猪肉有什么营养价值？

猪肉有很多的营养价值，比如猪肉里面含有膳食纤维、脂肪、胆固醇、硫胺素、维生素b2、烟酸、维生素c、维生素E、维生素A、胡萝卜素、钾、磷、钙钠、钙镁、铁、铜等营养价值。像平时多吃一些肉类对于身体都有很多的好处，它不但可以补充这些营养成分，还可以提高身体抵抗力。也可以促进发育、还可以补肾滋阴、保护视力、强壮骨骼、还可以改善贫血。

猪肉是我们常见的肉类，也是很好获取到的肉类[52石斛网www.52shihu.com]，猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。所以猪肉中含有很多人体所需的营养素，营养价值很高。

鹿鞭煲猪肉女人可以吃吗？

（带补的）可以，所有食材洗干净，将猪肉切块，山参、鹿鞭切成片状，加二片姜、三、四颗杞子放入适当的开水，放入炖盆内，将炖盆隔水炖三个小时，按量放少许盐，即可。

可以的，猪肉不可与以下食物同食：

猪肉+甘草：一起吃会引起中毒，可以用绿豆治疗

猪肉+雪花梨：伤肾脏

猪肉+杏：腹痛

猪肉+杏仁：一起吃会引起肚子痛

猪肉+何首乌：身体不适

猪肉+香菜：伤身

猪肉+牛排：性味有所抵触

猪肉+荞麦：脱发

猪肉+羊肝：共烹炒易产生怪味

猪肉+海螺：身体不适

猪肉+菊花：一起吃严重会导致死亡

猪肉+田螺：一起吃容易脱眉毛，可以吃绿豆治疗

猪肉+梨：伤肾脏

猪肉+乌梅：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗

猪肉+刀豆：易发生腹胀，腹泻

猪肉+鹌鹑：面生黑斑

猪肉+茶：一起吃易产生便秘；

猪肉+豆类：形成腹胀、气壅、气滞

猪肉+雪梨：伤肾脏

猪肉+鲫鱼：二者起生化反应，不利于健康

猪肉+黄豆：腹胀

猪肉+鸭梨：伤肾脏

猪肉+驴肉：腹泻

猪肉+菠菜：减少铜的吸收

猪肉+百合：一起吃会引起中毒

如果女人来了例假千万不要让她吃因为会大出血。。。。。。。。。。。

为什么野猪肉对人们的吸引力那么大？

现在人们的生活水平条件好了，很多肉类食品，也就成为了家里经常能够吃到的食物，在吃腻了常规的猪肉之后，便有人将主意打在了野猪身上。

虽然野猪是国家的保护动物，但现在有很多通过人工驯养的野猪存在。在我个人看来，人们之所以对野猪肉趋之若鹜，都是因为下面这些原因：

虽然同为猪类，但家猪肉早已被我们吃腻，对于大多数人来讲，已经对于常规的猪肉失去了兴趣和食欲。即便是十天半月不吃，可能也不会有想吃的念头。

但突然有一天，如果听朋友讲到，哪里可以吃到饲养的野猪肉，则会一下子提起精神。即便自己不想吃，也会围绕这个话题讨论很久。

这都是因为人的一个好奇心理，对于从来没有吃过野猪肉的人来讲，肯定想品尝一下野猪肉的味道，看看它和家猪肉味道有什么区别。

对于那些养殖野猪的人来讲，为了让自己的野猪不愁销路，而且价格能够卖得更贵，自然也就会大力宣传野猪肉的美味和营养。

有很多野猪养殖场，为了宣传自己的野猪，不惜花重金，请名人来给自己的代言野猪肉，更是将自己的野猪肉包装得很高大上。

在这样的情况下，我想很少有人会不动心；本身就想尝新鲜的人们，在听到野猪肉的好处之后，即便再贵，也会买一小块来品尝一下。

综合以上的叙述看来，野猪肉之所以会这么受欢迎，最主要还是因为人们的好奇心驱使；大家对于一个新鲜的食物，都想要去尝试一下。加上野猪养殖户们大力的宣传和推广，使得野猪肉成为了一个极具吸引力的肉制品。

猪肉价什么时候能回归正常？

根据农业农村部公布的消息来看八月份我国的生猪存栏量比去年同期下降了38.7%，从绝对数据上来讲，生猪存栏量比去年同期下降了1亿多头，可以说这个数量是非常庞大的。这也充分地说明了我国的生猪存栏量是非常少的，特别是可繁育母猪的存栏量比去年同期下降了37.4%，而且还在持续的下降。猪肉价格的大涨与可繁育母猪的存栏量下降有直接的关系，这是专家所给出的猪周期的理论。

根据猪周期的理论来推算，目前我国生猪养殖规模如此之小，能繁育母猪不足2500万头，如果恢复到去年的能繁育母猪的存栏量的话，至少需要40%的增长量。尽管我国已经采取了国5条的措施来鼓励农民扩大生猪养殖，取消了一些地方性的禁养限养的区域，并对农民建设养猪场，不用开具任何手续，可以在自家的耕地上建设养猪场的措施实施以来，好多农民开始加入了生猪养殖的行业。根据目前能繁育母猪在进行繁育仔猪，仔猪长大繁育猪仔的时间至少需要一年半到两年的时间，也就是说我国的猪肉价格达到正常的猪肉价格，至少需要在明年年底的行情。

总之，尽管我国目前开始投放储备猪肉，但是我国储备猪肉仅仅50万吨，加上进口猪肉今年的总量也只有不超过200万吨，这些对于我国庞大的消费大市场上可以说是杯水车薪，毕竟我国因为非洲猪瘟病毒的影响以及环境污染治理的原因，造成的今年猪肉缺口量在1400万吨左右，所以我国生猪养殖规模要想恢复到正常的规模的话，时间还需要一年半到两年的时间，也就是猪肉价格恢复到正常的价格，也需要一年半到两年的时间，毕竟生猪养殖规模得到恢复以后，猪肉价格才会回归正常的行情。

猪肉吃了有坏处吗？

吃过多的生猪肉会造成人体脂肪过多，非常容易长胖，并且会造成缺乏营养，它是吃过多生猪肉的第一位缺陷。吃生猪肉会“中毒了”，中毒了由于猪在生长发育全过程中，特别是在是在乡村地域，很可能造成食物中毒事件，这由于猪在吃的那时候非常容易吃化肥，因而，我们应当有效的吃生猪肉。多吃生猪肉也会“吃”到活猪病症的增长，活猪病症因此轻视，因而，在吃以前要认真仔细。

猪肉怎么才算熟？

煮猪肉时猪肉熟不熟通过看其颜色及肉质松软来判断。具体操作是用筷子叉一下看是否容易将筷子插进肉里，然后看里面颜色是否为红色，如果筷子很容易插进肉里并且里面颜色没有红色，那么肉就熟透了。

猪肉具有营养丰富和美味的特点，是烹饪的好原料。做好家常菜炖猪肉的诀窍：

1．肉块要切得大些。猪肉内含有可溶于水的呈鲜含氮物质，炖猪肉时释出越多，肉汤味道越浓，肉块的香味会相对减淡，因此炖肉的肉块切得要适当大些，以减少肉内呈鲜物质的外逸，这样肉味可比小块肉鲜美。

2．不要用旺火猛煮。因为一是肉块遇到急剧的高热，肌纤维变硬，肉块就不易煮烂；二是肉中的芳香物质会随猛煮时的水气蒸发掉，使香味减少。

3．在炖煮中，少加水，以使汤汁滋味醇厚。