多吃菌类身体好,妈妈做这个菜喜欢放猪肉,很好吃。我不喜欢吃猪肉,每次都扔掉,这次索性不放,味道一点也不差。超级快手,美味~
用料
蟹味菇一袋
青椒少许
胡萝卜少许
葱姜蒜少许
酱油少许
盐,糖适量
清炒蟹味菇的做法
蟹味菇洗干净,放入开水中焯熟。
同时将青椒,胡萝卜切块备用,葱姜蒜切碎备用。
油热放葱姜蒜爆香,滴入少许酱油。
放入青椒胡萝卜炒香,再放蟹味菇。
最后放少许盐,糖即可。
多吃菌类身体好,妈妈做这个菜喜欢放猪肉,很好吃。我不喜欢吃猪肉,每次都扔掉,这次索性不放,味道一点也不差。超级快手,美味~
用料
蟹味菇一袋
青椒少许
胡萝卜少许
葱姜蒜少许
酱油少许
盐,糖适量
清炒蟹味菇的做法
蟹味菇洗干净,放入开水中焯熟。
同时将青椒,胡萝卜切块备用,葱姜蒜切碎备用。
油热放葱姜蒜爆香,滴入少许酱油。
放入青椒胡萝卜炒香,再放蟹味菇。
最后放少许盐,糖即可。
材料
蟹味菇150克[52石斛网www.52shihu.com],冬瓜250克,枸杞少许,姜片少许,生抽少许,盐少许,高汤少许,水淀粉适量
做法
1.锅内放少许油,爆香蒜片。
2.下冬瓜厚片煸炒(冬瓜片不用切得太薄,否则不耐煮,影响外观和口感)。
3.淋入生抽翻炒均匀。
4.放入蟹味菇和枸杞。
5.倒入少许高汤,盖上锅盖稍微焖煮片刻(因为冬瓜本身会出水,所以高汤不用加太多)。
6.煮至冬瓜半透明状时,加入少许盐。
7.最后淋少许水淀粉勾薄芡即可。
蟹味菇,中文正名“真姬菇”,
1972年日本宝酒造株式会社人工栽培真姬菇首先成功,并取得专利权。
自1973年开始在长野县投入生产,近30年来这种菇的产量增加了20余倍,在日本已成为仅次于金针菇的重要品种。
中国于80年代引种真姬菇,主要在山西、河北、河南、山东、福建进行小规模栽培,主要以盐渍菇出口日本。近年来规模逐渐扩大,已遍及全国,并实现工厂化生产。
查看详细食材明细:蟹味菇1小盒、红彩椒半个、虾仁1小蝶、黄彩椒半个、料酒1勺、淀粉1小勺、姜末适量、油适量、盐适量、蒜末适量
彩椒虾仁蟹味菇的做法步骤
1
准备好原材料;
2
虾仁放入适量的盐、料酒和淀粉,拌均匀腌制一下;
3
热锅凉油,放入腌制好虾仁进去煸炒一下;
4
虾仁变色后马上盛出来备用;
5
热锅凉油,放入蟹味菇进去翻炒;
6
蟹味菇翻炒软后放入红黄彩椒进去翻炒;
7
再放入刚炒好的虾仁进去翻炒均匀;
8
最后加入盐调味即可盛入盘中。
9
端上桌了。
小窍门:1.虾仁加入点盐、料酒和淀粉等调味料腌制一下后先煸炒虾仁变色即可盛出;2.先放入蟹味菇进去翻炒,炒至蟹味菇微微发软;3.彩椒和虾仁都无须炒太长时间,简单的翻炒就可以加入点盐调味了。
查看详细所有菌菇类都可以放在冰箱里,但是均不适合超过二天。尤其是平菇以外的菌菇。
蟹味菇·金针菇·杏鲍菇等带包装的菌菇类保存温度一般是2到6度。但是在蔬菜批发市场几乎都是8到10度的保鲜库。菜市场的菜贩子在批回去常温下贩卖,东西本身就已经不好了。建议买回去直接烹调后实用,如果需要放冰箱,建议参照食品本身新鲜程度1到2天使用。需要把包装打孔,透气。当然不要直接拿出来容易变干。开个口透气就好了。顺便说下金针菇,咱们买的经常闻起来一股酸味,如果淡淡的就抓紧时间食用,如果味道很大就不要买。说明这个最少已经在冷库里放了3天以上。
查看详细宝宝是能吃蟹味菇的
。蟹味菇味道比平菇鲜,肉质显得比滑菇厚,口感极佳,还具有独特的蟹香味,能引起宝宝的食欲。宝宝吃蟹味菇的禁忌
蟹味菇属于菌类,因其低脂肪、低热量,高蛋白、高营养而受到妈妈们的喜欢。但是,蟹味菇毕竟属于菌类,在给宝宝食用的时候要尽量切碎,而且不能和菠菜、猪肝等食材搭配。
1、蟹味菇和菠菜搭配,有可能会引起宝宝发育不良。
蟹味菇菠菜豆腐,颜色靑翠欲滴,非常好看,能勾起宝宝的食欲,但是,这道菜不适合宝宝吃。蟹味菇能够促进宝宝骨骼发育,但是菠菜含有的大量草酸,在人体内不易吸收,反而会导致宝宝骨骼、牙齿发育不良。
2、给宝宝食用的蟹味菇不要用猪油来炒,建议用植物油。
猪油是用动物的脂肪炸出来的,多吃不仅容易患上儿童肥胖症,而且还会影响钙的吸收,不利于宝宝骨骼的生长。
3、蟹味菇和猪肝搭配,可能会引起宝宝胆固醇升高。
蟹味菇和猪肝搭配,是荤豆花的主要原料之一。蟹味菇属于低脂肪、低热量的食物,但是100克猪肝含胆固醇368毫克,与推荐的宝宝每日胆固醇摄取量(300毫克)非常接近。再吃些别的含胆固醇食物,摄入就多了。因此,蟹味菇和猪肝搭配,宝宝要少吃或者是尽量不吃,以免使得胆固醇升高。
查看详细1.西兰花切小朵,用盐水浸泡后,放入热锅中焯zhi水,水中加dao点盐和油;
2.蟹味菇减去底把洗专净焯水;
3.焯水的蟹属味菇和西兰花浸泡在冷水中;
4.猪骨洗净加入姜片和八角煮出高汤;
5.热锅热油煸香蒜泥,热锅热油煸香蒜泥;
6.加入高汤炖煮至汤奶白,加盐调味,最后放入西兰花翻炒出锅。
蟹味菇营养分析:
含有丰富维生素和17种氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类,有助于青少年益智增高,抗癌、降低胆固醇。特别是子实体(即根以上部分)的提取物具有多种生理活性成份。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力,促进抗体形成抗氧化成分能延缓衰老、美容等等。
蟹味菇(真姬菇)子实体中提取的β-1,3-D葡聚糖具有很高的抗肿瘤活性,而且从真姬菇中分离得到的聚合糖酶的活性也比其它菇类要高许多,其子实体热水提取物和有机溶剂提取物有清除体内自由基作用,因此,有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的独特功效。是一种低热量、低脂肪的保健食品。
查看详细答:1、在挑选蟹味菇的时候,一看其形状:菇型如果是圆的比较规则,而且大小均匀则较好。二看菇盖上是否有斑纹:好的蟹味菇在菇盖上有明显的大理石斑纹。三看菇盖是否有破损。优质的蟹味菇要求菇盖完整,没有破损。2、建议放进冰箱里冷藏,温度以在0℃—5℃为
答:蟹味菇长白毛不能吃了,长毛发霉的食物对身体害,不能食用。蟹味菇(真姬菇)在贮藏过程中,营养物质的损耗和菇体变色是导致其品质劣变的主要原因,所以在贮藏过程中,采取在真姬菇采收后立即送进保鲜库中,在0—5℃条件下贮藏,以降低呼吸强度,延缓变色过
答:主料蟹味菇250克瘦猪肉200克辅料油适量盐适量葱姜zhi蒜适量生抽适量青红dao辣椒约50g料酒适量步骤内1.蟹味菇容洗净用手撕成小条2.葱姜蒜、青红辣椒切好待用3.猪瘦肉切成小薄片用料酒、生抽、淀粉拌好待用4.热锅烧开水把蟹味菇焯一下5
答:白玉菇和蟹味菇的做法1.1蟹味菇和白玉菇去根后洗净,刀豆洗净后切段,胡萝卜切成细长条;2.2材料准备;3.1用纯净水冲凉后沥干水分。4.2分别将蟹味菇、白玉菇、刀豆及胡萝卜烫熟;5.将姜片、葱花、小红尖椒加入生抽、适量水和鸡精调成味汁;6.
答:用料主料韭菜250g蟹味菇200g调料食盐适量调和油适量蟹味菇炒韭菜的做法1.准备一些蟹味菇和韭菜2.韭菜切段3.热锅冷油,先将蟹味菇下锅煸炒至4,5成熟4.接着倒入韭菜一起煸炒5.炒至韭菜变软,撒盐,搅拌均匀即可
答:菌类的汤一般都比较好喝。主料:西兰花300g蟹味菇200g调料食盐适量八角1g蒜泥3g调和油适量蟹味菇鲜汤的做法1.西兰花切小朵,用盐水浸泡后,放入热锅中焯水,水中加点盐和油2.蟹味菇减去底把洗净焯水3.焯水的蟹味菇和西兰花浸泡在冷水中4.
答:这就是普通与特级的差距了,各个方面都有区别,比如品相完整程度,干净与否,生长环境有没有保证之类的,而菇都算是很有名的品牌了,确实不错。
答:煮5分钟就可以了,以下是蟹味菇汤的做法。主料:高汤1碗 辅料:蟹味菌菇1盒、盐适量步骤一:准备好原料,菌菇洗净备用步骤二:锅中放入高汤,煮开步骤三:高汤煮开后放入菌菇步骤四:煮3-5分钟即可出锅步骤五:做好的蟹味菌菇汤上桌享用啦~
答:桂枝的功效:功效:散寒解表;温通经脉;促阳化气。主治:风寒表证;寒湿痹痛;四肢厥冷;经闭痛经;百瘕结块;胸痹;心悸;痰饮;小便不利。桂枝其性味辛、甘,温,入肺、心、膀胱经,是主治里寒常用的温里药,具有补元阳、通血脉、暖脾胃之功效,常与补肝肾
答:凤凰衣实际是孵化小鸡时出鸡后的鸡蛋内皮,自己可以找。
答:鼻窦炎的病症对人体影响较大,建议积极使用对症的药物来治疗。了哥王颗粒是一种中成药,主要作用为清热解毒,用于支气管炎,肺炎,扁桃体炎等症状。建议询问医生后再做使用,患者需要加强体育锻炼,增强体质,预防感冒,游泳时避免跳水和呛水。
答:最好吃霍山石斛鲜条或者霍山石斛枫斗,药片的滋阴效果就差一些了。天下泽雨霍山石斛
答:海马多鞭丸联Q/Q:壹五菱久舞凌凌铃刘二您可以加他,希望您早日康复!天天好心情!。。,。
答:羊肉可以抗寒,有补虚益气壮阳的效果的,多吃羊肉可以治疗难走阳虚引起的早泄的疾病,有温中祛寒温补气血的效果,是可以服用的,一般建议您冬天多吃牛羊肉比较好,夏天吃太多会引起上火的,常吃牛肉羊肉可以促进阴茎的二次发育有利性器官的发育,。
答:金橘为丰收欢乐、团聚吉祥的象征,其枝叶茂密,冠姿秀雅,花朵皎洁雪白,娇小玲珑,芳香远溢,熟果金黄色,垂挂枝梢,味甜色丽,为我国特有的冬季观果盆景珍品。基本档案:别名:卢橘、山橘、给客橙、金蛋、罗浮。学名:ita;科属:芸香科、金柑属。原产与
答:咳嗽是呼吸道常见症状,由于气管、支气管黏膜或胸膜受炎症,物理,、异物或化学性刺激引起。 咳嗽是呼吸道常见症状,由于气管、支气管黏膜或胸膜受炎症,物理,、异物或化学性刺激引起。 梨子和冰糖都是属于凉性食品,在一定程度上是可以缓解咳嗽引起的