鹿尾酒怎么泡？

这个我觉得您最好去泡酒之家搜一下，这样可以精准，对于泡酒，我其实一直也有研究，我知道一款谷养康零添加泡酒专用酒，人格保证肯定是无添加的纯粮食酒，假一罚万，就连酒类添加剂都不添加，京东有售买。

鹿鞭：补肾壮阳、益精。治劳损、腰膝酸痛、肾虚、耳聋、耳鸣及阳萎、宫冷不孕等。

鹿尾：滋补强壮剂、暖腰膝、补肾血、益肾精、治腰背疼痛不能屈伸及肾虚、遗精、头昏耳鸣等。

可配制中药泡酒服用。

这两样可以放在一起泡酒，泡酒的时候，功效是双重的，鹿鞭，主壮阳，鹿尾，主神经，比如失眠啊什么的，用鹿尾效果会好一些。这两者放在一起泡酒，相互之间不禁忌，但是因为二者共属热性，尤其是在这个季节，可能会比较燥，所以就算是在秋冬季节，也要注意饮用量要比单纯的一种材料泡酒时饮用量稍小些，在这个季节更是如此，需要由少及多，根据个人的饮用反应，逐量增加货减少。现在这个季节的话，建议从每天半口开始。鹿鞭等鹿产品，在泡酒的时候，和鹿茸的泡酒方式，引用方式等都是一样的，下面我给您介绍一下鹿茸的泡酒方式和饮用注意事项，您套用于鹿鞭就可以了。泡酒尽量用玻璃瓶，密封性要好。一般半斤鹿茸泡两斤左右的白酒，度数尽量高些就好，但是度数的决定，主要取决的喝这个鹿茸酒的人的酒量和度数的承受能力来定。和鹿茸一起泡酒的，可以加入别的药材，比如大枣，枸杞，党参，当归等等，但是具体加什么，是需要根据喝这个酒的人的具体情况而定的。一般鹿茸，整枝干茸，应先上锅蒸，蒸到可以用刀切动为止，切成片，泡酒。如是干茸片[52石斛网www.52shihu.com]，也建议先蒸，再泡。这样的目的主要是能够使鹿茸能够更易泡透。切片尽量薄，容易泡透。若是鲜茸，直接切片后泡酒。鹿茸浸酒后半个月左右可以开始饮用。现在这个季节，每人每天一到两口为宜，不宜太多，因个人体质不同，主要以喝完之后没有明显的异常的发热为宜。稍稍发热是正常的。饮用时间最好每天相对规律一些，比如每天晚上每天中午，不要一会儿中午一会儿晚上。建议每天晚上，这个时候比较好。因为晚上是聚阳气的时候，睡前喝一口鹿茸酒，可以帮助睡眠，同时聚阳气。另外，如果身体不是太好，有伤或是劳损的地方，比如风湿啊，骨刺啊，或者是哪个部位之前骨折啊，或者干重体力活儿比较多，膝盖劳损啊，喝了鹿茸酒后，一般一周左右，会在受伤或劳损的地方有钝痛感，这个基本属于正常，一般由轻到重，然后渐渐减轻，三到五天左右消失，这个是正常的鹿茸在起作用，但是如果疼痛感过强，或者没有减轻，建议去医院检查。以上都是关于鹿茸泡酒的一些常识，有的内容您没有问到，但是我知道了就提前跟您说下，因为这些都是泡酒会涉及到的问题，搞不好以后您还得问。您要是不一定非要泡酒的话，建议炖汤什么的，还有很多别的使用方法，根据人的体质不同，身体需要不同，方法也不同，效果也不同。我是养鹿的，以上均为我的个人经验之谈，希望对您能有帮助，再有什么问题了，欢迎一起探讨。

栗子没有特殊的保存方法，除非外面那个刺刺的壳还留着放阴凉处倒还可保存久点，去表壳的放在干燥通风处可以保存久点~~

马鹿尾巴好还是梅花鹿尾巴好？

马鹿比梅花鹿相对皮实些，不容易闹病，抵抗力更强。

但是梅花鹿的鹿茸鹿角都比马鹿的品质好，更值钱

鹿鞭和鹿肉，二者价钱差不多，但是主要养鹿是靠鹿茸和鹿角来挣钱的啊

余仁生鹿尾羓丸好不好？

之前买过位元堂的金装鹿尾羓丸，对腰膝酸软、气血不足、头晕目眩、体倦神疲等症很有效果。余仁生的药没用过，可能也有类似效果吧。今年国庆放假，去香港旅游还准备带点位元堂的保健品呢，是他家的老客户了，毕竟位元堂是百年品牌，药效值得信赖。

