芫荽煮水的功效

芫荽，是一直能够具有强烈气味的草本植物，在生活中，喜欢芫荽的人很喜欢，不喜欢的人特别不喜欢，芫荽的吃法做法多种多样，可食用可药用，下面来了解一下芫荽煮水的功效。

1、芫荽煮水可助小儿退烧

芫荽根煮水可以有效加速儿童的退烧，芫荽具有促进血液循环的作用，能够排汗退烧，还可健脾益胃，小孩子发烧的原因多由脾胃功能较弱而引起，喝芫荽根煮的水可以双管齐下，小孩子喝两至三次，发烧症状即可缓解，有条件的可以用芫荽煮的水擦身，加速退烧。

2、芫荽煮水可以清理肾脏

服用芫荽煮水可以帮助肾脏排毒，排毒养颜，中医认为，芫荽解毒作用较强[52石斛网www.52shihu.com]，对于肾脏解毒有一定的疗效，虽然有一定作用但不可长期依赖此法，肾脏排毒应该每天多喝水，保持正确健康的作息时间，每天喝一杯芫荽煮的水，可以有助于肾脏所积累的盐和毒素经尿液的排出，帮助肾脏减轻部分负担。

3、芫荽煮水可调节皮脂分泌

芫荽具有良好的杀菌消毒功效，患有麻疹且未发全的人试服芫荽根煮水病情可发透麻疹，用芫荽煮出来的水洗脸擦身，可以有效调节皮脂分泌，加快红疹感染伤口愈合后老化角质和黑色素的剥落。

4、芫荽煮水可治痔疮肿痛

中医认为芫荽性温味甘，能健胃消食，驱风解毒，利尿通便，痔疮肿痛与脱肛者，芫荽煮汤，用汤熏洗患处，可缓解疼痛。

香菜为什么也叫芫荽？

人家就叫芫荽啊！芫荽是本名。又叫胡荽。香菜是通称。

芫荽是什么？

别名：香菜、香荽、胡菜、原荽、园荽、芫荽、芫茜、胡荽、莞荽、莚荽菜、莚葛草、满天星

英文名：

拉丁文名：tivi

拉丁植物动物矿物名：mL.

科属分类：伞形科

种植历史

芫荽，最早叫胡荽，原产地为地中海沿岸及中亚地区，据《博物志》记载说，“张骞使西域还，得大蒜……胡荽”种子归，故名胡荽。但《博物志》各版本记载不一，且与多种史书的记载相互矛盾，并不可靠。由此有人考证，胡荽的传入实际上是在张骞之后。不过，胡荽作为一种蔬菜，至少在南北朝时，可以肯定已经得到了广泛种植。因为在《齐民要术》里，已经记载了颇为详尽的种植胡荽以及制作腌芫荽的方法。芫荽汉代本称葰荽，乃茎叶布散之貌，故种植历史在西汉也!到了后赵时，石勒做皇帝，“讳胡，故晋汾人呼胡荽为香荽”故晋地俗传为香菜之名，而南方仍称芫荽，胡荽。

香菜是一种重要的食用蔬菜，今天中国各地均在栽培，以华北地区最多。

芫荽有什么作用和功效？

1、提味

做汤加上香菜可增加汤的清香;拌凉菜时加上香菜可提味。

2、促进血液循环

香菜还具有促进周围血液循环的作用，寒性体质者适当吃点香菜还能改善手脚发凉的症状。这是因为中医认为，香菜辛温香窜，内通心脾，外达四肢，辟一切不正之气，为温中健胃养生食品。日常食之，有消食下气，醒脾调中，壮阳助兴等功效，适于寒性体质、胃弱体质以及肠腑壅滞者食用，可用来治疗胃脘冷痛、消化不良、麻疹不透等症状。

3、获取微量元素

香菜含有丰富的矿物质及维生素，常少量食用，对身体有益。

4、健胃

香莱辛温，含有芫荽油，有驱风解毒，芳香健胃的作用，人肺、胃可解毒透疹、疏散风寒，促进人体周身血液循环，故常用作发疹的药物。

5、帮助治疗小儿疹痘

小儿出疹痘，可取芫荽制成芫荽酒擦皮肤，或水煎芫荽，趁热熏鼻，或蘸汤擦面及颈部，可以加速疹痘发出，如已出者则应停止使用。

芫荽几天出苗？

一般来说，种之前一定要把种子搓成两半，有利于发芽，南北方均可种植。专

一般五到九天左右，香属菜就会出苗。

为了减少出苗前的田间管理，也确保播种成功率，可以采用催芽法，让香菜种子发芽后才播种。把泡足水的香菜种子均匀摊在湿润的棉布或是厚麻布上，然后再在种子表面再覆盖一层透气性好的湿润厚麻布。种子要放在阴凉处，环境温度要保持在20摄氏度左右，如果布干了，就适当洒点清水。等种子发芽后，就可以下地播种了，播种后要保持土壤湿润，避免阳光暴晒，避免高温和低温，以便种子快速扎根。

芫荽的功效与作用有哪些？

芫荽也就是香菜，这种食物具有发表透疹，健胃的作用，这种食物是人们在日常生活中一种非常常见的调味菜，多吃这种食物可以起到开胃的作用，并且在一定情况下对于止痛解毒的效果也非常明显，在日常生活中香菜的烹饪方法有非常多，但是有些人对香菜的气味过敏或是对香菜的本身产生过敏的患者应该避免食用这种食物，否则会对成人身体产生一定的不好影响。