白蘑菇可以提高人体的免疫力,抑制肝脏中胆固醇含量的升高,对肝脏可以起到良好的保护作用。另外,白蘑菇中含有大量的膳食纤维,可以刺激肠胃蠕动[52石斛网www.52shihu.com],能够预防便秘,促进肠道排毒。身体不好的调理不仅仅是吃药,强调的是自身体质好,需要多锻炼。
白蘑菇可以提高人体的免疫力,抑制肝脏中胆固醇含量的升高,对肝脏可以起到良好的保护作用。另外,白蘑菇中含有大量的膳食纤维,可以刺激肠胃蠕动[52石斛网www.52shihu.com],能够预防便秘,促进肠道排毒。身体不好的调理不仅仅是吃药,强调的是自身体质好,需要多锻炼。
不能吃的毒蘑菇:
1、白毒鹅膏菌:极毒,我国中毒较多。毒素为毒肽。中毒症状主要以肝损害型为主,死亡率很高。是毒菌中毒防治重点。
2、白黄粘盖牛肝菌:有毒,白黄粘盖牛肝菌夏秋季于松林中地上单生或群生。属外生菌根菌,与松等形成菌根。食用后往往会引起腹泻。
3、白毒伞:剧毒,含有毒伞肽和毒肽。能严重损害肝、肾、心、肺、大脑等。部分食后立即出现恶心、呕吐及全身严重表现
4、秋盔孢伞:极毒,毒性近似毒鹅膏伞、白毒鹅膏菌。中毒后出现头晕、头痛、全身无力、恶心,病者多死于肝昏迷或休克。此种中毒死亡率比较高。
5、鹿花菌:食用未处理的鹿花菌可以致命,中毒的征状包括在食用后几小时出现呕吐及腹泻,接着是头昏、昏睡及头痛。严重的可以导致谵妄及昏迷,5-7日后可能会死亡。
6、包脚黑褶菇:极毒,中毒后一般发病慢,潜伏期6小时以上,最长可达42小时,主要表现恶心、呕吐、腹泻及便血。
毒蘑菇
毒蝇伞
毒蝇伞(学名:),又称毒蝇鹅膏菌、蛤蟆菌。子实体较大。菌盖宽。边缘有明显的短条棱,表面鲜红色或桔红色,并有白色或稍带黄色的颗粒状鳞片。菌褶纯白色,密,离生,不等长。
狗尿苔
学名半卵形斑褶菇,又称“致幻蘑菇”。
铅绿褶菇
铅绿褶菇毒性比致命白毒伞弱,主要引起胃肠型症状,但也可能含少量类似白毒伞的毒素,对肝等脏器和神经系统造成损害,也有可能因误食而致命。
网孢牛肝菌
牛肝菌属中的某些种类含有神经精神毒素,降低血压、减慢心率、引起呕吐和腹泻,还可致瞳孔缩小。另外,牛肝菌属中的某些种类含有致幻素,中毒后表现为幻觉、谵忘,特别是小人国幻觉为其特征,还可以有精神异常。
查看详细白蘑菇的菌柄,菌盖都可以食用。
查看详细每100克鲜蘑菇中含优质蛋白质2.9克、脂肪0.2克、碳水化合物2.4克、膳食纤维0.6克、钙8毫克、磷66毫克、铁1.3克、维生素B0.16毫克、烟酸3.3毫克、维生素C4毫克。
蘑菇被称为双孢蘑菇,又叫白蘑菇、洋蘑菇,隶属于伞菌目,伞菌科,蘑菇属,是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种,
很多国家都有栽培,其中我国总产量占世界第二位。近年来,随着食用菌产业的快速发展,双孢蘑菇的产量也在逐年增加,成为许多地区农民增收的支柱产业。
蘑菇不为人知四功效
1、鲜味
蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六种味道——鲜味。当它们与别的食物一起混合烹饪时,风味极佳,是很好的“美味补给”。
2、维生素D
其他的新鲜蔬菜和水果都不含维生素D,蘑菇是个例外。并且,其中的维生素D含量非常丰富,有利于骨骼健康。
3、抗氧化
蘑菇的抗氧化能力可以与一些色泽鲜艳的蔬菜媲美,比如西葫芦、胡萝卜、花椰菜、红辣椒。
查看详细蘑菇中毒怎么办
催吐
吃蘑菇出现中毒首先需要做的及zhi时催吐,用筷子或勺子刺dao激咽部,促使呕吐,突出毒素物质减轻中毒。
洗胃
在催吐之后大量的食用茶水或者低浓度的高锰酸钾溶液,再催吐,反复如此几次,清洗胃肠。
就医
蘑菇中毒可大可小,轻微只是出现腹泻、腹痛等症状,严重可出现呼吸苦难、休克、死亡等,因此,蘑菇中毒及时送医。这个尤为重要!!
