一般水果被切开后就容易被氧化,所以通常新鲜水果切开后要尽快食用,而牛油果属于那种特别容易被氧化的水果,因此切开后尽快吃完、避免久放。另外就是牛油果一天吃一个就可以了,并且在晚上的时候就不要吃了,因为牛油果脂肪含量非常高,热量也比较高。
空腹禁忌
牛油果是可以空腹吃的水果之一[52石斛网www.52shihu.com],但也有不少食物不宜空腹食用,具体包括柿子、西红柿、香蕉、茶、白酒、山楂、橘子、白薯等。还有就是空腹时不要喝冰饮,空腹时喝冰饮对肠胃的刺激非常大,如果长期如此很可能会引发肠胃疾病,对于经期女性还会引发月经紊乱,所以空腹禁忌需注意。