生吃黄瓜有什么好处？

黄瓜内含有丰富的维生素、矿物质等营养元素，生吃黄瓜可以帮助补充身体营养。另外，黄瓜还有清热、利尿、美容养颜等功效。黄瓜需要洗干净之后再吃，避免被细菌感染。另外，要适量吃黄瓜，避免食用过多，导致发生腹泻。

生吃黄瓜对身体的好处还是比较多的，而且黄瓜生吃口感也是比较好的，生吃黄瓜可以补充身体多种的微量元素和维生素，而且经常生吃黄瓜，也不会影响身体的健康，生吃黄瓜还有美白的功效，所以在平常的时候吃黄瓜对身体是有好处的，但是...

第一，黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。黄瓜肉质脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。据分析，黄瓜含水分为98%，富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。

第二，黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。生吃黄瓜的功效与作用还有哪些呢.

第三，黄瓜是一味可以美容的菜蔬，被称为“厨房里的美容剂”，经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防止唇炎、口角炎。因此，黄瓜是很好的减肥品。

第四，幼儿吃后能促进肌肉组织的生长发育，成人常食对保持肌肉弹性和防止血管硬化有一定的作用。黄瓜以清香多汁而著称，含相当多的蛋白质及钾盐等。钾盐具有加速血液新陈代谢、排泄体内多余盐份的作用。

第五，黄瓜果肉脆甜多汁，清香可口，它含有胶质、果酸和生物活性酶，可促进机体代谢，能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜味甘性凉，具有清热利水，解毒的功效，另外黄瓜还可治疗烫伤，痱疮等。

第六，黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。

黄瓜呈酸性，清热利水，驱毒消肿，生津止渴，身热烦渴，咽喉肿痛，风热眼疾，湿热黄疸，小便不利等病症。抗肿瘤，抗衰老：黄瓜中所含丰富的维生素E，可起些延年益寿；防酒精中毒，可以降血糖：黄瓜中所含的常规药物甙、常规药物等不加入通常的糖分解代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物果腹，节食强体：黄瓜中的纤维素对增进人体肠道内腐败物质的剔除和减低胆固醇有一定效用，能强身健体。

这个季节正是黄瓜充足的时候，黄瓜含有微量的胡萝卜素，维生素C及不多的糖类，蛋白质，钙，磷，铁等，还含有细纤维素，对促进肠道中腐败食物的排泄和降低胆固醇，有着一定的作用，对体重过重和有肥胖倾向的人，多吃黄瓜有减肥的好处。

当然是有好处的，可以美容，去火清毒哦~不过前提是必须洗干净，可能长得蛔虫的呐~@

黄瓜肉质脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，是难得的排毒养颜的食品。中国中医科学院广安门医院营养科主任王宜说，黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。黄瓜含有丰富的维生素C，能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成。

其实，《本草纲目》中早有记载，黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。也就是说，黄瓜对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益，能使人的身体保持平顺，避免过多的体内垃圾堆积，生吃能起到排毒清肠的作用，还能化解口渴、烦躁等症。

王主任介绍，黄瓜皮中含有较多的苦味素，是黄瓜的营养精华所在。黄瓜的营养优势主要是由黄瓜皮“味甘、性平”的本质所决定的，所以能够清热解毒、生津止渴，尤其能排毒、清肠、养颜。因此，生吃黄瓜最好连皮一起吃，不仅有上述好处，还能使维生素C得到充分吸收，促进人体新陈代谢从而有效排毒。也可与肉类同炒，也能达到营养均衡。

由于黄瓜含有较高的维生素C，生吃时最好别和其它蔬菜一起食用，以免导致其营养成分下降。另外，带皮吃时一定要用盐水洗净。黄瓜还有降血糖的作用，对糖尿病人来说，黄瓜也是亦蔬亦果的好食物，但脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者不宜多吃。

黄瓜当水果生吃[52石斛网www.52shihu.com]，不宜过多。黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。

黄瓜尾部含有较多的苦味素，不要把“黄瓜头儿”全部丢掉。

有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人切记，不要吃腌黄瓜。脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽都应少吃