蘑菇中毒的急救措施
中毒后,可暂时采取以下急救措施:
呼叫救护车急救
立即拨打急救呼叫救护车赶往现场,并保留毒蘑菇样品供专业人员救治参考。
催吐、洗胃和导泻
为减少毒素的吸收,让中毒者大量饮用温开水或稀盐水,随后把手指伸进咽部催吐,可反复多次。
补水
催吐后,为防止反复呕吐发生的脱水,最好让中毒者饮用盐水和加入食用糖的“糖盐水”,以补充体液的丢失,防止休克的发生。
防止窒息
对已发生昏迷的患者不要强行向其口内灌水,防止窒息。
保暖
为患者加盖毛毯保温。
查看详细有香菇、茶树菇、草菇、金针菇、竹荪。
1,草菇
草菇营养丰富,味道鲜美。每100g鲜菇含207.7mg维生素C,2.6g糖分,2.68g粗蛋白,2.24g脂肪,0.91g灰分。草菇蛋白质含18种氨基酸,其中必需氨基酸占40.47-44.47%。此外,还含有磷、钾、钙等多种矿质元素。
2,茶树菇
茶树菇营养丰富,含有人体所需的18种氨基酸,特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分,其菇柄脆嫩爽口,味道清香。还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素,如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类。
3,香菇
香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。
4,金针菇
金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”。
5,竹荪
竹荪营养价值很高。据分析,每100克鲜竹荪中含有粗蛋白20.2%(高于鸡蛋),粗脂肪2.6%,粗纤维8.8%,碳水化合物6.2%,粗灰分8.21%,还有多种维生素和钙、磷、钾、镁、铁等矿物质
查看详细答:最好不要吃,菇类的东西最好不要吃野生的,防止中毒。1,蘑菇生长旺盛。蘑菇资源丰富,自行采摘和购买野生蘑菇时,便很可能混有毒蘑菇。毒蘑菇含有的有毒成分复杂,吃了毒蘑菇会致人中毒。2,各种毒蘑菇所含的毒素种类不同。多数毒蘑菇的毒性
答:据中国食用菌商务网问答栏目专家介绍,可以使用玉米芯、秸秆等作物和草类材料加牲畜粪便,是利用废料生产的。
答:猪苓,非褶菌目多孔菌科树花属药用真菌。子实体大或很大,肉质、有柄、多分枝、末端生圆形白色至浅褐色菌盖,一丛直径可达35cm。菌盖圆形,中部下凹近漏斗形,边缘内卷,被深色细鳞片,宽1-4cm。菌肉白色,孔面白色,干后草黄色。孔口圆形或破裂呈不
答:白蘑菇变黑说明是保存时间比较长了,如果没有异味,还是可以吃的。白蘑菇(学名:),别名:口蘑,白蘑菇属于白色伞菌属野生蘑菇。食用价值:白蘑是伞菌中最珍贵的品种,含有丰富的蛋白质、维生素及钾、钙、铁、磷等矿物质。白蘑食法很多,可以溜炒、做馅,涮
