发芽了就没什么营养了,因为在发芽过程中它的养分都已经给消耗掉了,
但是可以吃的
发芽了就没什么营养了,因为在发芽过程中它的养分都已经给消耗掉了,
但是可以吃的
豌豆发芽和土豆不一样,豌豆发芽之后还能吃,就像黄豆一样,可以用来做生豆芽吃,豌豆芽又成龙须豆苗,可以食用,并且无论是荤炒、清炒、做汤、涮火锅等都属于上乘佳品。
扩展资料
豌豆粒多吃会腹胀,易产气,尿路结石、皮肤病和慢性胰腺炎患者不宜食用;此外,糖尿病患者、消化不良者也要慎食。
豌豆粒多食会发生腹胀,故不宜长期大量食用。豌豆适合与富含氨基酸的食物一起烹调,可以明显提高豌豆的营养价值。
豌豆是一种营养性食品,特别是含铜、铬等微量元素较多,铜有利于造血以及骨骼和脑的发育;铬有利于糖和脂肪的代谢,能维持胰岛素的正常功能。
能吃。豌豆发芽没有毒的,豌豆苗又叫“龙须菜”、“龙须豆苗”、“蝴蝶菜”等等,属于苗菜类,即小植体菜。主要是食用豌豆所生成的幼嫩茎叶和嫩梢。豌豆苗无论是荤炒、清炒、做汤、涮火锅,都不失为上乘佳品。
拓展资料
豌豆怎么挑选?
看豌豆的颜色:剥开豌豆的表皮,新鲜豌豆的肉和外层一样是鲜绿色的,而染过色的老豌豆,豆肉颜色略微发白,有别于外层颜色。
捏捏豌豆的硬度:老豌豆质地比新鲜豌豆更硬一些,用手捏碎豌豆,新鲜豌豆的两瓣豆肉不会明显分开,而老豌豆的两瓣豆肉会自然分开。
听听豌豆的声音:豌豆和其他的豆类一样,要选籽粒饱满,色泽佳,无虫蛀的良品,带豆荚的豌豆选购时,应看能不能把豆荚弄得沙沙作响,有响就证明够新鲜。
作用:
补钙:豌豆苗中钙质的含量很高,在嫩芽类蔬菜中属于高钙食物,因此,食用豌豆苗可补钙,适合孕妇、小孩、老人食用,促进生长发育和预防骨质疏松。
补充维生素B族:豌豆芽中维生素的含量很高,尤其是维生素B族[52石斛网www.52shihu.com],其中维生素B1和B2的含量最高,平时适当的吃豌豆芽能补充维生素B,预防其缺乏引起的脚气病。
增强机体免疫功能:豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。
防癌治癌:豌豆中富含胡萝卜素,食用后可防止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率。
通利大肠:豌豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。
豌豆发芽了还能吃。
豌豆发芽和土豆不一样,豌豆发芽之后还能吃,就像黄豆一样,可以用来做生豆芽吃,豌豆芽又成龙须豆苗,可以食用,并且无论是荤炒、清炒、做汤、涮火锅等都属于上乘佳品。
发芽的豌豆也是能吃的。豌豆发芽没有毒的,豌豆苗又叫“龙须菜”、“龙须豆苗”、“蝴蝶菜”等等,属于苗菜类,即小植体菜。
资料拓展:
初春吃豌豆芽很不错。豌豆芽不仅长相可人,各类营养素含量也远高于其他豆类芽苗。豌豆芽维生素C含量为67毫克/100克,是绿豆芽的11倍,柠檬的3倍;而维生素A和胡萝卜素含量则分别是绿豆芽的148倍、133倍,钙含量也是绿豆芽的4倍多。
资料拓展:人民网初春养胃正当时!营养专家们吃这4样
其实一般豌豆生芽都是可以正常吃的,但是这必须有个前提,就是您要保证自己吃的豌豆没有变质,如果是已经发霉变质了的豌豆出了芽当然是不可以吃的,这样吃了是会生病的。一般的豌豆生芽之后,可以把豌豆芽拿来炒着吃,又嫩又香,而且营养价值还丰富,吃了对于我们的健康也是有一定益处的。现实之中,很多人喜欢吃平时吃火锅的时候,把这豌豆芽放进火锅之中烫一下就吃,味道是非常鲜美的,您也可以试一下的。不过,需要提醒您一下,吃的时候需要适量才行。
可以一起,这两样没有冲突。
查看详细豌豆的作用比较多,豌豆入脾、胃、大肠经,具有和中益气,利小便、解疮毒、通乳及消肿等功效。现代医学研究指出,豌豆中含有赤霉素AZO和植物凝集素等物质,这些物质有抗菌消炎的作用,还可以增强人体的新陈代谢功能。
查看详细!胃不好的人最好少吃豌豆,因为豌豆容易引起消化不良和胃肠胀气,所以我们尽量的少吃豌豆,并且在吃豌豆的时候尽量将它嚼碎。在吃了豌豆之后可以适量的多吃一些新鲜的蔬菜和水果;适当的多喝一点水,并且还要适当的按压一下腹部,做一些有助于肠道蠕动的运动。
查看详细在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素 C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。 豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。
