人工羊肚菌室内种植一年能收获一次。冬季播种,三月收获。其它季节种植效果不太好。
人工羊肚菌室内种植一年能收获一次。冬季播种,三月收获。其它季节种植效果不太好。
主要分布于我国河南,陕西、甘肃、青海、西藏、新疆、四川、山西、吉林、江苏、云南、河北、北京等地区。
可食用,味道鲜美,是一种优良食用菌。含有异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸和缬氨酸等7种人体必需氨基酸。可利用发酵罐培养菌丝体。羊肚菌每百克干品含蛋白质24。5克,脂肪2。6克,碳水化合物39。7克,还含有多种维生素和矿物质。
扩展资料
羊肚菌生物学条件
1、基质
可在多种基质上生长。可在遗留的没有收获出土的作物或其副产品中,或腐烂的树枝、树皮和树根组织中生长。
2、温度
该菌属低温真菌,多于3-4月的雨后发生,8-9月在有常流水的沟渠边缘也有发生。菌丝生长温度为21-24℃,子实体形成与发育温度为5-16℃。
3、湿度
相对空气相对湿度一般在65%-85%。
4、土壤
选择壤土、沙质混合土,土壤pH值宜为6。5-7。5。
5、空气
野生羊肚菌的发生地,多为丘陵地带或沟渠边缘,通风条件极好。充足的氧气对羊肚菌的生长发育是必不可少的重要条件之一。
参考资料来源:百度百科-羊肚菜
参考资料来源:百度百科-羊肚菌
查看详细羊肚菌属于子囊菌类,是野生的菌类。从50年代起科技工作者就进行人工驯化栽培,但到目前为止,羊肚菌的栽培还在驯化实验阶段。多年前,在广东和四川已有羊肚菌的栽培报道,但经过多年还没有进行规模性生产的实践,技术非常不成熟,产量很低,没有成功的经验,也没有经济效益。
如果您想驯化栽培,试验一下,现介绍一些方法,供参考:
1、栽培料配方
(1)农作物秸秆粉74。5%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、石灰0。5%、腐殖土3%。
(2)木屑75%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、腐殖土3%。
(3)
棉籽壳75%、麸皮20%、石膏1%、石灰1%、腐殖土3%。
(4)
玉米芯40%(粉碎)、木屑20%、豆壳15%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、糖1%、草木灰2%。
2、菌袋制作与培养
以上培养料的料水比为1∶1。3,拌好料后,堆积发酵20天,料温最高达到60-65℃,含水量达60%左右。然后装袋,规格17*33cm的塑料袋,每袋装料0。5-0。6kg。在100℃温度下,常压消毒10h,冷却后,菌袋两端接入菌种。
培养:在20-22℃温度下培养30-35天,菌丝体能够长满袋,就可以进行栽培了。
3、栽培方法
(1)室内脱袋栽培。菇房使用必洁仕牌二氧化氯消毒剂消毒后即可栽培。先在每层床面上铺塑料布,在上面放入3-4cm厚的腐殖土,拍平,脱去塑料袋,将菌棒逐个排列在床架上,每平方米床面可排列17厘米×33cm的塑料菌袋40个左右。排完菌棒后轻喷水1次,及时覆土3~5cm,表面盖2
cm厚的竹叶或阔叶树落叶,保持土壤湿润,1个月后可长出子实体。南方地区3月10日至4月20日出菇最佳,北方地区日光温室在2-4月能够出菇。
(2)室外脱袋栽培。选择光照为三分阳七分阴的林地作畦。畦宽1m,深15~20cm。整好畦后喷水或轻浇水一次,用必洁仕牌二氧化氯消毒剂5000倍液喷雾消毒。脱袋排菌棒和出菇方法与室内栽培相同,菌袋直接接触土壤。注意畦内温度变化,温度需要保持12-22℃之间,保持散射光条件,防止阳光直射。
4、管理措施:羊肚菌喜湿,生长环境必须保持空气相对湿度80%-95%。在室外栽培,冬季尤其是早春,南方雨水较多,温度合适,则菌丝体、子实体生长良好。如早春遇干旱,必须适时浇水。早春在几周之内有4~16℃的低温条件,能刺激羊肚菌子实体的形成;如果这时温度变化剧烈(低于4℃或高出16℃),都会影响子实体的发育。北方日光温室如果相对湿度低,应该浇水,提高空气湿度。总之,在早春对羊肚菌保持适宜的温湿度条件是栽培成功的关键。