第一、生吃黄瓜维生素很丰富，可以美白皮肤排出体内的多余水分，同时黄瓜还有减肥的作用。第二、因为黄瓜里含有大量的水分，所以生吃黄瓜还能清热利尿，预防便秘。第三、生吃新鲜的黄瓜，能有效的抑制糖类物质转化为脂肪，因此常吃黄瓜对预防冠心病有很大的好处。第四、黄瓜中含有丰富的维生素c，具有提高人体免疫力，抗肿瘤的作用。

天浩，来看。黄瓜具有除热，利水利尿，清热解毒的功效。还对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。

，一般来说黄瓜中含有一些维生素，以及一部分膳食纤维，对肠道的蠕动以及补充能量是很好的，建议您平时多吃一些水果蔬菜。

黄瓜生吃不宜多

黄瓜含水量为96％～98％，它不但脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。但吃黄瓜不能随心所欲，其中颇有讲究。厨房里的美容剂

黄瓜是一味可以美容的菜蔬，被称为“厨房里的美容剂”，经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防止唇炎、口角炎。因此，黄瓜是很好的减肥品。

希望减肥的人要多吃黄瓜，但千万记住，一定要吃新鲜的黄瓜而不要吃腌黄瓜，因为腌黄瓜含盐反而会引起发胖。

黄瓜有降血糖的作用，对糖尿病人来说，黄瓜是最好的亦蔬亦果的食物。黄瓜中的苦味素有抗癌的作用。《本草纲目》中记载，黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。不宜当水果吃

黄瓜当水果生吃，不宜过多。黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。

黄瓜尾部含有较多的苦味素，不要把“黄瓜头儿”全部丢掉。

有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人切记，不要吃腌黄瓜。脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽都应少吃。

1.自己种的黄瓜，没有打农药，当然洗一洗就可以吃。

2.无公害的黄瓜，已经过检测，需浸泡一刻才可以吃。

3.无标识的黄瓜，无法判断，必须先浸泡后去皮才吃。

生吃黄瓜的好处：

1、降血糖

黄瓜虽然吃起来味道甘甜，但其中所含的糖分，大部分是葡萄糖甙和果糖，这两种糖均不参与体内糖类的代谢，也就不会引起血糖升高了。相反，还可以帮助控制血糖。糖尿病患者在饥饿时，可以生吃黄瓜来充饥，是不会影响血糖的。

2、抗衰老

黄瓜中富含维生素E和黄瓜酶，能改善皮肤的新陈代谢，有润肤、抗皱的功效。而生吃黄瓜好处更多，这是因为生吃能最大程度地保留黄瓜中的营养成分。

3、减肥瘦身

黄瓜中含有一种叫丙二醇的成分，它可以阻止糖类物质转化成脂肪，而黄瓜中的纤维素则可以把食物里多余的脂肪和胆固醇排出体外，从而起到减肥瘦身的目的。

4、抗肿瘤

生吃黄瓜时不要把黄瓜把儿扔掉。这是因为黄瓜把儿中含有较多的葫芦素C，是难得的排毒养颜物质，实验证实，这种物质具有明显抗肿瘤作用。

5、健脑安神

含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。

6、防酒精中毒

黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。

生吃黄瓜对人体的益处还是挺多的，并且黄瓜生吃口味都是较为好的，生吃黄瓜能够补充人体多种多样的营养元素和维他命，并且常常生吃黄瓜，也不容易影响人体的身心健康，生吃黄瓜也有美白皮肤的作用，因此在平时的那时候吃黄瓜对人体是有益处的，可是脾胃虚寒的人最好不要吃黄瓜，不然总有可能会造成拉肚子。

黄瓜含水量为96％～98％，它不但脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富，但吃黄瓜不能随心所欲，黄瓜是一味可以美容的菜蔬，经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防止唇炎、口角炎的，祝健康快乐。

《本草纲目》中记载，黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。不宜当水果吃黄瓜当水果生吃，不宜过多。黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。黄瓜尾部含有较多的苦味素，不要把“黄瓜头儿”全部丢掉。

黄瓜有降血糖的作用，对糖尿病人来说，黄瓜是最好的亦蔬亦果的食物。黄瓜中的苦味素有抗癌的作用。《本草纲目》中记载，黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。不宜当水果吃黄瓜当水果生吃，不宜过多。黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。

黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。