孕妇吃猪大肠有好处吗？

根据您所说的这种情况，猪大肠属于动物的内脏，含有丰富的胆固醇和高热量。可以少吃，但不建议多吃。多吃新鲜的蔬菜水果。少吃辛辣刺激性的食物。保持良好的心理状态及充足的睡眠。

猪大肠具有滋润干燥，补虚，止渴止血的功效。可以治疗口渴，肛门，痔疮，血液，便秘等疾病。食用功效：肠道甜，微寒，回到大肠。治疗血液，血液腹泻，痔疮，肛门。鲜猪肠道呈乳白色，稍硬，粘液和湿润，没有脓液和斑点，没有变质和气味。大肠含有蛋白质，维生素和微量元素，如铁和锌，可以补充怀孕期间所需的营养。然而，猪在大肠中具有高胆固醇和脂肪含量，并且频繁食用可能导致高脂血症。此外，过量食用动物内脏可能导致维生素A和维生素D中毒，孕妇应少吃。猪大肠很冷，有湿肠治疗干燥的效果，脾虚弱的孕妇最好不要吃。相反，经常便秘的人可以吃。此外，您的烹饪大肠必须清洗[52石斛网www.52shihu.com]，孕妇不要吃太胖的部位。

猪大肠具有滋润干燥，补虚，止渴止血的功效。 可以治疗口渴，肛门，痔疮，血液，便秘等疾病。食用功效：肠道甜，微寒，回到大肠。治疗血液，血液腹泻，痔疮，肛门。鲜猪肠道呈乳白色，稍硬，粘液和湿润，没有脓液和斑点，没有变质和气味。大肠含有蛋白质，维生素和微量元素，如铁和锌，可以补充怀孕期间所需的营养。然而，猪在大肠中具有高胆固醇和脂肪含量，并且频繁食用可能导致高脂血症。此外，过量食用动物内脏可能导致维生素A和维生素D中毒，孕妇应少吃。猪大肠很冷，有湿肠治疗干燥的效果，脾虚弱的孕妇最好不要吃。相反，经常便秘的人可以吃。此外，您的烹饪大肠必须清洗，孕妇不要吃太胖的部位。

好像没有听说过有什么好处但是也没有坏处

少吃是可以的哦，吃多了还是不太好的

属于正常的饮食范围

上述情况最好少吃

怎样煮猪大肠才好吃？

炒猪大肠

【原料】

用料：猪大肠500克，青、红椒共150克，水发木耳50克。调料：葱1棵，姜1块，蒜3瓣，料酒、生抽各0.5汤匙，精盐3茶匙，味精、香油各1茶匙，淀粉3茶匙，花生油1汤匙。

【制作过程】

1.先将猪大肠洗净煮至八成熟，改刀成三角片，用料酒、姜腌渍。木耳、青红椒改刀三角片，姜切片，葱切段，蒜拍成茸。2.锅加底油下葱、蒜炝锅，加青、红椒、木耳、精盐、味精炒熟出锅。3.锅加底油，下入猪大肠爆炒，加入精盐、生抽、料酒后放入炒好的青红椒，木耳翻炒，放入香油勾芡出锅。

黑萝卜炖猪大肠

一、原料：

1.主料：黑萝卜500克，猪大肠500克。

2.调料：料酒、精盐，味精、葱段、姜片。

二、制法：

1.将黑萝卜洗净去皮切片。猪大肠多次洗净入沸水锅焯一下，捞出洗净

切段。

2.锅内加适量水，放入猪大肠煮沸，加入料酒、精盐、味精、葱、姜，

炖至猪肠熟烂，投入黑萝卜炖至熟而入味即成。

按：此菜由黑萝卜与润肠治燥的猪大肠相配而成，具有润肠燥、消肿毒

脆皮肥肠

原料：猪大肠400克。

调料：盐、酱油、醋、白糖、味精、红油、干辣椒、八角、花椒籽、姜、葱、料酒、色拉油等适量。

制作方法：

1，把猪大肠清洗干净，用水氽煮、打去油沫。然后放入姜、葱、八角煮熟，

2，捞出凉透切成3厘米圆形片，干辣椒切成1厘米筒状。

3，锅置火上放油烧至7成热，下入切好的猪大肠块炸脆呈金黄色，滤油起锅，锅内留油少许，下干辣椒筒筒炸黄后，再放花椒、姜、葱、盐、酱油、醋、白糖、味精调好味，最后下炸好的猪大肠块翻炒几下，淋上红油起锅装盘即成。

