月6月、7月、8月。如果当地树没发芽就有桑葚供应,显然是从海南、广东空运过来的,或者当地大棚种植的。昨天在河南省确山县福旺旺超市看到,大棚桑葚15元1盒,我称了称,100克,这样
答:爬行类(蜥蜴)的鳞片一能保护内部器官免遭外界伤害,起防护作用(有的鳞片特化比如遁甲蜥,已经进化成盔甲的形态,完全起保护作用);二是防止水分流失,这样使蜥蜴能在远离水源的区域生活
答:玳瑁别名:十三鳞、瑁、文甲、瑇玳拉丁学名:icata英文名:。玳瑁:龟鳖目海龟科的1种。又称十三鳞。古名瑇瑁,文甲。分布于大西洋、太平洋和印度洋。中国北起山东、南迄广西沿海均有分布。头部有前额鳞2对;吻侧扁,上腭钩曲如鹰嘴。背甲呈心形,盾片