紫苏叶怎么用可治风寒咳嗽？

叶片不大，微微发紫，这种蔬菜看起来很是寻常，其嫩叶营养丰富，含有蛋白质、脂肪、可溶性糖、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钾、钙、磷、铁、锰和硒等成分。不过为什么它会作为香草出现，是因为其叶中含有挥发油，内含紫苏醛[52石斛网www.52shihu.com]，紫苏醇、薄荷酮、薄荷醇、丁香油酚及白苏烯酮等，具有特异芳香。

紫苏对感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满等病症的康复都很有好处。

紫苏以食用嫩叶为主，可生食或做汤。一般用于鲜食、油炸或煮粥，最好选择叶片平展、无梗、无虫噬痕迹的嫩叶。

用来腌渍或做饮料的，尽量选择带梗或老一些的叶片更为适宜。

紫苏叶可以当菜吃吗？

紫苏泡菜配料紫苏叶600克，苹果1个，韭菜50克，盐、虾酱、红辣椒末、蒜苗末、姜末、辣椒粉、鱼露各适量。做法1、紫苏叶洗净沥干，加盐腌制12小时，洗净沥水。

2、苹果洗净，去皮、蒂、子，切碎；韭菜洗净切末。

3、盆中放入盐、虾酱、红辣椒末、蒜苗末、姜末、韭菜末、辣椒粉、鱼露、苹果，拌匀成腌料。

4、坛中放入紫苏叶、腌料，拌匀，腌3天。

5、取适量腌好的紫苏，装盘即可。

紫苏叶的功效有哪些？

紫苏具有药用价值，也可以作为香料使用，紫苏叶有镇咳、镇痛、发汗、利尿、解毒的功效，可以治疗鱼蟹中毒和感冒。紫苏叶可以榨成苏子油食用，也可以和肉类煮熟增加食物的香味。

紫苏叶泡水的功效是什么？

紫苏叶泡水喝能够起到杀菌、消炎的作用，具有驱风散寒、发汗解表等功效，一般能够用于治疗风寒感冒引起的发热、头痛、流鼻涕、咳嗽有白痰等症状，同时能够有效的降低血压、血糖等。

紫苏叶的功效和作用是什么？

紫苏叶的功效和作用是理气调中和解毒读等，可以用来治疗风寒感冒以及恶心呕吐等不适症状，要在医生的指导下合理用药。紫苏叶又叫做尖苏、紫苏和赤苏等名字，其叶子可以和肉类共煮能起到增加香味的作用，另外紫苏叶还有安胎的效果。

紫苏叶煮水可治疗什么病、怎样煮？

病情分析：紫苏叶具有散寒解表，宣肺止咳，理气和中，安胎，解毒等功效。，意见建议：主治外感风寒，恶寒发热，头痛无汗，咳嗽气喘，脘腹胀闷，呕恶腹泻，咽中梗阻，妊娠恶阻，胎动不安，食鱼蟹中毒，痈疮蛇毒辣。