番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能。西红柿营养虽高,但不宜生吃太多,尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。不宜空腹吃[52石斛网www.52shihu.com],空腹食之往往引起腹痛,造成胃不适、胃胀痛。不宜吃未成熟的青色番茄,因含有毒的龙葵碱。建议夏天时可以多食用西红柿,不建议吃太多非时令蔬菜。
番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能。西红柿营养虽高,但不宜生吃太多,尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。不宜空腹吃[52石斛网www.52shihu.com],空腹食之往往引起腹痛,造成胃不适、胃胀痛。不宜吃未成熟的青色番茄,因含有毒的龙葵碱。建议夏天时可以多食用西红柿,不建议吃太多非时令蔬菜。
番茄和西兰花都是有效的抗癌蔬菜,但是您知道吗,番茄和西兰花一起吃抗癌效果更佳哦!
番茄的营养价值
有研究表明,番茄中所含的一种绛红色物质是防止患前列腺肥大症的关键成分,科学家将其命名为“番茄红素”。
番茄红素属于“类胡萝卜素”。它不仅存在于西红柿中,西瓜、葡萄柚、玫瑰果(蔷薇果)等数十种水果或蔬菜中也均含有一定量的番茄红素,但以西红柿中含量最为丰富。
科学家发现:番茄红素具有抗血管硬化作用,故可防止动脉硬化引起的冠心病、中风、心梗等凶险心血管疾病。德国科学家还发现,番茄红素还具有抗癌作用,其原理很可能与其抗氧化作用(抗游离基作用)有关。
西兰花的营养价值
西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3。5克—4。5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,维生素A含量是白花菜的很多倍,西兰花中矿物质成也很全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,与同属于十字花科的白菜花相当。
西兰花的平均营养价值及防病作用名列第一。每100克烹制后的西兰花中,水分占90。6%,含蛋白质2。9克、碳水化合物5。1克,能提供117。2千焦的热量。烹制后的西兰花含有维生素C、钾、叶酸、维生素A、镁、泛酸、铁和磷。此外,西兰花还含有胡萝卜素。西兰花可以有效降低乳腺癌、直肠癌、胃癌、心脏病和中风的发病率,还有杀菌和防止感染的功效。
查看详细西红柿裂果的主要原因:
(1)苗期温度低。在花原基分化期遇到10℃以下低温,使子房壁细胞发育不全造成裂果。西红柿在幼苗期的2片真叶以后,果穗上的花原基就相继开始分化,花原基分化期要求适温是18-20℃,夜间为11-15℃,所以在两叶期以后的幼苗期最低温度不能长期低于10℃以下。可是在生产实践中,一些菜农看到西红柿幼苗能忍受3-8℃低温,就误为西红柿幼苗不怕低温。特别是某些菜农,为了赶早,提前播种育苗,又长,采用3-5℃的低温控苗,这就为裂果埋下了祸根,最后发生大面积裂果,造成严重减产减收。
(2)氮肥施用过量。另外生长期大量施用氮肥,而磷钾肥不足或二铵施用过量,而影响钙硼的吸收和氮磷过量而钾肥不足及长期处于超过30℃以上的高温管理,也是引起脐部裂果的原因之—。
(3)激素用法有误。棚栽西红柿在使用保花保果激素时,重复点花和浓度不当也会造成裂果。
防治方法:
(1)加强温度管理。要求在棚内育西红柿苗时,温度白天应控制在18-20℃,夜间11-15℃,苗龄70天左右为好。但阴雨雪天白天有15℃左右就可以了。当然在天亮前的I-2小时短时间低温无大害。结果期要控制温度,白天20-25℃,夜间13-18℃,棚温高于30℃后,要及时通风降温,以免出现裂果。
(2)注重有机肥,控制氮肥用量。西红柿施基肥应以农家肥为主,辅之施用化肥。化肥施用量应控制在每亩5-8公斤,过磷酸钙40-50公斤(最好不施用二铵,过磷酸钙能防治脐腐病)、硫酸钾30-35公斤,撒施后深翻两次,让肥土充分混合,全层施肥。追肥以磷酸二氢钾为主。若植株长势不旺,在生长前期可每亩追施3-5公斤尿素。
(3)加强水分管理。在开花前要见干浇水,而花后的果实膨大期,必须保持地面湿润,严防田间积水,才能有利于高产而不裂果。
(4)合理使用激素。棚栽西红柿在使用保花保果激素时,要根据棚内的温度,配制合理的浓度,温度高时,浓度要低,温度低时,浓度适当提高,每朵花只能点一次,在激素中要加入颜料,以便区别,防止重复点花,减少裂果。发现裂果后应及时全部摘除,再向上多留I-2穗果是惟一补救措施。
查看详细以下是生吃西红柿的好处:
1.杭血栓