查看详细答:在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素 C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。 豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。
答:豌豆很有价值,因为它们富含营养。首先,豌豆富含赖氨酸,这种物质是很多粮食当中所没有的营养元素,而赖氨酸是我们身体必需的一种氨基酸,能够有效的促进我们身体的发育,对于增强我们的免疫功能和提高中枢神经组织的功能,都能够发挥非常重要的作用。干豌豆
答:豌豆清肠,豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。而豌豆中富含的粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便顺畅,起到清洁大肠的作用。
答:大巢菜和救荒野豌豆应该是两种植物,大巢菜和四籽野豌豆应是一种。救荒野豌豆最漂亮,叶子和花也最大,颜色是艳艳的紫红色;大巢菜,淡淡的蓝紫色,花很小很小,1/3米粒大小,花梗柔弱细长;小巢菜,花跟二姐一样小,白色,花序梗粗壮点,花梗几无。
答:!胃不好的人最好少吃豌豆,因为豌豆容易引起消化不良和胃肠胀气,所以我们尽量的少吃豌豆,并且在吃豌豆的时候尽量将它嚼碎。在吃了豌豆之后可以适量的多吃一些新鲜的蔬菜和水果;适当的多喝一点水,并且还要适当的按压一下腹部,做一些有助于肠道蠕动的运动
答:豌豆的作用比较多,豌豆入脾、胃、大肠经,具有和中益气,利小便、解疮毒、通乳及消肿等功效。现代医学研究指出,豌豆中含有赤霉素AZO和植物凝集素等物质,这些物质有抗菌消炎的作用,还可以增强人体的新陈代谢功能。
答:豌豆不是黄豆。一、豌豆:豌豆是豆科一年生攀援草本。特点:光滑无毛,荚果肿胀,长椭圆形,青绿色,干后变为黄色。二、毛豆:毛豆即俗称的大豆、黄豆,为蝶形花科植物大豆的种子。特点:毛豆是一年生的农作物,茎粗硬而有细毛,它的荚作扁平形,荚上也有细毛
答:能吃。豌豆发芽没有毒的,豌豆苗又叫“龙须菜”、“龙须豆苗”、“蝴蝶菜”等等,属于苗菜类,即小植体菜。主要是食用豌豆所生成的幼嫩茎叶和嫩梢。豌豆苗无论是荤炒、清炒、做汤、涮火锅,都不失为上乘佳品。豌豆苗口味清香,营养丰富。
答:一般是月经前2 3天左右吃, 可以多吃点红枣,当归炖鸡之类的。补血的食物。
答:主料:鸡蛋210克辅料:益母草30克,延胡索10克,枣(干)15克元胡益母草枣蛋的做法:将元胡、益母草、大枣、鸡蛋,加清水适量,煮至鸡蛋熟后,去壳再煮片刻,去渣取汁。健康提示1。活血理气,化瘀止痛。2。适用于经行量少、血瘀作痛、舌质紫黯有瘀
答:,当归的作用是补血;活血;调经止痛;润燥滑肠。主血虚诸证;月经不调;经闭;痛经;症瘕结聚;崩漏;虚寒腹痛;痿痹;肌肤麻木;肠燥便难;赤痢后重;痈疽疮疡;跌扑损伤。平时或是经期都可以,月经量多,就停,内服:一般用6-12g。
答:羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪,同时还含有维生素Bi、B2及矿物质钙、磷、铁、钾、碘等,营养十分全面、丰富,所以适合女性吃的。羊肉还可增强消化酶功能,保护胃壁,帮助消化。羊血性味咸平,有止血、祛淤之功效,可用于产后出血、外伤出血、跌打损伤等症的
答:馒头要蒸的好,个个又大又白又暄软,放入酵面和碱面是关键,掌握好,每次蒸的馒头都能成功!
答:性寒凉,能壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨。若脾胃虚寒,消化欠佳之人食之,易引起胃肠饱胀或腹泻,故应在骨汤中加入生姜或胡椒。猪骨煅炭研粉则性温,有止泻健胃补骨作用。含有部分脂肪和少量氨基酸。很多认为要补钙最好喝骨头汤。其实这种说法是不正确的,
答:可以。沉香种类多样而珍贵,是供佛修持的最佳圣品,“本草纲目”记载沉香木具有强烈的抗菌效能、香气入脾、清神理气、补五脏、止咳化痰、暖胃温脾、通气定痛、能入药,是上等药材极品。性微温,味辛、苦。行气止痛,温中止呕,纳气平喘。
答:我是养蚯蚓的,您说的这两种都可以用,总体来讲驴粪好用些,因为驴粪遇水潮湿后很松散,透气性及氨气产生少,蚯蚓很容易适应