风味特色：香辣酥脆。油而不腻。

技术要领：下锅煮猪大肠块时要氽漂好，不能煮得过透，好吃．

槐花猪肠汤

基本材料猪大肠500克，猪瘦肉250克，槐花90克，蜜枣2个。

做法

（1）猪大肠洗净，槐花洗净，装进大肠内，扎紧大肠两头；猪瘦肉洗净，切块。

（2）把装有槐花的猪大肠与瘦猪肉，蜜枣一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2￣3小时，调味供用，捞起猪肠，切开去掉槐花，用酱油调味佐膳。

糯米猪肠

一种很特别的猪大肠食法。原料：猪大肠、糯米、盐、香料。做法：先洗净猪大肠和糯米，根据个人口味在糯米中加入适量的盐和香料，搅均匀；再把混了香料和盐的糯米塞进猪大肠里（糯米要适量，太多或太少都不好，以塞实涨猪肠为好），用针线或其他东西封住猪大肠两头，放进水中煮即可

四神猪肠汤

开放分类：健康、美食、饮食、烹饪、食谱

猪肠1斤

米酒1杯

盐少许

水10杯

四神药材：薏仁2钱

山药5钱

莲子1两

芡实5钱

茯苓5钱

制作：

(1)先将猪肠洗净去油脂，用1根筷子将肠子翻面，以1大匙盐、面粉2大匙抓洗去除表面黏液，再用清水冲洗干净。如此重复几次，洗净再放入锅中用水煮约15分钟，取出洗净，剪成约1寸长段备用。

(2)将四神药材连同猪肠放入电锅中，加入水及米酒(喜欢酒味浓者可在起锅后再放酒)炖煮约一时即可。起锅前加入少许盐即可食用。

清洗猪肠除了用面粉之外，也可以用可乐，因为可乐中含有苏打成份，对清除粘膜效果极佳，方法很简单，只要将可乐倒入猪肠中浸泡数分钟之后再搓洗，即可轻易除去粘膜及油脂。

黑芝麻猪肠

开放分类：健康、烹饪、食补、药膳

猪肠250克、黑芝麻150克、白糯米100克。

精盐6克、味精6克、白醋10克。

猪大肠一定要洗干净，否则骚味较重；糯米只能酿六成满，并且大肠要刺孔疏气，用慢火蒸制，否则猪肠会爆裂。

①猪大肠洗净，白糯米洗净后用沸水浸3小时，捞起滤水待用。

②将白糯米和黑芝麻加入精盐、味精、白醋拌匀待用。

③将处理好的白糯米和黑芝麻酿入大肠内，头尾用水草捆住，刺一些小孔，蒸1小时后取如切片即成。

香炖猪肠鳗

主料：河鳗1条(约500克)，猪肠500克，猪肩胛骨2块，豆蔻3克。

配料：香菜头15克，蒜头5瓣，红糖、胡椒各3克，盐适量，豉油、麻油各数滴。

做法：1．猪肠用盐反复搓洗干净，沥干。2．河鳗宰杀后洗净，切成2～3段，同胡椒一起装进猪肠内，然后用沸水氽过后，捞起，沥干。3．将猪肩胛骨斩成几块，洗净，铺放在砂锅底，上置猪肠。4．豆蔻用纱布扎成小包，香菜用线扎成小捆，连同蒜头一起放入砂锅。5．调入红糖、豉油和盐，加入适量清水，用文火煲至猪肠烂熟为止。6．食用时先除去药渣，滴入麻油。

鲜藕猪肠汤

开放分类：饮食

配料：熟猪肠50克，鲜藕100克，香菜50克，虾仁10克，葱花、姜末、蒜瓣、酱油、醋、香油、细盐、味精各适量。(.com)

·特色：特点：肠烂汤鲜，味美可口。

功效：清热止血。(.com)