西红柿杭血栓的作用好.可预防冠心病、心肌梗塞等疾病。西红柿以生吃最具有养生效益,一天吃一个西红柿已足够。若饮用西红柿汁,一天最好不要超过250毫升,且以无盐处理为佳。
2.保护心脏
生吃西红柿能保护心脏,降低心脏病发病率。其原因是番茄红素有较强的抗氧化特性,能阻止氧自由基对心肌细胞的损伤,从而防止血中胆固醇转化为黏附于动脉壁上的脂质代谢物。
3.预防前列腺癌
地中海沿岸国家的男士患前列腺癌较少,与经常生食西红柿有关。
西红柿的营养价值
1.治皮肤病:将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;
2.美容、防衰老:将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;
3.防癌:因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;
4.治高血压:每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;
5.治贫血:将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;
查看详细晚上可以吃西红柿,可加快身体的基础代谢,促进身体积极消耗摄入的能量,改善体质。西红柿是非常健康的食品,可以帮助人们进行美容,抗癌,抗炎等作用。
西红柿,学名叫蕃茄,它既含有丰富多样的营养,又有着美观迷人的外形;它既是菜中佳味,又是果中美品,有多种功用,被称为神奇的菜中之果。
不宜空腹吃,空腹时胃酸分泌量增多,因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物,食之往往引起腹痛,造成胃不适、胃胀痛。
不宜吃未成熟的青色番茄,因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄,会感到苦涩,多吃了,严重的可导致中毒,出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状,严重的还会发生生命危险。
扩展资料
西红柿有生津止渴、健胃消食、清热消暑、补肾利尿等功能,可治热病伤津口渴、食欲不振、暑热内盛等病症。它有显著止血、降压、降低胆固醇作用,对治疗血友病和癞皮病有特殊功效。
多吃西红柿护心脏,美国科学家的一项研究表明,用农家肥种植出的有机西红柿具有保护心脏的作用。有机西红柿中的抗氧化剂类黄酮的含量,是普通西红柿含量的两倍。类黄酮具有降血压、降血脂、增加冠脉血流量等功能。
西红柿是维生素C的天然食物来源,每天食用1-2个西红柿,可以增强血管柔韧性,制止牙龈出血,增强抗癌能力,对高血压、心脏病患者非常有益。西红柿越红,营养越高,做熟后比生吃更有利于营养吸收。
查看详细1、不宜生吃。尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。番茄含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝结成不溶解的块状物,容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C,或盛夏清暑热,则以生吃为佳。
2、不能生吃。未成熟(带青色的西红柿)的西红柿中含有大量的特殊有毒物质,这种特殊的毒素为番茄碱,微量的番茄碱对人体的影响不是很大,但是如果食用过多,就会导致中毒的情况。中毒症状:疲乏无力,并且有恶心想吐的感觉,这是比较轻的中毒症状,如果严重的话是可以危及生命的。
3、不宜空腹吃。空腹时胃酸分泌量增多,因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物,食之往往引起腹痛,造成胃不适、胃胀痛。
4、不宜长时高温加热。因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用。因此,烹调时应避免长时间高温加热。
5、不宜和青瓜,黄瓜同食。青瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C,番茄富含维生素C,如果二者一起食用,达不到补充营养的效果。
6、不宜吃未成熟的青色番茄。因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄,会感到苦涩,多吃了,严重的可导致中毒,出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状,严重的还会发生生命危险。
7、西红柿不宜和海鲜同吃,量过多易中毒。。
查看详细答:西红柿是一种很特别的食物。它不仅可以作为水果吃,也可以作为蔬菜吃,而且西红柿是一种营养丰富的食物,那么每天吃一个西红柿,对身体有什么好处呢?我们一起来看看!
