西兰花里含有哪些营养成分呢？

吃西兰花对身体有好处，西兰花平均营养价值名列第一，是一种营养成分比较齐全的蔬菜。比如[52石斛网www.52shihu.com]，其中矿物质成分就比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富。

西兰花的功效有哪些？

西兰花中含有丰富的花青素，花青素能够对抗自由基预防衰老，还具有防癌抗癌的作用。西兰花属于高纤维蔬菜，经常吃西兰花还能够促进肠胃蠕动，预防便秘，西兰花还具有保护视力，提高记忆力的功效。

常吃西兰花对身体有哪些作用？

西兰花不仅营养丰富、口感绝佳，还是著名的"抗癌战士"，尤其是在防治胃癌、乳腺癌、皮肤癌方面效果尤佳。它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，是一种护肤美容中药，能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。

西兰花的营养成分多吗？

西兰花的营养成分是比较多的，100g——、食物纤维量4.4g，西兰花营养丰富且全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。维生素C能够促进消化吸收，改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，降低血脂。

经常吃西兰花有什么好处、坏处？

1、西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3。5克—4。5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。

2、很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜，其实，西兰花的维生素C含量比它们都要高，也明显高于其他普通蔬菜。而且，西兰花中的维生素种类非常齐全，尤其是叶酸的含量丰富，这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。

孕妇吃西兰花能补充什么营养？？

西兰花含有丰富的纤维素、钙质、叶黄素、类胡萝卜素、钾质等，有效维持身体内的血液平衡。西兰花可以加橄榄油等进去炒，或者用水煮等。帮助孕妇补充更多的营养。