答:材料各种蘑菇,洋葱,胡萝卜,辣椒做法先爆锅,然后加入蘑菇,胡萝卜炒2分钟,加辣椒,洋葱,炒1分钟,加盐,水淀粉勾芡,好。
答:是世界性栽培和消费的菇类,可鲜销、罐藏、盐渍。双孢蘑菇的菌丝还作为制药的原料。中国双孢蘑菇栽培最多的有福建、山东、河南、浙江等省。栽培方式有菇房栽培、大棚架式栽培和大棚畦栽等。不同地区,不同气候条件和不同季节可采取适合自己的栽培方式。分布极
答:主料白蘑菇排骨辅料花椒适量大料适量小茴香适量葱适量姜适量蒜适量盐适量绍酒适量胡椒粉适量白蘑菇排骨汤的做法步骤1.将排骨洗净剁成小块。2.排骨凉水下锅开锅,吐出血沫捞出排骨待用3.将白蘑菇用水洗净,飞水捞出(可以除去蘑菇的土腥味)4.锅中做清
答:白蘑菇排骨汤主料口蘑适量猪大排适量调料食盐适量葱适量姜适量蒜适量八角适量花椒适量料酒适量茴香籽适量胡椒粉适量水适量白蘑菇排骨汤的做法1.将排骨洗净剁成小块2.排骨凉水下锅开锅,吐出血沫捞出排骨待用3.将白蘑菇用水洗净,飞水捞出(可以除去蘑菇
答:猫爪草具有散结、消肿的作用,主要用于风湿性疾病。单纯的应用猫爪草煮水,量没有多大的限制,可根据个人情况,都可以
答:玫瑰花茶[1]是用鲜玫瑰花和茶叶的芽尖按比例混合,利用现代高科技工艺窨制而成的高档茶,其香气具浓,轻之别,和而不猛。玫瑰花是一种珍贵的药材,美容养颜,通经活络,软化血管,对于心脑血管,高血压,心脏病及妇科有显著疗效。调和肝脾,理气和胃。在《
答:芦荟的全身都是宝,它具有使皮肤收敛、柔软化、保湿、消炎、漂白的性能,还可以治疗皮肤炎症,对粉刺、雀斑、痤疮以及烫伤、刀伤、虫咬等亦有很好的疗效。
答:鹅蛋的营养价值很高,其中富含丰富的蛋白质和卵磷脂等物质,能够增强机体免疫力,还能促进大脑和神经组织的发育,起到健脑的作用。鹅蛋还具有保护胃肠粘膜的作用,并能促进机体新陈代谢,预防便秘的发生。
答:可以作为辅助药物治疗。桂枝茯苓丸【功能主治】:活血、化瘀、消症。用于妇人宿有症块,或血瘀经闭,行经腹痛,产后恶露不尽。【适应症】:子宫肌瘤、子宫内膜异位症、乳癖、乳腺增生、卵巢囊肿、功能性子宫出血、慢性盆腔炎、闭经、痛经、月经失调、产后恶露
答:材料主料:鲍鱼300克辅料:香菇(鲜)50克,火腿50克,芦笋50克调料:蚝油5克,盐2克,鸡粉3克,淀粉(豌豆)5克,植物油10克做法1、鲍鱼(熟鲍鱼)每只片成三大片,再将香菇、火腿精肉片成与鲍鱼大小相同的椭圆形;芦笋入味后斜切大圆片。以
答:阿胶功能主治,补气养血,滋阴润肺,用于气血两虚,头晕目眩,失眠食欲不振,及贫血。阿胶最好的吃法就是做成阿胶糕,味道好,营养全。 贫血会引起体寒,怕冷,血虚,虚劳咳嗽,吐血,便血,妇女月经不调等,坚持服用阿胶膏以及其他的阿胶制品,可以达到和血
答: 煅龙骨为较常用中药,始载于《神农本草经》。古人对“龙”颇具神话色彩,故引起龙骨的形成是“死耶蜕耶”的争论,更增添龙的色 。 龙骨的鉴别 五花龙骨为不规则块状。表面白色,上有蓝灰色、灰黑色、棕色及红棕色花纹,深浅粗细不同,略似大理石之条