胡萝卜馒头有什么营养?

可以补充维生素A,碳水化合物等营养

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胡萝卜菠菜汁馒头的做法步骤图、怎么做好吃?

用料 

胡萝卜汁  125ml  

菠菜汁  125ml  

面粉  500g  

糖  60g  

酵母  6g  

胡萝卜菠菜汁馒头的做法 

温水化开酵母以蔬菜汁代替水和面醒发两小时后揉成光滑的面团

将和好的面分成六-7个髻子赶成中间厚边缘薄的皮依次排开用刀背在中间压一条线

错一个小条做花蕊,把花蕊放在最下端向上卷起。用手捏中间部分,用刀切开,稍微整形,就变成了两朵玫瑰花。

底部沾点面粉或者在笼屉上刷点油,放入笼屉醒发15-20分钟。室温高时适当减少醒发时间。

绿色的是菠菜汁馒头,蒸好后是淡淡的绿色,比蒸之前的颜色浅,胡萝卜汁馒头蒸好后则是淡黄色。口味比较淡,不甜腻,适合孩子吃。

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馒头可以和胡萝卜汁一起吃吗?

馒头可以和胡萝卜汁一起吃,二者没有冲突。

1、馒头中含有酵母,酵母分为鲜酵母、干酵母两种,是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物,营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”。除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外,酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。

2、胡萝卜含有的多种营养物质,都对眼睛健康有保护作用。尤其是丰富的胡萝卜素,被吸收利用后转变成维生素A,维生素A和蛋白质可结合成视紫红质,此物是眼睛视网膜的杆状细胞感弱光的重要物质。同时,维生素A还可使上皮细胞分泌黏液,防止发生干眼病。

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胡萝卜馒头可以做什么?

折叠调料

酵母、白糖。

折叠编辑本段做法

1、胡萝卜洗净,榨汁。

2、将面粉、白糖、酵母混合,加入胡萝卜、汁和适量水和成面。

3、将面团揉匀,下剂,做成馒头生坯。

4、将生坯醒好,上笼蒸熟即可。

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回复日期:2020-11-26 热度:922