坐月子可以吃山芋吗

山芋为旋花科甘薯属中能形成块根的栽培种,一年生或多年生草质蔓性藤本植物,作一年生载培。甘薯原产于南美洲,16世纪由菲律宾和越南等地传入我国。目前我国各地均有栽培,尤以淮海平原、长江流域及东南沿海各省区栽种较多,山芋在植物学上的正式名字叫甘薯。山芋味道甜美,营养丰富,又易于消化,可供大量热能,所以非洲和亚洲的部分国家以甘薯为主食。

坐月子可以吃山芋吗

产妇是可以吃山芋的。因为怀孕时,直肠由于受到压迫,容易导致便秘,而山芋富含纤维,吃了可以促进产妇肠蠕动,有助于改善产前和产后的便秘症状。加上产妇生产后需要休养进补,大量进食容易上火的食物,加上长期卧床,便秘的情况会更加严重[52石斛网www.52shihu.com],这时候吃可以吃点山芋,促进排便。

山芋是一种富含多种维生素及人体所必须的多种营养食品,经常食山芋能帮助人体身体排毒美容,有助于产妇产后修复。产妇吃山芋时可以将山芋直接煮或蒸熟吃,也可以用山芋和其它食材搭配做成美味的菜肴进食。

山芋富含多种糖类和纤维素,不仅能够补充营养,而且对于癌症有很好的预防作用,产妇吃山芋对于促进产后恢复、预防疾病能起到积极作用。

但是产妇吃山芋要注意不要一次多吃,几天吃一个是可以的,因为山芋产妇吃多了消化不好的,再加上刚刚生产完,产妇的消化道很敏感,产妇要多补充营养,所以要多吃些有营养的,比如说消化好的水果和蔬菜。产妇在产后应该多休息,避免感染,另外增加营养就可以促进身体恢复的。


山芋和红薯还有地瓜有什么区别?

红薯,又名甘薯、地瓜、山芋、红苕等,是人们熟悉而又喜爱的食品之一。

红薯不仅廉价,而且营养丰富,富含蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,并获得了“营养最均衡食品”的殊荣。

红薯中含有大量的膳食纤维,能够有效刺激消化道的蠕动和消化液的分泌;同时它还能够增强肠胃蠕动,通便排毒,降低肠道疾病的发生率;而且膳食纤维作为食物中的充盈物质,可以增加人的饱腹感,因而还具有减肥的功效。

红薯中含有丰富的粘蛋白,这是一种多糖和蛋白质的混合物。它能促进胆固醇的排泄、维护动脉血管的弹性、有效地保护心脏,而且它对呼吸道、消化道、关节腔等都有很好的润滑作用。

红薯中还富含维生素C,因而吃红薯还可以起到增强人体细胞的抗病毒作用和肝脏的解毒能力,对提高人体免疫力有很大的作用;同时维生素C还有维持牙齿、骨骼、血管和肌肉的正常功能;促进钙、铁的吸收;防止坏血病等有益的作用。

红薯中还有丰富的胡萝卜素,胡萝卜素被人体吸收后可转化为维生素A,对保护眼睛起着重要的作用。它可以有效的防治眼睛干涩和疲劳;同时对皮肤的干燥也可起到缓解的作用。而且它还可以增强呼吸道粘膜的抵抗力,从而降低上呼吸道感染的发病率。

红薯中所含地赖氨酸,不仅是人体所必需的八种必须氨基酸之一,而且它能调节体内代谢平衡,能促进人体发育,增强免疫功能,对孩子的身体健康和骨骼发育都有着重要的作用。同时赖氨酸还有提高中枢神经组织功能的作用,有助于提升孩子的智力,增强记忆力。

红薯减肥功效除了在于含有丰富的膳食纤维,还有一个很重要的原因,那就是红薯是一种低脂肪、低热能食品。大家一直都认为红薯中含有很多的淀粉,容易引起肥胖,但事实并非如此。有数据表明,每100克红薯中仅含有0.2克的脂肪,产生的热能也不过99千卡,这样红薯就有了减肥的双重保障。

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怎样区分山芋粉和葛粉?

