根据您的咨询,鱼胆中毒属于比较严重的情况,如果病情严重的,可能会有生命危险的,至于以后有没有副作用,要看您的中毒的轻重与否[52石斛网www.52shihu.com],鱼胆中毒后要及时彻底洗胃,并进行补液、利尿、促排泄,纠正水、电解质紊乱,保护肝肾功能等方面的治疗。
根据您的咨询,鱼胆中毒属于比较严重的情况,如果病情严重的,可能会有生命危险的,至于以后有没有副作用,要看您的中毒的轻重与否[52石斛网www.52shihu.com],鱼胆中毒后要及时彻底洗胃,并进行补液、利尿、促排泄,纠正水、电解质紊乱,保护肝肾功能等方面的治疗。
鱼胆中毒可能会突然呕吐,还会有恶心的症状,表现为上腹部不适,或者是肚脐周围都会有疼痛症状。此时肠道功能也有可能会受到破坏,引起反复的腹泻。鱼胆中毒之后也会有全身反应,比如说头晕、心慌,甚至还有可能会引起身体乏力,像这种情况要赶紧排毒。
查看详细前一阵,@人民日报发了这样一条微博:
的确有相关研究表明,我国共有胆毒鱼类12种,草鱼、青鱼、鲢、鳙、鲤、鲫、团头鲂、鲮、翘嘴、拟刺鳊、赤眼鳟、圆口铜鱼的胆汁均具有一定的毒性。不论生吃、熟食、泡酒吞服、还是以鱼胆汁滴眼等外用手段,都会引起中毒,且中毒程度跟服用剂量正相关①。但有人指出,鱼胆剧毒是因为鲤醇,并不是微博中提到的氢氰酸、组织胺等物质。到底是不是这样呢?
鱼胆中毒的表现
长期以来,受传统医学典籍的影响,鱼胆可以清热、解毒、明目的说法一直很有市场。国内尤其是南方沿海农村,因吞食鱼胆而导致中毒入院的患者屡见不鲜。自1965年国内首次报道鱼胆中毒病例以来,截至2001年共有786例。
通过对这些病例的分析,研究人员发现,
鱼胆中毒后,首先出现胃肠道症状
,以腹痛、恶心、呕吐、腹泻、上消化道出血为主,其后累及多器官。
如肝脏病变出现黄疸,谷丙转氨酶增高;肾脏病变出现少尿、无尿、急性肾功能衰竭;其他还有血压波动、皮肤黏膜出血等②。鱼胆中毒的临床表现大致可以分为三型。
轻度中毒患者
,以消化道症状为主,体征轻微,一般经对症治疗即可痊愈;中度中毒患者
,除消化道症状之外,常还合并肝肾损害,但未出现功能衰竭,无需透析治疗;重度中毒患者
,以肾功能衰竭为典型表现。急性肾衰不仅是鱼胆中毒中出现早且损害最严重的表现,也往往是患者就诊和死亡的主要原因。早期的预防性透析,特别是血液透析和灌柳,常常是抢救成功的关键③。关于鱼胆毒的研究
1991年,日本学者率先对鱼胆进行分析,认为其毒性成分是鲤醇。1992年,同济大学药学系选取草鱼鱼胆,以有机溶剂层析,而后分离提纯,经动物实验证实,草鱼鱼胆的主要毒性成分是鲤醇硫酯钠,其水解产物为鲤醇。鲤醇硫酯钠具有热稳定性,且不会被乙醇破坏,可以解释鱼胆中毒的多样性④。
不过,也有学者认为,鱼胆汁中的氢氰酸,可以抑制40多种酶的反应,组织胺物质可以导致毛细血管通透性增加,造成器官出血水肿,亦是鱼胆中毒的关键⑤。
中毒表现比对
