先把黑芝麻洗净，控干。然后放入锅上炒熟(吃起来酥脆，香)火要小，勤翻动，防止还未炒熟就炒糊了，
黑芝麻盐
炒好的黑芝麻放入适量的盐一起打碎
已经打好的黑芝麻盐(放入瓶中，注意防潮)
黑芝麻糊
先将面粉炒熟(同样火要小防止炒糊，勤翻动)
炒成微微泛黄就好了。这个时候，吃起来感觉是香的而且已经不沾牙了(可适当放些油。但不建议用。)
放入打好的碎黑芝麻搅拌均匀(放入瓶中收藏，防止受潮)
就这样简单，鲜香，好吃，营养丰富的黑芝麻糊就做好了。
如果孩子长期喝奶已经腻了，如果时间紧，来不及做别的，冲一碗黑芝麻糊是个不错的选择。
准备一斤黑芝麻，大号微波炉碗，漏盆，大碗各一只，果汁机，蜂蜜.
1洗
将黑芝麻放入大号微波炉碗，加上水，用筷子略搅搅(尽量不要用手)，然后把芝麻顺着水慢慢倒入漏盆.水会先倒完，但碗里还有许多黑芝麻.再加点水，再来一遍.这样直到碗里剩下一些沙砾.
2干燥
把漏盆里的黑芝麻倒回大号微波炉碗，恩[52石斛网www.52shihu.com]，一小半就可以了.把碗放进微波炉，加热7-10分钟，晾干.扔2颗进嘴里尝尝，脆吗，不脆就再加热一会儿.注意不能糊，糊了就苦了.
3磨
舀2勺洗净干燥的黑芝麻，用果汁机搅磨几下，次数不要太多，多了就成芝麻糊了.倒进另一只准备好的碗.
4吃
这样的黑芝麻粉可以直接吃.我一般加蜜，早晚都可以吃.还一种是搅磨的时候加冰糖，也很好吃。加蜜的好处是，据说食物加蜂蜜都不会坏.这样一次可以多做点，慢慢吃.