蚕蛹怎么做好吃营养？

盐水煮蚕蛹，1、蚕蛹冲洗干净，入锅。2、添加没过的水，添加葱姜和八角，大火煮开。3、添加盐和料酒[52石斛网www.52shihu.com]，继续煮5分钟，关火。4、煮好的蛹浸泡在卤水中，随吃随取。

僵蚕可以代替蚕蛹的作用吗？

僵蚕，中药名。为蚕蛾科昆虫家蚕

mori

～5龄的幼虫感染（或人工接种）白僵菌

(Bals。)而致死的干燥体。分布于江苏、浙江、四川、广东等地。具有息风止痉，祛风止痛，化痰散结之功效。常用于肝风夹痰，惊痫抽搐，小儿急惊，破伤风，中风口，风热头痛，目赤咽痛，风疹瘙痒，发颐痄腮。

僵蚕保存时要洗干净晒干，保存时要注意防潮和防霉变。不建议在冰箱保存湿度太大，找干燥阴凉的地方就行

蜂蛹和蚕蛹的营养价值有什么区别？

蜂蛹和蚕蛹的营养价值的区别：营养元素不同、功效不同、作用不同。

1、营养元素不同

蜂蛹含蛋白质20。3%，脂肪7。5%，碳水化合物19。5%，微量元素0。5%，水分42。7%。还富含氨基酸、锗、硒、维生素和钙、另外蜂蛹富含数十种对人体有益的酶。

蜂蛹：

蚕蛹：

蚕蛹富含蛋白质、脂肪、维生素A、B2、D和麦角甾醇等。蛋白质水解产物有精氨酸、赖氨酸、组氨酸、胱氨酸、色氨酸、酪氨酸、苏氨酸、蛋氨酸。脂肪中含饱和脂肪酸（软脂酸、硬脂酸）、不饱和脂肪酸（油酸、亚麻油酸）和甾醇等。

2、功效不同

蜂蛹具有补气养血、宣肺润肠、美容养颜的食疗功效。

蚕蛹提高人体内白细胞水平，从而提高人体免疫功能，延缓人体机能衰老的功效。

3、作用不同

蜂蛹的营养丰富，其风味酥香脆嫩，且有多种食法。蜂蛹可以油炸炒食，也可以椒盐和浸泡药酒，还可以做汤和清蒸，做法可谓多种多样。其中，客家人用蜂蛹与白酒浸泡而成的蜂蛹酒，对人体有极好的滋补强身、壮阳健肾和延缓衰老的作用。

食蚕蛹既可补充脂肪、蛋白质和多种维生素，又可增加脑细胞活力，提高思维能力。蚕蛹含有丰富的甲壳素，其提取物名壳聚糖。研究表明，甲壳素、壳聚糖具有提高机体免疫力、强化肝脏等作用。

参考资料来源：百度百科-蜂蛹

参考资料来源：人民网哪个-椒盐做汤蒸水蛋这么做蜂蛹最美味

参考资料来源：百度百科-蚕蛹

蚕蛹是什么？

.蚕吐丝结茧后经过4天左右，就会变成蛹。蚕蛹的体形像一个纺棰，分头、胸、腹三个体段。头部很小，长有复眼和触角；胸部长有胸足和翅；鼓鼓的腹部长有9个体节.功效作用方面，蚕蛹是体弱、病后、老人及产妇产后的高级营养补品。蚕蛹能产生具有药理学活性物质，可有效提高人体内白细胞水平，从而提高免疫力、延缓衰老。蚕蛹油可以降血脂、降胆固醇，对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。谢谢咨询.

蚕蛹的功效与作用有哪些？

中医认为蚕蛹有温阳补肾、祛风除湿、健脾消饥的功能。而食用蚕蛹不仅可以补充脂肪、蛋白质各种维生素，而且还有利于增加脑细胞的活力，提高人的思维能力。研究表明，蚕蛹中含有大量的甲壳素，美国、日本等国家还将甲壳素列为食品添加剂，因为其不仅具有提高免疫力的功能还具有强化肝脏的功能。蚕蛹中含有超过鸡、鱼、蛋、肉所含的精氨酸含量，而精氨酸是制造男子精子蛋白非常重要的原料之一，所以蚕蛹还具有消除疲劳、提高性功能的作用。

蚕蛹是什么变的、会变成什么？

蚕蛹是蚕变的，会变成蚕蛾。

蚕吐丝结茧后经过4天左右，就会变成蛹。蚕蛹的体形像一个纺棰，分头、胸、腹三个体段。头部很小，长有复眼和触角；胸部长有胸足和翅；鼓鼓的腹部长有9个体节。颜色是咖啡色的。专业工作者能够从蚕蛹腹部的线纹和褐色小点来判别雌雄。蚕刚化蛹时，体色是淡黄色的，蛹体嫩软，渐渐地就会变成黄色、黄褐色或褐色，蛹皮也硬起来了。经过大约12到15天，当蛹体又开始变软，蛹皮有点起皱并呈土褐蚕茧色时，它就将变成蛾了。蚕蛹可以吃，补充营养。