查看详细一般在每年3-5月或8-9月种植羊肚菌合适。羊肚菌属低温高湿性真菌,喜阴,生长所需的土壤环境和植被类型多样,一般在春夏之交出菇,其产量与降雨量有直接的关系。
羊肚菌一般在低温、高湿条件下易萌发子实体,因此野生羊肚菌子实体的生长季节一般在每年3-5月或8-9月。有研究表明,羊肚菌的野外发生条件主要取决于上年度11月份的降水量,而当年羊肚菌发生的迟早取决于当年春季5cm表层土壤温度是否稳定通过11。5℃。
因此,羊肚菌的发生期受年度的气候条件影响,与发生地区的气温、降雨量和降雨时间的早晚密切相关。一般来说,羊肚菌多发生在土壤湿润或降雨量多而且容易保湿或地下水位较高的环境中。
光线对子实体的形成有一定的促进作用,子实体的生长发育具有趋光性。足够的氧气和通风良好的场所是保证羊肚菌正常生长发育的必要条件。
扩展资料
1、基质
可在多种基质上生长。可在遗留的没有收获出土的作物或其副产品中,或腐烂的树枝、树皮和树根组织中生长。
2、温度
该菌属低温真菌,多于3-4月的雨后发生,8-9月在有常流水的沟渠边缘也有发生。菌丝生长温度为21-24℃,子实体形成与发育温度为5-16℃。
3、湿度
相对空气相对湿度一般在65%-85%。
4、土壤
选择壤土、沙质混合土,土壤pH值宜为6。5-7。5。
5、空气
野生羊肚菌的发生地,多为丘陵地带或沟渠边缘,通风条件极好。充足的氧气对羊肚菌的生长发育是必不可少的重要条件之一。
参考资料来源:百度百科-羊肚菌
查看详细羊肚菌的人工栽培,目前尚处于试验研究阶段,有些因素尚需进一步探讨
一、生态条件:
(一)温、湿度:羊肚菌属低温高湿型真菌,每年春季3—5月雨后多发生,秋季8—9月也偶有发生,但数量很少。羊肚菌生长期长,除需较低气温外,还要较大温差,这可刺激菌丝体分化。其菌丝生长温度为21—24℃;首核形成温度为16—21℃;子实体形成与发育温度为4.4—16℃,湿度为65%—85%左右。为此,栽培时间尽量放在11月一12月。
(二)日照:微弱的散射光有利于羊肚菌子实体的生长发育,强烈的直射光则有不良的影响。
(三)土壤:土壤PH要求在6.5—7.5左右,中性或微碱性有利于羊肚菌生长。羊肚菌常生长在石灰岩或白垩土壤中。在腐殖土,黑、黄色壤土、沙质混合土均能生长。
(四)空气:在暗处及过厚的落叶层中,羊肚菌很少发生,即或发生质量也较差。足够的氧气对羊肚菌的正常生长发育是必不可少的。
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二、栽培技术:
(一)栽培料配方
①木屑75%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、腐殖土3%。
②棉籽壳75%、麸皮20%、石膏1%、石灰1%、腐殖土3%。
③玉米芯40%(粉碎)、木屑20%、豆壳15%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、糖1%、草木灰2%。
以上三种培养料,可任选一种。料水比为1∶1.3,含水量保持在60%。
(二)栽培方法?
1、熟料脱袋栽培:将料拌好,用17×33cm的聚丙烯或聚乙烯塑料袋装料,每袋约500—600克,然后高压或常压灭菌。灭菌后接种,置22—25℃下培养,待菌丝满袋后再延长培养5—6天,使菌丝充分生长,即可栽培。
(1)室内脱装栽培。菇房消毒后,先在每层床面上铺一块塑料薄膜,然后铺3cm厚的腐殖土,拍平后再将脱去塑料袋的菌棒逐个排列在床上,一般1平方米床面可排40个,排完菌棒后轻喷水一次即可覆土3—5cm,表面再盖2cm厚的阔叶树落叶,保持土壤湿润,空气湿度85%—95%,一般一个多月,气温在4.4—16℃就可出子实体。
(2)室外脱袋栽培:室内培养好的菌棒也可移到室外栽培。选择光照为3阳7阴的林地作畦,畦宽1m,深20—25cm,长度不限,整好畦后喷或轻浇水一次,用10%石灰水杀灭害虫和杂菌。脱袋排菌棒方法与室内栽培相同,只是底层可不铺塑料薄膜,但要注意畦内温度变化,防止阳光直射。