·操作：1.将鲜藕刮去硬皮，洗净，切片待用。

2.将熟猪肠用开水烫一下，洗去多余的油脂，切成1厘米长的段；香菜

洗净，控干水分，切成2厘米长的殷。

3.锅内放少许香油，油热后加葱、姜、蒜炒一下，再加酱油炝锅，然后

放猪肠煽炒。炒匀后加水烧开，倒入藕片、香菜、虾仁再沸一沸，加醋、味精、细盐调味，盛入盆内，即可食用

野苋菜烧猪肠

一、原料。

1.主料：野苋菜150克，猪大肠200克。

2.调料：料酒、精盐、味精、胡椒粉、酱油、葱花、姜末。

二、制法：

1.将野苋菜去杂洗净切段。猪大肠多次洗去粘液，入沸水锅焯一会，捞

出再用清水多次冲洗至干净，切段。

2.锅烧热，放入猪大肠煸炒，加入酱油、葱、姜烧至猪大肠熟，放入料

酒、精盐烧至入味，投入野苋菜烧至入味，点入味精、胡椒粉出锅即成。

绿豆糯米猪肠

配料：绿豆60克，糯米30克，猪大肠300克。

制法：把猪大肠洗净，绿豆、糯米用水浸泡半小时。把绿豆、糯米装入猪大肠，加水适量，肠两端拿线所紧，放砂锅中水煮2小时。

药用：隔一天1次，连服8天为1个疗程。

说明：补中养气、清热解毒、通便止痢；对湿热下痢、便血、痔疮初起，脱肛有疗效。

猪肠马齿苋汤

配料：猪直1段；马齿苋、精盐适量。

制法：把猪直肠洗净，马齿苋装入肠内，扎口，锅中加精盐炖烂。

药用：空腹1次吃完，每天1次，5天为1个疗程。

说明：清热解毒，通便；对脱肛症有疗效。

小肠葱头止咳汤

配料：猪小肠1节，葱头30克，料酒、精盐适量。

制法：将猪小肠、葱头炒香后，用淘米水1碗煮熟，加料酒、精盐。

药用：分数次服，吃猪肠、喝汤。

说明：解痉止咳；对百日咳嗽、遗尿气喘，面部水肿有疗效。

猪肠葱汤

配料：猪小肠33厘米长，鲜葱连头3茎，精盐、料酒适量。

制法：把猪小肠洗净，鲜葱连头洗净，装进猪小肠中，把猪小肠切成6段，不要切断，入锅用微火炒，放入料酒、精盐，放入适量淘米水，把猪小肠煮熟。

药用：喝热汤，每天1剂，连服3剂。

说明：对流行性腮腺炎有疗效。

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猪大肠怎么吃？

清洗：首先将连在猪大肠上的肥油去掉，用清水冲洗干净，然后把猪大肠脏的那面反过来，加生粉（淀粉）五勺，手抓10分钟，洗两遍后加五勺盐在洗一遍即可。

烹饪：准备好姜、蒜、酸菜根。将猪大肠切成段，大概两厘米吧，然后把切成段的猪大肠加少量生粉、盐、酱油搅拌一下，把加油的锅烧开后，放姜+蒜爆炒后放少量料酒炒一下即可。然后单独把酸菜根炒熟后将猪大肠放进去炒一下一盘美味的猪大肠就出来了。

健康小知识：猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效，可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症，因其性寒，凡脾虚便溏者忌食。

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猪大肠难消化吗？

尽管猪的肠子很美味可口，但它的脂肪率相对性较高。过多服用猪大肠会造成消化不良。因而，服用猪大肠时，务必严控应用，以防造成消化不良。针对这些消化不良的猪大肠，她们能够喝柠檬汁或吃一点儿山楂果，这有利于消化吸收。假如这类方式失效，能够考虑到内服消化吸收。

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猪大肠怎么炒？

生炒猪大肠的做法：

主料：猪大肠500克

辅料：青椒150克、红辣椒150克、木耳(干)50克

调料：姜、大葱、大蒜、黄酒、酱油、盐、味精、香油、淀粉、花生油各适量

做法：1、将猪大肠洗净煮至八成熟，捞起切三角片，用绍酒、姜片腌过。木耳、青红椒也切成三角片。

2、烧锅下油，爆香姜、蒜、加青红椒，木耳、精盐、味精、炒熟上碟。

3、再烧锅下油，落猪大肠爆炒，加入精盐，生抽、绍酒拌匀后加盖稍煮，再加入炒好的配料翻炒，用显生粉打芡，下包尾油拌匀上碟。

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回复日期：2020-08-14 热度：369