答:金针菇和西红柿是能一块吃的,下面给您介绍一个做法。
答:不好。西红柿不宜空腹吃。空腹时胃酸分泌量增多,因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物,食之往往引起腹痛,造成胃不适、胃胀痛。另外,西红柿不宜生吃。尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。番茄含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反
答:传说汉武帝突然有一天大病不起,太医们竟然查不出到底是何病因,故不敢乱开药方,纷纷束手无策。正当太医、文武百官和后宫嫔妃们火烧眉毛、心急如焚时,恰逢一日皇后的侍女圣在花园中打扫,看到一只小白兔在草丛中活蹦乱跳,便想抓住那只兔子。不料那兔子一直
答:圣女果,俗称小西红柿。和番茄一样,既可做蔬菜又可当做水果。不一样的是,圣女果可做蜜饯,而且口感非常的好,营养价值也是很高的,深受我们的喜爱。圣女果和番茄一样都拥有番茄红素,番茄红素不但可以防癌、抗癌,还可治疗前列腺癌。更是保护人体不受香烟和
答:单纯通过这些食疗,对前列腺炎的治疗应该是没有什么作用。建议您可以吃点盐酸坦索罗辛以及前列舒通胶囊,平常生活习惯注意一下,尽量的不要喝酒,不要吃辛辣的食物,不要久坐,减少勃起的频率。
答:西红柿富含矿物质(钾、铁等),维生素A、C及番茄红素等生物活性物质。其中,番茄红素是很好的抗氧化剂,能有效清除自由基,不仅起到抗癌、抑癌的作用,同时可以提高男人精子质量。以下就是男人多吃西红柿的好处:1、男人多吃西红柿可维护肝脏健康:维生素
答:番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1,维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。番茄果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。 番茄的食用
答:可以。主料:橙皮100g 辅料:糖适量、盐适量1、橙皮上有层蜡,所以要先用牙膏刷刷。2、再在桌子上滚滚,这样用手就能很容易地把皮给剥下来了。3、一点一点地把那层白色的皮给剥下来。4、先用热水熬10分钟,橙皮不要煮得太烂,根据自己的
答:腹泻有急性腹泻和慢性腹泻之分,病毒、细菌感染等都可造成急性腹泻。肠炎、小肠吸收不良可造成慢性腹泻。 腹泻有急性腹泻和慢性腹泻之分,病毒、细菌感染等都可造成急性腹泻。肠炎、小肠吸收不良可造成慢性腹泻。 金樱子泡酒具有益气生雪的作用,特别对
答:在讲清关系之前,还是得先告诉大家它的学名是番荔枝,其他还有近十种别名,像佛头果、洋波罗等,释迦只是它的别名之一。它是一种小乔木植物,属于番荔枝科中的番荔枝属。它里面的果肉纯甜,颜色如鹅毛般雪白。释迦是受到大家广泛喜爱的热带名果。具有丰富的营
答:吃杏鲍菇的好处首先是可以提高人体的免疫系统,因为杏鲍菇中含有丰富的蛋白质,可以有效的为人体提供身体所需要的各种物质,其次还可以帮助改善人体的血脂和血压,促进肠道的吸收和蠕动,可以有效的通肠润便,除此之外杏鲍菇中含有丰富的铁物质,可以有效的预
答:春天开花,春末飞走。
答:可以啊金银花抄:属清热解毒药袭。味甘性寒,具有清热解毒、疏散风热的作用。金银花为清热解毒之良药,既能清里热,又能散表热,临床上主要用于治疗各种痈肿疮毒,热毒血痢及温热病等。金银花药性偏寒,不适合于长期饮用,仅适合在炎热的夏季暂时饮用以防治痢
答:鉴别寄主:苋色藜:局部褪绿或坏死斑,无系统症状。昆诺藜:局部褪绿或坏死斑,系统褪绿或斑驳。黄花烟:局部褪绿斑,坏死斑或环斑,系统环斑或数量不等的坏死线纹斑。烟草品种:局部褪绿斑,系统散生褪绿斑或环斑。矮牵牛:局部褪绿斑,系统叶脉褪绿或坏死、
答:榕树是桑科榕属植物的总称,全世界已知有800多种,主要分布在热带地区,尤以热带雨林最为集中。中国榕树属植物约100种,其中云南分布67种,西双版纳有44种,占中国已知榕树总数的44.9%,占全世界的5.5%。榕树是热带植物区系中最大的木本树