你了解肉豆蔻与草豆蔻的区别吗

古时候人们常言豆蔻一般的岁月，来形容年芳不到双十的如花女孩子，用豆蔻来象征女孩子，可见豆蔻是一种具有高颜值的植物，豆蔻形状类似芭蕉，结的果子像葡萄，可作药用，也可作为做菜时的作料，还可作为空气清新剂等，豆蔻从种类来分有三种，其中比较为人所知的是肉豆蔻和草豆蔻，你了解肉豆蔻与草豆蔻的区别有哪些吗?下面就来一起了解一下吧。

草豆蔻，又称漏蔻、草蔻、草蔻仁、飞雷子，为姜科植物草豆蔻的干燥种子团，也是一种香辛调味料。草豆蔻外形为长圆形或扁圆形的种子团，顶端尖，基部略呈三角形，表面呈灰棕色，质坚硬，另外，值得说明的是，也有人认为草豆蔻就是草果，这是不正确的。草果果大，色黑油亮，外壳较硬，内有细籽，又名草果仁、草果子，它是姜科植物草果的果实。

肉豆蔻[52石斛网www.52shihu.com]，又称肉果、玉果，俗称肉蔻，它是肉豆蔻科常绿乔木的果仁，这种果仁是将果实收获后，先剥取肉豆蔻衣(肉豆蔻衣同样为较常见的香辛料)，压碎硬壳后取仁，置于石灰水中浸渍，然后干燥而得。肉豆蔻外形呈椭圆形，长约3厘米，宽约2厘米，表面灰色或灰黄色，整体有分歧顺纹，皱纹外多挂白霜，质坚硬不易碎，破开后有棕黄相间的大理石样花纹。肉豆蔻可直接用于制卤水，也可去脂后加工成粉末使用。草豆蔻，又称漏蔻、草蔻、草蔻仁、飞雷子，为姜科植物草豆蔻的干燥种子团，也是一种香辛调味料。草豆蔻外形为长圆形或扁圆形的种子团。

另外，值得说明的是，也有人认为草豆蔻就是草果，这是不正确的。草果果大，色黑油亮，外壳较硬，内有细籽，又名草果仁、草果子，它是姜科植物草果的果实。

草豆蔻是豆蔻吗？

干姜旋覆花姜厚朴陈皮灸甘草草豆蔻茯苓川木香治什么病？

草豆蔻的特性有哪些？

【性味归经】辛，温。入脾、胃经。

【功效主治】

1。燥湿健脾用于湿困脾胃，脘腹胀满，不思饮食，舌苔白腻，常配伍厚朴、砂仁、陈皮等。

2。温胃止呕用于寒湿阻胃，气逆作呕，常配伍吴茱萸、制半夏、生姜等；寒甚者，可再加干姜、高良姜、肉桂等。

【用量用法】3~6克，入汤剂宜后下。

【禁忌】阴虚血少，无寒湿郁滞者，不宜用。

【按语】草豆蔻辛温芳香而气清爽，长于燥湿健脾，温中止呕，脾胃寒湿、胃痛呕吐之证用之最宜。

【类药鉴别】草豆蔻辛散温通，气息清香芬芳颇似白豆蔻，其快胃行气，温中化湿，宣通肺气的功效与白豆蔻无异，但行气作用较之白豆蔻稍逊，而温燥湿浊之功较之略胜。在白豆冠短缺时，可用草豆蔻为代用品。

草豆蔻播种后多久才能采收？

1。采收加工草豆蔻一般从种植后的第三年起便开花结果。每年8月间当果实变黄色时，将整个果序割下，摊放在太阳下暴晒，晒至果皮开裂时，剥除果壳，把种子团取出，继续晒至全干即可。

2。商品规格质量统货，干货。类球形的种子团，表面灰褐色，中间有黄白色的隔膜把种子团分成3瓣，每瓣种子多粒，粘连紧密，略光滑。种子为卵状多面体，种背有一条纵沟，质硬。气香，味辛，微苦。粒饱满，无杂质、虫蛀、霉变。

草豆蔻、白豆蔻、红豆蔻之间的区别

白豆蔻、红豆蔻、草豆蔻三药虽然是药用姜科不同品种植物的果实或种子，但气味均属辛温，入脾胃二经，都具有化湿散寒止呕的作用。所以，临床上用于治疗寒湿阻滞中焦，胸闷不畅，脘腹胀满疼痛，呕恶欲吐，大便不爽，口淡黏腻等症，三者均可选用，但因其性能有强弱程度的不同，临床上应用则各有特点。草豆蔻辛温香燥，燥湿散寒力胜，善于燥湿健脾，适用于寒湿郁结中焦之症。白豆蔻芳香气清，偏于行中上焦一切寒湿气滞之症;红豆蔻辛热，无行气作用，长于温胃散寒，燥湿醒脾。

1.草豆蔻

辛温芳香，其气燥烈，入太阴、阳明，善于燥湿化浊，温中除寒，开郁化食，治疗中焦寒湿郁结，脘腹胀闷，胃脘冷痛，气逆呕吐等症;对于脾胃虚弱，湿郁寒滞，胃脘胀满，不思饮食，大便溏薄等，宜与木瓜、乌梅、益智仁等同用;用于胃痛，常与木香、香附、砂仁等药配伍。但其本品温燥伤阴之品，阴虚之体，则非所宜。《本草纲目》曰：“豆蔻治病，取其辛热浮散，能入太阴、阳明，除寒燥湿，开郁化食之力而已。南地卑下，山岚烟瘴，饮啖酸咸，脾胃多寒湿郁滞之病，故食料必用，与之相宜，然过多并能助脾热，伤肺损目。”

2.白豆蔻

辛温芳香，其气清爽，长于行气温中化湿，尤善行中上二焦湿浊阻滞，故本品多用于脾胃虚寒，湿困脾阳，以及湿温等。如治脾胃虚寒、气逆于上，胸腹满闷、不思饮食、反胃呕吐等，常与砂仁、丁香、生姜等药同用;治湿困脾阳、胸脘痞满、食欲不佳、肢体困倦、口黏不渴、苔厚白腻等症，常与藿香、厚朴、石菖蒲等化湿行气药同用;治湿温病，湿邪偏盛、身热不扬、发热汗出、头痛身重、胸闷不饥、口不渴或口甜，苔浊腻等，常与薏苡仁、杏仁、厚朴、滑石等药同用;若热邪偏盛者，则可配伍黄芩、连翘、竹叶等清热化湿药同用。

白豆蔻含挥发油，其中主要成分为右旋龙脑及右旋樟脑。现代药理研究证明，本品有芳香健胃作用，能促进胃液分泌，增进胃肠蠕动，制止肠内异常发酵，驱除胃肠积气及止呕等作用。《本草正义》曰：“白豆蔻气味皆极浓厚，咀嚼久之，又有一种清彻冷冽之气，隐隐然沁入心脾，则先升后降，所以又能下气，亦与其他辛升者，绝不相同。”

此外，用本品三分，分数次含于口中，缓缓咀嚼，既助消化，又除口臭。从而为白豆蔻化湿行气作用提供了一定理论依据。

3.红豆蔻

系高良姜的果实，其辛性热，偏于走里，但无芳香行气之作用，以温中散寒、醒脾燥湿擅长。如水泻霍乱，脘腹绞痛，常与藿香、香薷、木瓜等药同用;胃寒冷痛，呕吐清水，宜配伍半夏、生姜等药同用。