鹿尾蛹虫草是什么来的？

男人都是爱面子的，没有任何一个男人会承认自己不行，但是随着社会节奏的加快，生活与工作压力的增加鹿尾蛹虫草，分分秒，硬度十足，霸气无比。鹿尾蛹虫草官方

鹿尾能做那些菜？

鹿尾菜谱多啦。。。o^-^o。。。介绍您5道鹿尾菜谱：

1。鹿尾烧猪肉

一、原料：

1。主料：鹿尾1条，瘦猪肉500克。

2。调料：酱油、料酒、姜片、精盐、花椒。

二、制法：

1。鹿尾去毛，用沸水泡后。肉洗干净，将鹿尾、猪肉多次同煮，最后一

次放料酒，去膻味，待八成熟取出。

2。剖开鹿尾，去其尾骨。将猪肉沥干水，都切成小段。

3。将麻油入锅，放入鹿尾、猪肉，爆炒后，放入酱油、料酒、精盐、花

椒、炖至熟烂即成。

2。芙蓉鹿尾

【原料】

主料：鲜鹿尾1个。配料：母鸡1只，猪肉500克，熟火腿100克，鸡蛋清150克。

调料：料酒25克，精盐1。5克，酱油10克，葱50克，姜25克，清汤350克，鸡油少许干玉米粉15克，面粉少许。

【做法】

1。用清水将鹿尾洗净，除去血污和杂物，撕去毛，放入开水锅中氽一遍捞出将葱切段，姜拍碎；将母鸡从腹部开膛，掏去内脏，用清水洗净。

2。锅中注入2。5公斤清水，放母鸡、猪肉、火腿和鹿尾，上火烧开，撇去浮沫移至微火炖1小时左右，待鹿尾煮至七成烂时，捞出鹿尾(将尾骨折出)，放入碗中，加清汤、料酒、精盐、酱油、葱姜，上屉蒸20分钟，取出，滗净原汁。

3。将鸡蛋清加150克清汤调匀，盛入瓷钵，上笼蒸熟后，铲入深海碗中，将煮好的鹿尾去骨改刀成段，放在蛋清上。起锅，注入200克清汤，加精盐、料酒、酱油和水淀粉，勾二流芡，倒入深海碗中即可上席。

