紫苏叶中药的作用都有哪些？

苏叶具有解表散寒的功效，可用于治疗感冒和感冒引起的头痛。咳嗽、胸腹胀满，可用于治疗感冒、感冒、发热、畏寒、头痛、鼻塞、咳嗽、胸闷等疾病。有必要根据症状和体征的不同选择不同的药物。可用于治疗鱼蟹中毒引起的腹痛、呕吐、腹泻。

你好，苏叶有理气宽中解表散寒等一些功效，可以用于治疗风寒感冒头痛。咳嗽，胸腹胀满，可以用于治疗风寒感冒发热恶寒头痛鼻塞，咳嗽[52石斛网www.52shihu.com]，胸闷不舒等一些病症的调理都是可以的。需要根据病情辨证的不同选择不同的药物。可以用于因鱼蟹毒引起的腹痛吐泻等一些病症的调理都是可以。

确实如你朋友所说紫苏确实是有很多功效的，包括行气宽中和解鱼蟹毒，都是有过这种功效的。但是紫苏在临床上真遇到中毒的时候还是要考虑西医治疗，在做菜的时候可以作为一些调味的食物放进去，但没有必要，因为中药一般都是比较苦的，如果放进去的话可能会影响饭菜的味道。

紫苏叶怎么炒好吃？

大量新鲜的紫苏叶，怎么储存呢？

1、瓶养法：保留紫苏的茎部，并清理掉末端的叶子，然后插入装满水的瓶子里，最后再用塑料袋套住露在瓶子外的紫苏叶，这样可以保存7天以上，而且可以随吃随摘。

2、冷藏法：这是大多数人都会采取的方法，但是注意不要直接将紫苏叶放在冷藏室里，最好是在洗净沥干之后用保鲜膜包起来，然后放进保鲜盒里冷藏，这样可以保鲜7天左右。冷冻保留时间更长，可保鲜1个多月，但是时间太长，味道会变涩。

3、泡沫盒保存：如果家中有泡沫盒，可以将紫苏叶放在泡沫盒内进行密封保存，与氧气隔绝，也可以保鲜好几天。

4、晾干保存：将紫苏叶洗干净后擦干后放在太阳底下晒3天左右，在紫苏叶变干燥后磨成粉，装入调料盒内密封保存，一般可存半年左右。不过有个不足就是晾干后味道没那么好。

5、腌渍保存：将紫苏叶洗干净后沥干，与盐和米酒一起搅拌均匀后，放入玻璃罐内，然后放入冰箱冷藏室内，可以保存一年。

扩展资料：

紫苏叶营养分析：苏子，有镇咳平喘、社痰的功能。紫苏全草可蒸馏紫苏油，种子出的油也称苏子油，长期食用苏子油对治疗冠心病及高血脂有明显疗效。

炮制：取原药材，除去杂质及老梗、或喷淋清水、稍润、切宽丝、干燥、炮制后贮干燥容器内，置阴凉干燥处。

紫苏叶适合人群：气虚、阴虚及温病患者慎服。

紫苏叶食疗作用：紫苏叶味辛，性温；归肺、脾经；芳香升散，具有散寒解表，宣肺止咳，理气和中，安胎，解毒。

主治外感风寒，恶寒发热，头痛无汗，咳嗽气喘，脘腹胀闷，呕恶腹泻，咽中梗阻，妊娠恶阻，胎动不安，食鱼蟹中毒，痈疮蛇毒辣。

紫苏叶食物相克：紫苏叶不可同鲤鱼食，生毒疮。夏天在屋子周围养几盆紫苏可以起到防蚊虫的作用。

参考资料：

百度百科-紫苏叶

紫苏叶怎么吃？

材料：鸡蛋一个、紫苏叶100克、花生油适量、辅料盐少许、大蒜适量、胡椒粉适量

1、首先，准备好需要用到的材料。

2、紫苏叶洗干净备用。

3、鸡蛋打散备用。

4、大蒜去皮切片备用。

5、鸡蛋搅匀备用。

6、锅放油烧热倒入鸡蛋液，煎熟成出备用。

7、锅放油烧热，放蒜片，生抽，胡椒粉，姜粉炒出香味。

8、放入紫苏叶。

9、翻炒均匀，放入鸡蛋，盐。

10、最后，翻炒均匀，即可装盘食用。

韩国泡菜中的苏子叶是紫苏叶么？

是的，苏子叶就是紫苏叶，由于地方的不同，人们对于紫苏叶的称呼也不同，苏子叶为唇形科植物紫苏的干燥叶（或带嫩枝）。夏季枝叶茂盛时采收，除去杂质，晒干。

紫苏常见有两种类型：一类叶绿色，花白色，习称白苏；一类叶和花均紫色或紫红色，习称紫苏，入药多取花叶紫色的。韩国烤肉用的是它，不过烤肉吃的一般都是绿色紫苏叶。

扩展资料：

苏子叶形态特征：

花秋季开放．紫红色，排成腋生、密花、偏侧的总状花序；苞片阔卵形或近圆形．长约4毫米，生有红褐色腺点，无毛；花萼钟形．直伸．长约3毫米，10脉，被长柔毛和腺点，萼檐二唇形，上唇3裂，中裂较小．下唇2裂．长于上唇；花冠长3～4毫米．冠管短，喉部近钟状，冠檐近二唇形。

上唇微缺．下唇3裂，中裂特大；雄蕊4。几与花冠裂片等高。果萼明显增大．长1。1厘米，平伸或下垂，基部一边肿胀；小坚果球形，径1。5毫米，褐色，有网纹。

参考资料：百度百科—苏子叶

干紫苏叶泡水喝有啥功效？

紫苏叶是中药的一种，泡水喝可以起到，消炎，杀菌，抗病毒的作用。还能有效的抑制葡萄杆菌，金黄色球菌，能够有效的提高人体的免疫力。紫苏叶泡水还能够在短时间内缓解气短，胃胀，胸闷等症状。对风寒感冒也有很好的治疗作用。紫苏叶中含有紫苏醛，可以有效的提升人体内血糖的含量，从而能够有效的治疗低血压、低血糖等疾病。