为什么海参龄越大营养越好？

一般来讲，参龄越大的海参的积累的营养更丰富，而判断海参参龄的方式一般由海参的大小来判别（当然不是绝对的，就像人一样，相同年龄，体型还不一样呢），所以，相同品种的海参，越大的海参影响相对越丰富。

海参，属海参纲（），是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用，海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。

海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老[52石斛网www.52shihu.com]，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。

知道为什么人参龄越大营养越好吗

其实差不多，一个是陆地参一个是海洋参

我是大连人，家乡人很认海参，对海参也很有研究

并不是海参越大越有营养

而是要看哪个海域生长的海参

中国最适合生长营养价值最高的海参就是大连辽海地区

和水温有非常大关系

水温高，海参长的快，很短时间就长的很大，肉不劲道，象泡过水一样，身上的刺不明显，比如南方的海参

水温低，海参长的慢，一年长不了多少，肉紧实，很有咬头，身上刺明显，分5排刺，7排次，根据年头决定的，5排刺已经很不错了。比如俺们这个地方的海参

不知道再说什么了，养鸡场吃饲料几个月出笼的肉鸡好吃有营养？还是散养吃小虫子一年成熟的家鸡好吃有营养？

参龄越大越稀少所以才越贵吧，至于是否营养越好那就不一定了

很多东西因为有价值而昂贵

很多东西因为稀有而昂贵

真正既有价值又稀有的东西是很少很少的

还有很多东西虽然有价值但是很便宜，所以不被人关注，比如豆腐、大枣，这些东西极有营养又便宜呢。

食用海参的好处和效果及作用？

，您想知道食用海参的好处和作用。，吃海参能提高人体免疫力，适宜气血不足，营养不良，病后产后体虚之人食用；适宜高血压病，高脂血症，冠心病，动脉硬化的人食用；适宜癌症病人及放疗、化疗、手术后食用；适宜肝炎，肾炎，糖尿病患者及肝硬化腹水和神经衰弱者食用；适宜血友病患者及易于出血之人食用；适宜年老体弱者食用。但注意不要与酸性水果、甘草、醋同食。

肿瘤患者能吃干海参吗？

肿瘤患者在治疗期间应加强高蛋白流质饮食，可以服用海参等动物蛋白和豆类植物蛋白来提高自身免疫功能和骨髓造血机制，避免病情加重。忌油腻辛辣质硬饮食，保持大便通畅，祝您健康。

癌症病人可以吃海参吗对病情有害还是有益？

可以吃，在我国的民间，海参被誉为是一种非常有营养价值的食物，与人参、燕窝、鲍鱼、鱼翅等食物齐名。有人认为，海参不仅营养价值丰富，还有抗癌的效果，可以治疗多种肿瘤。在病房的时候，也经常有患者来问我，得了癌症可以吃海参吗？海参是不是可以抗癌，有没有抗癌的效果？作为一名医生，我要告诉大家，我从来没有听说过，也没有看见哪个权威的指南说海参可以杀灭癌细胞，可以媲美化疗药。实际上，海参并没有明确的抗癌效果。

大家要明白一个道理，任何所谓的食物抗癌，都是没有太多效果的，食物或者植物中可能会含有某些抗癌物质，例如红豆杉中含有紫杉醇，但是一般含量都是特别的少，需要摄入大量的这些“抗癌物”才有可能达到抗癌的效果。有研究显示，海参里面有粘多糖、皂苷、多肽等物质，可能会有一定的抗癌效果，原理为诱导肿瘤细胞凋亡，增强免疫力。这些都来源于小型的体外试验，并没有大量的实验数据支持，也没有开展任何一个临床试验。实际上，海参里面这些所谓的抗癌物质含量都是非常少的，经过烹饪和人体的消化吸收，这些“抗癌”成分还剩下多少，仍然是一个未知数。

尽管海参没有显著地抗癌效果，但是海参营养价值还是很高的，癌症患者是可以吃的。海参含有丰富的蛋白质，而且是优质蛋白，含有8种人体自身不能合成的必需氨基酸，其中精氨酸、赖氨酸含量最为丰富，而且海参的胆固醇和脂肪含量减低。所以，吃海参可以补充蛋白，有助于术后恢复愈合，这是非常好的。而且，海参中的微量元素是比较丰富的，尤其是钙、钒、钠、硒、镁的含量较高。微量元素也是身体的一部分，补充微量元素也有助于身体健康。

所以，如果家里面经济条件允许，癌症患者可以适量的吃海参，是为了补充营养，但并不是说海参能够抗癌，如果单纯依靠海参抗癌，那是不靠谱的，大家千万不要相信这样的谣言。如果您对海鲜过敏，吃完海参之后会出现皮疹、瘙痒、水肿等不适，那就不要吃了，反而会适得其反。还有一点，海参虽然营养价值丰富，但是与鸡蛋、虾肉、鱼肉、鸡肉等富含蛋白质的食物比起来，并没有明显的优势，但是海参的价格却是非常昂贵的。如果从经济的角度来考虑，吃鸡蛋、鱼肉和虾肉是性价比更高的，如果您的经济条件比较一般，我建议您不要选择海参，选择其他富含蛋白质的食物也可以达到一样的效果。

综上所述，海参的营养价值值得肯定，适当吃一些有益于营养补充。但是，现有的证据并不支持海参有抗癌作用。

海参的营养价值好不好？

干海参也有较高的营养价值的。海参含有较高的蛋白质，氨基酸，以及一些特有的营养物质鱼虾类的也可以吃，不一样的东西，所含的营养也不一样，因此，这个并无冲突之处，可以同时食用鱼类，虾，海参等等，没有问题。

大连海参质量好吗大连海参团购怎么样？

我国刺参主要产于辽宁大连，山东威海及青岛沿海区域，大连海参以自己的独特的地理区位优势和卓越的品质优势，在全国海参产业中，拥有“国家地理标志保护产品”品牌标识，由于黄渤海交汇处地理位置，水质清新肥美水草丰茂，故而，大连海参刺参肉质肥厚，蛋白质中氨基酸种类多，所以大连海参价值很高。

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