3。炸鹿尾

制作材料：

主料：猪肋条肉（五花肉）250克

辅料：猪肝75克，松子仁15克

调料：酱油10克，盐2克，香油15克，味精1克，小葱5克，花生油25克，姜5克

炸鹿尾的特色：

此菜颜色金黄，滋味清香，外皮略酥，里肉松软，蘸醋和姜汁吃，别有风味。

炸鹿尾的做法：

1。将去皮的猪五花肉、猪肝分别制成细泥；

2。再把松子仁切碎；

3。将五花肉、猪肝、松子仁把它们放在一起，加入葱末、姜末、芝麻油、味精、精盐拌匀，再用白肉汤50毫升搅拌成馅；

4。肠皮洗净，灌入拌好的馅，用线绳捆紧两端，即为生“鹿尾”；

5。将生“鹿尾”放入汤勺内，加入白肉汤500毫升，用旺火烧开后，改用微火煮20分钟；

6。这时用竹扦在肠皮上刺2个小眼，使肠内的油水流入勺中，再煮10分钟左右即熟，取出去掉线绳；

7。将炒锅置于旺火上，倒入花生油，烧到七八成熟，把煮熟的“鹿尾”蘸匀一层酱油放入炸1至2分钟，呈金黄色时捞出；

8。趁热斜刀切成厚0。33厘米的椭圆形片，按原形摆在盘内即成。

炸鹿尾的制作要诀：

1。若需做大量“鹿尾”，肠皮灌馅，每隔16厘米再捆一道，使馅与馅隔开，但不要把肠皮勒破；

2。用竹扦在肠皮上刺一小眼放气，保证鹿尾熟后不致涨破皮；

3。因有过油炸制过程，需准备花生油300克。

4。珍珠鹿尾汤

〔主料辅料〕

火发鹿尾……1条

鱼肉…………100克

高汤…………750克

鲜笋…………20克

油菜…………20克

火腿…………20克

冬菇…………10克

料酒…………10克

花椒水………15克

精盐…………5克

味精…………2克

香油…………10克

〔烹制方法〕

1。将鹿尾在骨节缝处切成段。笋、火腿切成长方片。鱼肉斩成鱼茸，加清汤、味精、盐搅成鱼泥子，挤成直径1厘米的鱼丸，放入水中永熟捞出。鲜笋、冬笋、油菜焯水冲凉。

2。勺内放高汤，加料酒、花椒水、盐、味精、鹿尾、鱼丸烧开，去浮沫，淋香油，盛入碗内，将鲜笋、冬菇、火腿、油菜点缀即可上菜。

〔工艺关键〕

1。发制鹿尾时要精工细作，保证外皮完整。要严格掌握蒸制时间，以防出现蜂窝，肉老不嫩。

2。鱼泥子打上劲，成莱后要漂浮于汤面。烧汤时切忌大沸。

3。鱼丸洁白，汤清见底，注意卫生。

〔风味特点〕

1。鹿尾是马鹿或梅花鹿的尾巴干制而成。内部微血管丰富，含有血质。每年立冬至立春间猎取的质量最好，此时的鹿尾称为冬尾。

2。它具有滋阴壮阳之功，对治疗阳萎早泄、遗精滑精、头晕耳鸣、腰膝酸痛有效。

3。鹿尾适合清蒸、红烧、氽汤等烹饪方法，是高级筵席中的名贵原料。此菜名贵，汤清色白、口味清鲜、原料丰富，是汤中上品。

5。清汤鹿尾的做法

一、原料：

1。主料：鲜鹿尾3条，芫荽末10克。

2。调料：精盐、味精、料酒、麻油、鸡汤。

二、制法：

1。用锥刀从鹿尾刀口处锥进，把血挖在碗里，加少量水调匀，倒入鸡汤

中，慢火煮成血汤。再将鹿尾放入沸水中烫透，取出，去毛，去骨，改刀成

金钱片。

2。锅内放入鸡汤，加精盐、味精、料酒、鹿尾片，烧沸后，去浮沫，倒

人汤盆中，淋麻油，撒芫荽末上桌。

鹿尾菜有什么作用？

鹿尾菜：别名：羊栖菜，羊栖菜入药在我国已有久远的历史，南齐陶弘景(公元452～536)所著《神农本草经》上记载了羊栖菜并描述了食疗性质和利用方法。同时还有降血脂、抗血栓以及消除大脑疲劳、促进儿童发育、增进机体免疫力、延缓衰老等功效。

羊栖菜性味苦，咸，寒，具软坚散结，利水消肿，泻热化痰功能。民间常用来治疗甲状腺肿，颈淋巴结肿，浮肿，脚气等。羊栖菜中的岩藻甾醇和马尾藻甾醇可保持生物内环境稳定、控制糖原和矿物质的代谢、调节应激反应、防治癌症、明显降低血中胆固醇等。羊栖菜还含有较高的微量元素，人称长寿菜。

消食化瘀作用

膳食纤维能在消化道中吸水膨胀，刺激和促进肠蠕动，连同消化道中其他“废物”形成柔软的粪便，使之易于排出，降低大肠内的压力，可以有效地预防便秘、痔疮、肛裂、结肠息肉等。同时缩短了代谢产物及有害物质在大肠的停留时间，减少这些物质对肠道的刺激时间和再吸收时间。

促进免疫能力

羊栖菜水煎剂能明显增DIJIJ，鼠的脾及胸腺指数，增加正常小鼠单核巨噬细胞(Mop)对刚果红的廓清功能，同时可明显增强绵羊红细胞所致的小鼠迟发性超敏反应。这得益于羊栖菜中所含的多糖如褐藻淀粉、褐藻糖胶等物质。

降血脂血糖功效

羊栖菜多糖具有显著抑制模型大鼠血中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇的增长，升高高密度脂蛋白胆固醇的含量的作用。羊栖菜多糖能明显提高糖尿病小鼠对糖的耐受能力，羊栖菜多糖的降血糖作用不是通过刺激胰岛素分泌实现的。