氢氰酸属于氰化物,主要的毒理作用是解离出氰基离子,与人体细胞线粒体内氧化型细胞色素氧化酶的三价铁结合,阻止氧化酶中的三价铁还原,妨碍细胞正常呼吸。组织细胞不能利用氧,造成组织缺氧,使机体陷入内窒息状态。临床上表现为呼吸困难、血压降低、患者呼出苦杏仁味,抢救以吸氧、亚硝酸异戊酯吸入、亚硝酸钠静注为主。而组织胺中毒则以皮肤潮红、睫膜充血、喉咙烧灼感、荨麻疹等为典型表现,通常愈后良好。如此看来,
不论是临床表现还是抢救手段,氢氰酸、组织胺中毒都和鱼胆中毒患者不符。据此笔者认为,鱼胆的毒性成分应该是鲤醇硫酯钠。
当然,最后还是要强调一点:不要相信民间偏方。70年代中期,对鱼胆的药理研究发现,某些鲤鱼科鱼类的胆汁确有镇咳、化痰、短暂的降压作用,但一来作用十分轻微,二来,鲤醇硫酯钠的中毒剂量和有效剂量十分接近,稍有不慎,即有可能危及健康⑥。想要镇咳、化痰、降压,远不如遵医嘱选择其他药物。指望鱼胆的民间偏方能起到现在医药起不到的神奇作用,是绝对不可能的。
【参考文献】
[1]伍汉霖,陈永豪.中国胆毒鱼类的研究[J].上海水产大学学报,2001,10(2):.
[2]胡祥仁,陆林,王云生,等.急性鱼胆中毒的临床分析及救治方法研究(附86例报告)[J].西南国防医药,2001,11(3):.
[3]孟新科,邓跃林.鱼胆中毒的研究进展[J].中国危重病急救医学,2000,12(7):.
[4]石朝周,毛宇峰,樊启新.鱼胆毒性成分的研究[J].同济医科大学学报,1992,21(3):.
[5]邓跃林,肖桂林,金益强,等.鱼胆中毒致多脏器功能障碍综合征的临床观察[J].中国中西医结合杂志,2001,21(8):.
[6]伍汉霖,陈永豪.鲤科鱼类急性胆汁中毒的动物实验研究[J].动物学研究,1999,20(6):.
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作者:赵言昌
查看详细从脖子下面,有根肠子,只要拽出来就行了。
查看详细不要喝各种苦
哦好吧
呵呵麻烦将我的回答选择下准确答案
查看详细罗非鱼是什么鱼呀!鱼胆是苦的就算可以吃也不好吃.您不会吃了吧!更多
有朋友吃了。到现在三个小时了还没啥反映呢、不知道再过一会儿会不会有啥反映
隔了这么久没反应,应该不会有毒.
我想也是。啊
那给个好评呗!。
用户在哪儿给好评啊疑惑中
在右上角点好评字样,再点左边那个.
查看详细答:野生的大鲤鱼不能吃,特别是颜色特别鲜艳的鲤鱼,比如红鲤鱼,其他的都能吃!鲤鱼是现在已知道的有毒胆汁的鱼类!鱼胆中的胆汁毒素为一种耐热、毒力强的蛋白质分解产物。这些毒素对人体细胞膜起着破坏作用而引起中毒。此外胆汁毒素可损伤肝脏、肾脏,还可致脑
答:鱼胆破了建议还是不要吃比较好。鱼胆的胆汁内所含的氢氰酸毒性比同剂量的砒霜毒性还大,不论生吞、煮熟或泡酒,有毒成分都不会被破坏。
答:糖尿病人能吃鱼胆。一般情况下糖尿病通常是由遗传和环境因素引起的。通常,我们可以多吃含有桑叶、葛根和苦瓜的胰酶糖原调理剂。这三个因素有助于稳定血糖下降,也有助于修复胰岛,预防和控制并发症。通常,您不能吃含糖的食物。禁止吸烟和饮酒。饮食主要是苦
