吃菠菜有哪些好处？

菠菜含有丰富的铁、维生素C、维生素A及各类抗氧化剂，这有利于预防心肌梗死和中风。菠菜也可以预防直肠癌、骨质疏松和关节炎。菠菜所含的叶黄素对眼睛也有益处。对人体作用很大。

1.通肠导便，防治痔疮 菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化.对于痔疮，慢性胰腺炎，便秘，肛裂等病症有治疗作用.　　2.促进生长发育，增强抗病能力 菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育.　　3.保障营养，增进健康 菠菜中含有丰富的胡萝卜素，维生素C，钙，磷[52石斛网www.52shihu.com]，及一定量的铁，维生素E，芸香贰，辅酶Q10等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用.　　4.促进人体新陈代谢，延缓衰老 菠菜中的含氟-生齐酚，6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康.大量食用菠菜，可降低中风的危险.　　5.洁皮肤，抗衰老 菠菜提取物具有促进培养细胞增殖作用，既抗衰老又增强青春活力.我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续运用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁.

菠菜有哪些药用价值？

菠菜的作用非常多：菠菜治跌打损伤：菠菜洗净挤汁，黄酒冲服，每次半杯，一日2-3次。菠菜治夜盲症，菠菜500克，羊肝200克，谷精草30克，加水炖煮，吃肝饮汤，每日1次。

菠菜有哪些功效？

菠菜可保护视力，主要是缘于其所含的一种类胡萝卜素的物质，这种物质可以防止太阳光所引起的视网膜损害。每周食用2—4次菠菜的中老年人，可降低患视网膜退化的危险。

菠菜可以跟海鲜一起吃吗？

结石患者不宜吃。其他人不是经常吃就没问题。 原因是，海鲜是高嘌呤的食物，痛风和结石患者吃了，会加重病情。 菠菜是草酸盐成份最高的蔬菜，对结石患者有影响。 多数结石患者要防止结石形成或发作，就要限制高嘌呤和含丰富草酸的饮食

菠菜能和鲫鱼汤一起吃吗？

菠菜可以和鲫鱼一起吃。因为这二样食材相互不相克且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，有补血养颜的功效，特别适合妇女老人食用。

扩展资料：

鲫鱼菠菜豆腐汤是一道菜名，属于汤类，用鲫鱼，菠菜和豆腐做成的。补气养血、健脾利湿、消脂养颜。

1、鲫鱼割洗净；菠菜根洗净，切段，豆腐洗净切块。

2、将鲫鱼煎至微黄，锅内加适量水，入豆腐同煮。煲半小时后，放入菠菜，生姜滚3分钟，最后下调料即成。

食用方法：早餐|中餐|晚餐|零食

健康提示：健脾利湿、补气养血、消脂养颜。

参考资料：百度百科-鲫鱼菠菜豆腐汤

豆腐为什么不能和菠菜同吃？

豆腐在加工过程中会加入盐卤以及石膏，菠菜含有草酸，能够与盐卤中的氯化镁以及硫酸钙发生化学反应，产生白色沉淀，导致结石的发生。所以一般不建议两者一起食用，或者可以用开水把菠菜煮几分钟，去除草酸。