2、室外生料栽培:在室外选择3阳7阴或半阴半阳、土质疏松潮湿、排水良好的地方,挖深20—25cm的坑,坑底先用水浇湿,将上面任一配方料,按比例称好,用水拌匀,在底层铺一层料,压平后约4—5cm,每平方米用菌种(12×28cm)2袋,掰成核桃大小菌块,均匀撒在料上,然后用薄层细腐殖土覆盖。再在其上铺第二层料,厚仍为4—5cm,压平后再以同法播种。播完后用疏松腐殖土覆盖、厚度为3—5cm,再盖一层阔叶树叶,以保温保湿。盖完后适当洒些水,为防止人或牲畜践踏及强光直射,在树叶上搭盖一些树枝。
(三)栽后管理
因羊肚菌是一类喜湿的菌类,在它整个生长期保持湿度是很重要的。在室外栽培,冬季尤其是早春,雨水较多,湿度较大,加之温度合适,则菌丝体生长良好,菌核易形成,子实体生长良好。如果在生长期,尤其早春遇干旱,适时浇水保湿是必要的。早春在几周之内有4—16℃的温度,能刺激羊肚菌子实体的形成,如果这时温度变化剧烈,如低于4℃的寒冷或超出16℃的温度,都会影响子实体的形成及发育,故在这时候要创造菌核形成及子实体生长发育的良好条件,是十分必要的。总之,在早春对羊肚菌保持一定温及适宜的湿度是获得栽培成功的关键。
(四)采摘及保藏
子实体出土后7—10天,便生长成熟,一般颜色由深灰色变成浅灰色或褐黄色,菌盖表面蜂窝状凹陷充分伸展即可采收。采收后应清理泥土及时晒干或烘干,装塑料袋密封保藏。
查看详细熟料脱袋栽培
将料拌好,用17×33cm的聚丙烯或聚乙烯塑料袋装料,每袋约500克,然后高压或常压灭菌。灭菌后接种,置25℃下培养,待菌丝满袋后再延长培养5-6天,使菌丝充分生长,即可栽培。
(1)室内脱装栽培。菇房消毒后,先在每层床面上铺一块塑料薄膜,然后铺3cm厚的腐殖土,拍平后再将脱去塑料袋的菌棒逐个排列在床上,一般1平方米床面可排40个,排完菌棒后轻喷水一次即可覆土3-5cm,表面再盖2cm厚的阔叶树落叶,保持土壤湿润,空气湿度85%-95%,一般一个多月,气温在4。4-16℃就可出子实体。
(2)室外脱袋栽培:室内培养好的菌棒也可移到室外栽培。选择光照为3阳7阴的林地作畦,畦宽1m,深,长度不限,整好畦后喷或轻浇水一次,用10%石灰水杀灭害虫和杂菌。脱袋排菌棒方法与室内栽培相同,只是底层可不铺塑料薄膜,但要注意畦内温度变化,防止阳光直射。
室外生料栽培
在室外选择3阳7阴或半阴半阳、土质疏松潮湿、排水良好的地方,挖深的坑,坑底先用水浇湿,将上面任一配方料,按比例称好,用水拌匀,在底层铺一层料,压平后约4-5cm,每平方米用菌种(12×28cm)2袋,掰成核桃大小菌块,均匀撒在料上,然后用薄层细腐殖土覆盖。再在其上铺第二层料,厚仍为4-5cm,压平后再以同法播种。播完后用疏松腐殖土覆盖、厚度为3-5cm,再盖一层阔叶树叶,以保温保湿。盖完后适当洒些水,为防止人或牲畜践踏及强光直射,在树叶上搭盖一些树枝。
纯野生自然生长
野生羊肚菌分布于我国河南、陕西、甘肃、青海、西藏、新疆、四川、山西、吉林、江苏、云南、河北、北京等地区。[4]羊肚菌是一种野生珍贵菌,由于它的菌盖表面凹凸不平,状如羊肚,故名羊肚菌。羊肚菌为马鞍菌科羊肚菌属珍稀的食、药两用真菌,早已被收录在李时珍的《本草纲目》书中。有着农业部背景资源的土货哆网选用野生羊肚菌,子实体较小或中等,6-14。5cm,菌盖不规则圆形,长圆形,长4-6cm,宽4-6cm。表面形成许多凹坑,似羊肚状,淡黄褐色,柄白色,长5-7cm,宽粗2-2。5cm,有浅纵沟,基部稍膨大,生长于阔叶林地上及路旁,单生或群生。
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查看详细答:不一样。羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑。用于食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳。羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑。羊肚菌(),又名草笠竹,是一种珍贵的食用菌和药用菌。羊肚菌于1818年被发现。其结构与盘菌相似,上部呈褶皱网状,既像个蜂巢,也像个羊肚,因
