茄子出了一般的蔬菜中含的维生素之外还富含钾,如果老年人起夜多的话,钾丢失会比较多[52石斛网www.52shihu.com],这样有助于补钾。此外茄子口感好。!食用茄子很好,建议您还是均衡饮食比较好。
茄子出了一般的蔬菜中含的维生素之外还富含钾,如果老年人起夜多的话,钾丢失会比较多[52石斛网www.52shihu.com],这样有助于补钾。此外茄子口感好。!食用茄子很好,建议您还是均衡饮食比较好。
有伤口是可以吃茄子的,而且吃茄子还有利于伤口愈合。茄子性味苦寒,有散血除瘀,消肿止痛,祛风通络和止血的功效。茄子的营养价值丰富,含有葫芦巴碱,水苏碱,胆碱,蛋白质,钙,磷铁及多种维生素。茄子皮同样富含多种维生素,有保护血管的作用。经常食用茄子,可以使血液中的胆固醇含量不至于增高,且不易患黄疸病,肝脏肿大,动脉硬化等疾病。
查看详细茄子非常有营养,含丰富的维生素P,是一种黄酮类化合物,有软化血管的作用,还可增强血管的弹性,降低毛细血管通透性,防止毛细血管破裂,对防止小血管出血有一定作用,降血压。
查看详细茄子的营养价值高,可以常吃,但是秋后老茄子含较多茄碱,不宜多吃。挂糊上浆后再炸,可减少维生素P的损失。手术前使用茄子,麻醉剂可能无法被正常的分解,会拖延病人苏醒的时间,近而影响到病人的康复速度。老少皆宜,体弱胃寒的人不宜多吃。每次约85克(半个)。
查看详细中医认为,茄子根味甘性寒,清热利湿,祛风止咳,收敛止血,可用于风湿性关节炎,老年慢性气管炎、水肿、久咳、久痢、白带、遗精、尿血、便血;外用治冻疮。营养学认为,茄子根含有多种生物碱、维生素B、C,胡萝卜素、脂肪。能辅助治疗气管炎。
查看详细原料有:茄来子500克,自柿子椒75克,水发木耳25克。
调料有:花生油750克(约耗75克),香油15克,酱油25克,黄酒zhi10克,味dao精1、5克,湿淀粉20克,白糖5克,葱花15克,姜末5克,蒜末10克。
做法有以下几个步骤:
1、将茄子削去皮,洗净,切成3厘米厚的大片,并在每片的一面每隔2分距离剞上3分深的刀口,要剞满为止,随后斜刀片切成3厘米宽的条,再斜刀片切成2厘米宽的块。把柿子椒去掉子、瓤,洗净,切成三角形块。另将清水或高汤(100克)放入碗中,加入酱油、黄酒、味精、白糖、湿淀粉搅匀成调味汁。
2、把锅坐火上,注入花生油,待油烧到5至6成热,分多次下入茄子块,用手勺翻动,炸至外表呈虎皮钯(暗黄色),倒入漏勺中控去油。
3、原锅上火,倒入花生油(25克)及葱花、姜末、蒜末煽炒出香味,再下入柿子椒块、木耳略加煸炒,倒入炸好的茄子块和碗内搅匀的调味汁,翻炒均匀。待其芡汁变稠,淋入香油,盛入盘中,就大功告成啦!
查看详细答:茄子有什么营养价值?茄子多吃有好处吗?
答:茄子有什么营养价值?茄子多吃有好处吗?
答:没有啊农谚曾有“秋败茄子似毒药”之称,其实,“秋败茄子似毒药”是个误区。秋天的茄子并无毒,只要新鲜的茄子,其蛋白质及钙含量比番茄高出3倍多,且含丰富的VitP(芦丁),每百克含量720mg,是西药维脑路通的主要成分,常吃茄子对防治高血压、动
答:一勺油就能做的烧茄子
答:清拌茄子只要将茄子洗净削皮,投如凉水中,泡去茄褐色,捞出放蒸锅内蒸熟,取出晾凉,将炒锅置于火上烧热,加入各种调料,最后撒在茄片上,即成。其功效是能有利于清热通窍,还可以消肿利尿,也可以健脾和胃,在夏季食用时非常好。
答:在天然食物中含维生素P最丰富的要算是茄子。维生素P能增强人体细胞间的黏着力,对微血管有保护作用,可增加微血管韧性和弹性。选茄子时,最好选紫茄子,因其维生素P的含量最高。
答:天茄子虽然也有药用价值,但主要是解蛇毒,其它的没有什么突出效果,相比较黑枸杞的滋补作用更强,含有丰富的花青素,不仅能抗衰老,抗癌,还能对人体起到很好的调理保健作用,所以要比天茄子贵很多,黑枸杞主要产自青海,格尔木的野生黑枸杞价值更高
答:日常生活中我们吃的茄子的营养比较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。还含有维3.抗衰老茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。茄子含
答:生姜与干姜均来2113源于姜科植物姜,不难5261理解,其新鲜根茎称为4102生姜,晒干或烘干后则1653为干姜。干姜或者生姜,功效有所不同。生姜生姜不仅是常用的调味品,而且有很高的药用价值。中医认为,生姜性温味辛,有发表、散寒、止呕、解毒
答:不能服用阿胶的人如下:第一种,阿胶是一种补血益气的食物,对于肝火旺盛的人来说是不能吃的,如果食用阿胶就会使肝火旺盛的症状加重。第二种,阿胶难以消化,对于脾胃虚弱的人来说,食用阿胶会加重病情,甚至会出现腹泻现象。第三种,阿胶属于一种热性食物,
答:可以。子宫肌瘤后应注意: (1)防止过度疲劳,经期尤须注意休息. (2)多吃蔬菜,水果,少食辛辣食品. (3)保持外阴清洁,干燥,内裤宜宽大.若白带过多,应注意随时冲洗外阴. 子宫肌瘤患者要注意饮食 1),饮食宜清淡,饮食应富含足够的营养,
答:羚羊角冲剂具有平肝熄风、清肝明目、活血解毒之功效。适用于感冒高烧后惊厥,神昏头痛。因其有平肝熄风之效,可用于治疗肝阳上亢引起的眩晕、癫痫病、惊厥、惊厥等症。羚羊角冲剂具有清热解毒、消肿散结、祛风除湿等功效。羚羊角冲剂具有散血解毒的作用,可用
答:菊花枸杞茶什么时候都可以喝,没有具体规定。枸杞具有免疫调节、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、降血脂、降血糖、降血压、补肾、保肝、明目、养颜、健脑、排毒、抗辐射损伤等十六项功能。菊花里含有丰富的维生素A,是维护眼睛健康的重要物质。菊花茶能让人
答:薏米红豆粥吃了出汗是正常的。红豆薏米粥是一道常见的家常粥品,主料是红豆和薏米,主要烹饪工艺是煮。主要有止血调理、清热解毒的功能。薏米的营养很丰富,含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分
答:罗汉果味甘性凉,有清肺利咽,化痰止咳,润肠能便的作用,并含有多种营养物质,能治病,也可泡作茶常饮。指导意见:药物文献上没有记载罗汉果有毒。所以可安心服用,既有补充营养,也可提高肌体的抗病力。但是毕竟罗汉果是一种药材,是药三分毒,不建议长期引
答:当然是野生灵芝好,人工培育的灵芝不论哪种类型,补益的功效都差,两者比较一下:野生灵芝:能上通入脑,补益脑髓,人吃了之后感觉脑袋特别清醒。人工培育:能入脾胃,增强食欲,帮助消化,力量不够不能入脑。推荐野生灵芝: