山楂有哪些保健作用？

说起童年的小零食，很多人第一个想到的就是冰糖zhi葫芦，冰dao糖葫芦在天津又称糖墩儿，是中国内传容统小吃，在北方冬天经常可以见到走街串巷卖冰糖葫芦的，冰糖葫芦一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。早在宋朝就有了冰糖葫芦的记载。

山楂，又名山里红果、赤枣子。为蔷薇科植物山楂或野山楂的果实。“三尺动摇风欲折，葫芦一串蘸冰糖”。说的是冰糖葫芦。中医认为山楂酸、甘、微温，能消食积、散瘀血、利尿、止泻。《本草求真》中记述：“山楂，所谓健脾者。因其脾有食积，用此酸咸之味，以为消磨，俾食行而痰消，气破而泄化。谓之为健，止属消导之健矣”。张锡纯在《医学衷中参西录》中说：“山楂，若以甘药佐之，化瘀血而不伤新血，开郁气而不伤正气，其性尤和平也。”《简便单方》治食肉不消，以山楂肉120克，水煮食之，并饮其汁。朱震亨治疗产妇恶露不尽，腹中疼痛，或儿枕作痛，以山楂百十个，打碎煎汤，入砂糖少许，空腹温服。张锡纯治妇女经闭，以山楂60克煎汤。冲化红糖30克，服之有效。民间煮老鸡硬肉，入山楂数枚[52石斛网www.52shihu.com]，则易煮烂。又能帮助消积。

山楂在果熟采收后，晒干，称生山楂；用火焙焦外层者。称为焦山楂；若炒炭存性用者，名山楂炭。常用的山楂肉，即为成熟果实。多用于消食；而山楂粒，是指未成熟之果实，多用于消化不良的泄泻。

凡是脾虚胃弱无积滞、气虚便溏、脾虚不食者宜少吃山楂。多吃后令人嘈杂易饥，并损齿。

近年对山楂研究日益深入，分析成分发现，山楂含有柠檬酸、苹果酸、山楂酸、鞣质、皂甙、果糖、维生素C、蛋白质、脂肪等，还含有钙、磷、铁等人体所需的无机盐。每百克山楂含维生素C量为89毫克，多于苹果、桃子、樱桃及梅子。含胡萝卜素比香蕉、桃子、樱桃等多2～3倍，比苹果多5倍。含钙量也居各种水果之首。

山楂有较持久的降压和扩张血管的作用。所含配糖体有强心作用：内脂有扩张血管的作用。用山楂制剂治疗冠心病、心功能不全、高血压病均有效。用6～12克煎服，也可经常生食。山楂花及叶，也有扩张血管、使冠状动脉流量增加、降低血压作用。泡水当茶饮，简便有效。这多是由于山楂含有多种黄酮甙及复杂的多聚黄烷和二聚黄烷类。

口服山楂能使胃增加分泌胃酶素和脂肪分解酶，促进脂肪的分解与消化，因此，对因吃肉类或油腻过多所引起的积食或消化不良，治疗效果显著。

山楂还有溶解脂肪和三酸甘油脂的作用，不但降低血中胆固醇和脂肪在血管壁上的沉积，而且还可增加毛细管的流通量和渗透性，特别对单纯性脂肪沉积和内分泌紊乱的肥胖症，治疗效果较好。

山楂对痢疾杆菌有抑制作用，取山楂、红糖各50克，红茶10克，用水煎服，可治疗细菌性痢疾和肠炎。

山楂烧熟捣烂外敷，可制成山楂软膏，治疗冻疮。

据实验及临床观察，山楂能收缩子宫，故治疗产后瘀血病有效。

早上能空腹吃丹参，三七，山楂粉吗？

肠胃好的可以空腹吃的，但是肠胃不好的就饭后半小时吃，空腹吃吸收要好点，三七粉：丹参粉：山楂粉3：1：1的比例来吃也是可以的

山楂糕吃了上火吗？

山楂具有清热解毒，去虚火助消化的作用，但并不会明显导致上火的情况。建议要到专业的中医院综合舌苔和脉象，在药师和医师的指导下来选择中医药的治疗方式，才能使其恢复到正常的状态。要注意补充优质蛋白质和绿叶蔬菜，这样对您的身体健康才是有帮助的。

柠檬加山楂加荷叶可以一起泡水喝吗？

可以的

柠檬不能和饿一下食物一起吃，其中不包括山楂，荷叶。

1、柠檬不能和海味一起吃

海味食品比如海虾、蟹、海参、海蜇等海产品中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质，而柠檬中的果酸含量比较多。如果柠檬和海味食品同时食用，柠檬中的果酸会使蛋白质凝固，同时也会与钙结合生成不易于消化的物质，不仅降低食物的营养价值，同时还会导致胃肠的不适，所以尽量避免柠檬和海味食品同食。

2、柠檬和牛奶相克

同样，牛奶中也含有丰富的蛋白质和钙质，柠檬和牛奶同食也会影响胃、肠的消化。

扩展资料：

山楂不能和以下食物一起吃，其中不包括山楂，荷叶。

1、猪肝

山楂不能和猪肝一起吃，会破坏体内维生素C。因山楂富含维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山楂。

2、海鲜

鱼、虾、蟹、蚬、章鱼、蛤蜊、牡蛎等海鲜类食物含有丰富的蛋白质和钙等，如果与山楂等含有较多鞣酸的水果同吃，不但会降低蛋白质的营养价值，而且容易使海物中的铁质与鞣酸结合，形成一种新的不易消化、不易被人体吸收的沉淀物，引起人体不适，出现恶心、呕吐、头晕、腹痛和腹泻等症状。专家告诫，吃了海鲜后一定不要马上吃山楂，想吃的话应该间隔两个小时再吃。

荷叶不能和以下食物一起食用，其中不包括山楂，柠檬。

荷叶茶不能跟茯苓一起服用。如果服用茯苓类药物，需要间隔至少两小时以上，否则两味药会相互冲突的。喝了之后会感觉不舒服。

参考资料来源：人民网-食用荷叶有什么禁忌？荷叶的功效与做法推荐

参考资料来源：人民网-吃山楂要注意什么别和8种食物一起吃

参考资料来源：人民网-柠檬不能和什么一起吃柠檬禁忌和食宜

山楂可以过多食用吗？

不可以，山楂酸甜可口，具有消食化积的作用，是增进食欲的最佳果品之一，但吃过多是有害的。古代医学中就有记载：“山楂破气，不宜多食。多食耗气，损齿。”

山楂泡水喝有什么功效？

山楂可以促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能，中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。其实主要就是可以促消化，去胃火！