答:对于患有肾功能不全的疾病患者是可以吃羊肚菌的,本身患者如果再出现有肾脏功能不全疾病的情况下要多注意清淡饮食,不要乱服用药物,在患病期间患者可能会出现有肾脏疾病,引起患者出现有血气不足,身体乏力,腰部疼痛以及出现有全身怕冷的情况,建议患者如果
答:海参与羊肚菌煲汤有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等功效,另外还可以强身健体,提高人体的免疫功能,延年益寿,消除疲劳。羊肚菌:一种珍稀食用菌品种。富含蛋白质、氨基酸和蛋白质,用于食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳。扩展资料:羊肚菌
答:羊肚菌具有补肾壮阳、补脑提神以及和胃消食的功效,具有增强身体抵抗力的作用,还可以影响营养改善失眠多梦的现象。此外适当的吃羊肚菌,还可以促进胃肠道蠕动,排出身体代谢废物。
答:羊肚菌不能与粽子一起食用,如果两者混吃很容易让身体产生不适。羊肚菌在中医上属于性发食品的一种,因此容易过敏的人尽量不要食用,特别是对蘑菇和羊肚菌有过敏感的人群要忌食。羊肚菌对男性有较强的补肾功效,因此常处于性坑奋状态的男士人群尽量不要食用。
答:根据您说您现在再喝羊肚菌汤,一般喝羊肚菌汤也就是增加一些营养,但是如果长期喝的话一般是会腻的。有些食物是不可以长期吃得,吃上有时候会血脂高或是有其它的不良反应,可以偶尔喝一喝,还可以增加一些其它的食物如水果,蔬菜等。
答:这个它主要的功效就是可以起到调节人体的肠道菌群,而且还可以起到大补元气的作用,对于一些气血亏虚的人吃这个药物效果是比较好的,但是具体的用药应该是遵医嘱,因为中医讲究的是辨证论治,不能随便乱用药物也不能说,看到别人吃这个药自己也回家吃,还有可
答:羊肚菌本身就没啥毒,而且还是干的,放心吃吧。
答:1、百香果和蜂蜜一起泡水喝是非常健康的一种吃百香果的方式,因为百香果本身是非常酸的,如果单吃的话会非常刺激自己的肠道,甚至可能会出现恶心的现象,所以一定要注意可以适当的加一些糖。2、蜂蜜是非常有营养的一种东西,百香果和蜂蜜一起泡水喝,能够让
答:怀孕之后如果大便干燥这个问题想解决的情况下,可以通过饮食上来调理一下,一定不要喝这个决明子茶。怀孕之后可以吃一些粗纤维的东西,多吃水果,可以喝一些蜂蜜水之类的,平时可以用肚子揉揉小腹,促进胃肠蠕动。
答:作用不是太明显的,黑芝麻必定是一种食物,不会像药物那样见效,况且目前也没有效果稳定的药物,但多吃这种食物可以起到保健作用,可以多吃黑豆、黑芝麻、核桃,胡萝卜、黑木耳,枸杞,乌鸡、猪肝、大枣等。对头发保健有益。
答:侧柏叶有治疗白发的作用,侧柏叶性微寒,味苦涩,归肝经、肺经、脾经以及大肠经。侧柏叶有凉血止血、祛痰止咳、生发乌发的作用。可以治疗各类出血证,例如吐血、便血、呕血、咯血、衄血等问题。还可以治疗肺热咳喘痰多。除此之外还可以治疗血热导致的脱发、须
答:一、生活习性不同1、对虾生活习性:对虾可分为定居型(如日本对虾、宽沟对虾、欧洲对虾、渤海对虾等)和洄游型(如中国对虾、穆吉对虾、长毛对虾等)。前者生活在浅海沿岸,白天经常潜入沙层,无大范围运动;后者则经常生活在河口淤泥质水域,进行广泛的移动
答:是白醋取50克蜂蜜与50毫升醋调和,分做2份,早晚各用温开水送服1份,可润肤养颜。适用于皮肤粗糙、面部起屑、生黄褐斑、老年斑者。蜂蜜水法蜂蜜+白醋蜂蜜减肥法1每天饿了就喝蜂蜜(少量)兑白醋兑水,也可适当吃少量的水果,三天就可以瘦十多斤。。2
答:一、玉米油是玉米胚芽油,从玉米胚芽中提炼出的油,含有高达80%~85%不饱和脂肪酸。二、吃玉米油的好处1、含有丰富的亚油酸,对血液中胆固醇有溶解作用,减少血管硬化,对心脑血管患者起保健作用,能预防粥样动脉硬化和冠状动脉硬化,抗衰老及单纯性肥
答:番茄炒甘蓝的家常做法主料:甘蓝一半,番茄大的一个番茄炒甘蓝的做法步骤1 甘蓝拔好2 洗净切丝3 番茄切块4 蒜切片5 蒜爆香6 炒番茄7 放入甘蓝,撒入生抽8