[编辑本段]葛粉的识别

1、感观:颜色暗白,状态象人工打细的石子,有棱有角也有粉状,用手很难碾成粉末,稍稍碾细后有细颗粒感(一般市场买的淀粉颜色很白,手一碾就成粉末,很细腻。)。

2、和水:以葛粉和水为1:2的比例调匀的液态变得细腻、均匀、不粘碗、匙等,且颜色会变得比干粉纯、白。(与淀粉刚好相反,淀粉:粉白无杂质,可加水调匀后颜色会变成比粉黒,表面看似有杂质,且有粉粒粘在碗、匙上。)

3、冲泡:调匀后的葛粉用沸开水冲泡后,即成可食用的可口食品了,当然您可加适量的冰糖调味。冲泡后就变成了均匀、细腻、可口、深褐透明色油态物,汤匙从中取起时象从食用油中取出一样,液态物象滴油一样一滴一滴很下滑。(一般的淀粉冲泡后颜色为浅黄带白,透明度不高,且有块状,会粘在碗或匙上。)

4、食用:葛粉加糖冲泡食用无任何异味。如果您要即冲即食的话,建议您边吃边用汤匙搅动几下,这样能加快冷却且不会烫嘴,还能使其变得更加细腻可口。但您想冷却后再吃,建议您不要搅动,让其自然冷却,这样存放时间会长一些,但也不宜在超过20℃温度下存放2小时!最好是在未冷却到自然温度前食用为好。

5、功效:葛粉能清热解毒,对上火引起的便秘、咽喉肿痛、热咳1~3天内便能清解;对夏天饮食不当引起的闭汗、反胃、上消化道不适有特殊疗效,热饮加冰糖刚冲好的葛粉,汗即出,其余不适也会在24小时内自然消失;能滋阴补阳,改善性功能,对中青年人群一天30克,连续食用1~2周能明显增强性欲生活。(如果您食用的“葛粉”没有上面功效,也许您吃的不是葛粉,至少不是深山野生的葛加工出来的葛粉!)其它更多功效,如《本草纲目》所示,待您食用过之后会给您更大的惊喜。

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白薯、红薯、地瓜、山芋、芋头有什么区别?

资料简介:

山芋,又称地瓜、红薯、白薯、甘薯、番薯、红苕等,为旋花科一年生植物,是一种药食兼用的健康食品。山芋含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。芋头又称芋、芋艿,天南星科植物的地下球茎,形状、肉质因品种而异,通常食用的为小芋头。

区别:1、山芋就是地瓜,只是称呼不一样!两者之间没区别。

2、白薯和红薯属于山芋的两个品种,颜色不一样。从属关系

3、山芋和芋头都是生长在地下。但是不是一种物品。营养价值不同!

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中药陈皮山芋五味子的功效与作用

在见过许多名字古怪的中药后,我们不要忘记了那些我们最为常见的中药材,我们知道并不是中药名字越奇怪就越高级,往往身边的有时就是我们最需要的,所以今天我们就来说三味最常见的中药材,它们分别是陈皮、山芋、五味子,所以中药陈皮山芋五味子的功效与作用到底有哪些呢?

中药陈皮山芋五味子的功效与作用

陈皮的功效与作用:1、用于胸腹胀满等症。橘皮辛散通温,气味芳香,长于理气,能入脾肺,故既能行散肺气壅遏,又能行气宽中,用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。常与木香、枳壳等配伍应用。2、用于湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻,以及痰多咳嗽等症。橘皮苦温燥湿而能健脾行气,故常用于湿阻中焦、脘腹胀闷、便溏苔腻等症,可配伍苍朮、厚朴同用。又善于燥湿化痰,为治湿痰壅肺、痰多咳嗽的常用要药,每与半夏、茯苓同用。3、用于脾虚饮食减少、消化不良,以及恶心呕吐等症。

山芋富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%到20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴”,并说海中之人食之长寿。《金薯传习录》说它有6种药用价值:治痢疾和泻泄,治酒积和热泻,治湿热和黄疸,治遗精和白浊,治血虚和月经失调,治小儿疳积。《陆川本草》说,山芋能生津止渴,治热病口渴。中医视山芋为良药。

五味子的功效与作用为敛肺,滋肾,生津,收汗,涩精。治肺虚喘咳,口干作渴,自汗,盗汗,劳伤羸瘦,梦遗滑精,久泻久痢。1、《本经》:主益气,咳逆上气,劳伤羸度,补不足,强阴,益男子精。2、《别录》:养五脏,除热,生阴中肌。3、《日华子本草》:明目,暖水脏,治风,下气,消食,霍乱转筋,痃癖奔豚冷气,消水肿,反胃,心腹气胀,止渴,除烦热,解酒毒,壮筋骨。4、李杲:生津止渴。治泻痢,补元气不足,收耗散之气,瞳子散大。5、王好古:治喘咳燥嗽,壮水镇阳。

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回复日期:2021-11-16 热度:948