百香果忌重剪.
强剪易使主蔓枯萎整株死亡.
夏季修剪少量密枝.冬季修剪枯枝.老蔓.下垂地上的枝蔓.
修剪时间............
黄色种12~2月
紫色种8~9月
杂交种11~12月
产期】百香果植株生长迅速,自种子播种繁植之实生苗,经定植後约8~10个月即可开花结果,经济栽培年限为4~5年。黄色种百香果(花期5~12月)自交不亲和性,柱头垂下时,不容易与花药接触,早期均采用人工异株异花授粉才能结果,台农一号品种与紫色种(花期12~5月),柱头几乎接触到花药[52石斛网www.52shihu.com],因此不必行人工授粉,经蜜蜂或其他昆虫为媒介授粉即能结果。百香果在开花後经60~80天,即可采收。在国内产期在6月上旬~12下旬,盛产期在7~9月。果汁色、香、味俱佳,为饮料之王,其果粒耐贮藏和搬运。由於果汁是果粒中的果囊所制成,不虞农药污染,是一种纯天然的健康食品。