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今天我们就来讨论一下,醋和洋葱都对身体有益,当醋泡洋葱的时候有什么好处呢?
下面我们来具体的说一下。
洋葱含有丰富的蛋白质,维生素C,膳食纤维,叶酸和多种微量元素,还含有葱蒜辣素,可以刺激胃液的分泌,增进食欲,还可以增强肠蠕动,促进消化,缓解食欲不振;大蒜素还有很强的杀菌作用,可以发汗退烧,通鼻塞,预防感冒;此外,洋葱还可以扩张血管,降低血压、降低血黏度,预防血栓及动脉硬化。
醋泡洋葱的功效与作用主要表现为以下几种:
一、可以有效的降血糖,对于糖尿病以及神志不清的患者有很好的功效。二、可以有效的降血脂,有效的抗动脉硬化。三、可以有效的降血压,增加冠状动脉的血流量,防止血栓的形成。四、可以有效的促进消化,增进食欲。五、可以有效的洁净肌肤,有效的延缓衰老。六、可以有效的减脂瘦身,分解脂肪。
中医认为,洋葱具有健胃、消食、平肝、润肠、祛痰、利尿及发汗等作用,是不可多得的保健食品。吃洋葱能杀菌、治感冒鼻塞,神经衰弱者可将洋葱放在枕边,有改善睡眠的功效。
醋泡洋葱能够帮助降血糖。洋葱中含有的物质能更好地利用葡萄糖,同时降低血糖,供给脑细胞热能,是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬。
醋泡洋葱能够帮助降血脂。洋葱中含有的氨基酸有降低血脂、抗动脉硬化的作用,醋泡洋葱能保持洋葱中氨基酸物质的活性,一般每天吃半个,连续吃2~3个月就能够降低坏胆固醇含量。
醋泡洋葱能够帮助降血压。洋葱中含有的前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用。而且还能够帮助促进钠盐排泄,促进降血压。