答:根据您描述的这种情况,这个64岁的男性患者,很可能在当地的医院,抽血化验,发现胆固醇比较高,胆固醇高,也是高脂血症的一种,会比较明显的导致,心脑血管动脉粥样硬化,引起缺血性心脑血管事件,青鱼这种海产品,它的胆固醇含量比较低,适当的吃一点,对
答:草鱼都是有胆囊和肝脏的,可能是由于您杀鱼的时候不小心剪碎了,也有可能是由于胆囊在肝脏及肠道中包裹您没有发现,总之,不影响食用,将鱼清洗干净即可!,根据您所描述的情况来看,建议您还是不要吃了,为了自己的健康,谢谢,愿您快了天天,
答:一旦鱼胆中毒的话,可引起肠胃不适,比如腹痛、恶心、腹泻、腹泻等等,还引起肝脏以及肾脏疼痛,更是引起心慌、头晕、头痛等不适,因此要及时的就医检查,积极的就医治疗,鱼胆中毒不排除会引起死亡,因此避免吃鱼胆,一旦中毒要及时的治疗。
答:金钱鱼,别名金鼓鱼;胆囊;功效;凉肝息风,清热凉血,清肠止痢。主治;小儿惊风,高热,久痢,便血。用法;取胆汁冲服,2---4只/次;或可阴干入丸散。
答:很多人在做鱼的时候,不小心都会把鱼胆弄破。因为鱼胆破了以后,里边的东西流出来,会对肉造成污染,而且因为感觉本身是苦的,如果它破裂了,鱼肉本身做出来之后也会很苦很影响口感,所以最好还是别给孩子吃。另外,鱼类的感觉里边含有一种毒素,这种毒素,是
答:我就是长年对外销售梅花鹿的,可以的,如果想成为规模,去当地林业局办理野生动物训养繁殖许可证,就可以
答:没有什么相克的,但是有一些禁忌人群。特殊禁忌1、玫瑰花茶具有收敛的作用,便秘者不适合饮用。2、玫瑰花活血散淤的作用比较强,月经量过多的人在经期不宜饮用。3、胃寒、腹泻、常感觉到疲倦、身体虚弱者不宜服用。冲泡方法1、茶具:泡玫瑰花茶可以用瓷器
答:食用价值补肾养血滋阴润燥健脾益胃助消化滋肾益精降低血糖延年益寿增强抵抗力降糖降脂明目利膈宽肠明目提高机体免疫力保护肝脏降三高
答:平时有将鲜辣椒装入食品袋放入冰箱冷冻储存,可以保持辣椒的鲜辣清香蛮长一段时间的。需要时从食品袋中取出若干,略微冲洗即可使用,余下的继续冻入冰箱。主要用于凉拌类川菜和面条类食品的调味。但此法对辣椒有相当的要求,只有那种质地坚硬饱满的辣椒才适合
答:不新鲜的就不要吃了。大白菜中膳食纤维和维生素A含量高,阳光刺眼的夏季多吃新鲜的大白菜,对护眼、养颜有益。不过,不要吃储存太久、营养素损失过多的大白菜,对人体健康不利。
答:丁香茶,适合所有人饮用,尤其对于胃胀痛或者脾虚不明显的,或者说脾胃虚弱恢复期的人,可以减少中药的量,该服用丁香茶养胃。丁香茶虽不是治病的能手,却是调理脾胃的最佳帮手。每日取3~5g茶叶反复冲泡饮用即可。
答:西瓜子可以经常吃,但是需要注意用量,不可以1次性的过多使用。西瓜子可以清肺经,起到祛痰止咳的功效,对于咳嗽痰多和咯血等症状有良好的辅助效果,含有的油脂可以健脾开胃,润肠通便。富含不饱和脂肪酸,而不饱和脂肪酸,有利于降低血压,防治动脉硬化,适
答:鱼类肉中含有大量的DHA,DHA是大脑细胞活动和保持活力必需的营养物质,它有助于改善神经的信息传递、增强思维和记忆能力。所以吃鱼可以减少痴呆症的出现。