原料:红豆、山药、薏米、百合、冰糖
做法:
1.将红豆、薏米,百合分别用水浸泡2小时(这样容易煮一些)。
2.山药去皮切成小块,放水中泡一会(水中放少许盐,防止氧化)。
3.把红豆、薏米和百合放锅里,加水煮40分钟左右。
4.倒入山药,在煮20分钟左右。
5.最后加入冰糖,待冰糖溶化,即可。
原料:红豆、山药、薏米、百合、冰糖
做法:
1.将红豆、薏米,百合分别用水浸泡2小时(这样容易煮一些)。
2.山药去皮切成小块,放水中泡一会(水中放少许盐,防止氧化)。
3.把红豆、薏米和百合放锅里,加水煮40分钟左右。
4.倒入山药,在煮20分钟左右。
5.最后加入冰糖,待冰糖溶化,即可。
山药红豆薏米粥的做法
山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效,在冬天做一些山药粥,既能温暖身体,又能够美容,例如山药薏米红豆粥就是一款又补又能养颜的粥。
工具/原料
红豆、薏米各一把,铁棍山药1根
步骤/方法
红豆先泡一会儿。
将铁棍山药削去外皮[52石斛网www.52shihu.com],洗净切小块备用。
将泡好的红豆、洗净的薏米洗净以及山药一起放入锅中,加水,盖好盖子,中火加热至锅中水煮开,当水烧开后10分钟左右,将火关上,不要开盖,焖30分钟。
在吃的时候可以放一点点红糖,可以增加粥的口感,也可以起到补血养颜的作用。
注意事项
红豆尽量泡的时间稍长一些,否则红豆不经过泡,很难煮熟。
一起煮有利水,消肿,健脾胃,除湿去火的功效。
薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃,久服轻身益气。
红豆,在中药里称作“赤小豆”,也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。
芡实性甘、涩,平。归脾、肾经。主治益肾固精,健脾止泻,除湿止带。适用于遗精,滑精,以及脾虚久泻,带下等症。不过体质燥热、气郁胀气、尿赤便秘者不宜食用。
山药味甘,性平;归脾、肺、肾经;具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。
扩展资料:
山药应当“食之有道”。在我国,古人很早就把山药当做蔬菜来食用了。有史料记载,在公元前700多年,各诸侯就把它当做贡品,进贡给周王室。山药最好的是怀山药,也称铁棍山药,被历代医家所推崇,称赞为“长寿因子”,是药食兼用的佳品。
食用山药应去皮,避免“麻、刺”等口感。由于山药皮易导致皮肤过敏,削皮时候可以涂些盐在手上。新鲜山药切开时有粘液,极易滑刀伤口,可以用清水加少许醋洗,以减少黏液。山药切片后需立即浸泡在盐水中,防止氧化发黑。另外,山药有收涩的作用,故大便燥结者不宜食用;有实邪者也忌用山药。
参考资料来源:人民网—芡实是“水中人参” 利于益肾固精
参考资料来源:人民健康网-祛湿食疗有良方首推“红豆薏米粥”
参考资料来源:人民健康网-山药:食中之药,食之有道
查看详细山药红豆薏米本身都具有补元气的作用,特别是对于长期血气不足,脸色偏黄的女性就具有很好的保健功效。值得一提的是正处于经期或者妊娠期间的女性最好不要食用了。因为薏仁性凉。
查看详细薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。配合山药益肾健脾胃对身体很好!您可以上淘宝搜店主小赛半仙他对中医食补方面知识广泛,我是在他家买的杏仁薏米粉来美白的,
查看详细去湿的。但要根据各人体质食用,不可盲目食用。盲目服用反而可能让湿气症状更重。如果脾虚湿气重,可以经常用淮山、茯苓、炒扁豆陈皮等健运脾胃食材煲汤,如果是脾气虚的,还可以加上黄芪、党参。另外若加入砂仁等芳香醒脾的药材,更能达到活跃脾胃运化的作用,这样祛湿才能事半功倍。
湿气性属阴寒,易伤阳气。《黄帝内经》说:寒者温之。这说明,温法才是治疗湿气的根本大法。薏米祛湿虽好,但有一定的寒性,红豆性平,所以整个方子是偏凉性的。湿邪分为湿热和寒湿,薏米红豆只适合症状不严重的湿热体质。喝了寒凉的薏米红豆,把湿气热气压下去了,仿佛症状减轻了,但实际上,把脾给伤了。
从中医的角度看,脾胃运化食物,是需要阳气的,若是寒湿体质的人常吃薏米,损伤了阳气,对湿气的抵抗能力是会越来越弱的。
薏米是有一定健脾作用的,但生薏米性凉,体寒和阳虚的人都不宜服用。我们可以用炒薏米,将生薏米炒至微黄,去其寒性,健脾祛湿功效也更明显。
另外,赤小豆和红豆,很多人傻傻分不清楚。红豆又称相思豆,体积比较大,最常用的就是用来做美味的红豆糖水。
从形状来说,红豆比较圆,赤小豆是细长的。从功效来说,赤小豆含有皂草甙物质,具有通便、利尿和消肿的作用,功效更强,中医入药都用赤小豆,而红豆则只供一般食用。
赤小豆质地坚硬,难以煮烂,如果要与粳米同煲,则应该先把赤小豆煮烂后,才加入粳米。而红豆比较圆,煮完之后,红豆会变软。
扩展资料:
从生活入手,谨防湿邪入侵
逐渐进入夏季,天热人出汗多,本身脾胃的运化负担就比其他季节要重。如果在日常的饮食等方面不加以保护,就会影响脾对湿的运化,加重内湿。
夏季的饮食原则宜清淡,少油腻,以温性食物为主。可以多吃一些清热利湿的食物,如绿豆、赤小豆、蚕豆、扁豆等豆类食物,健脾除湿益气;冬瓜、黄瓜清热利水;薄荷、茯苓、薏米等药食两用的食物泡茶、煮汤或熬粥,清热渗湿兼具。
进入夏季之后水果种类多样,吃的时候也应该分清寒热属性。像樱桃,热带的龙眼、荔枝和芒果等水果,偏热,爱上火的最好少吃;
不过火龙果和山竹是凉性的。西瓜、梨和葡萄偏凉,能滋阴,但吃多了伤胃;桃子平和偏温,但也不能吃太多。实际上,苹果、西红柿、猕猴桃和柚子等都是比较平和的水果,如果实在分不清楚水果的寒热属性,可以考虑多吃这些水果。
体内湿气重的人大多数都是饮食油腻、缺乏运动的人。这些人常常会感觉身体沉重、四肢无力而不愿活动,但越是不爱运动,体内淤积的湿气就越多。
运动可以缓解压力,促进身体器官运作,加速湿气排出体外。跑步、健走、游泳、瑜珈、太极等运动,有助活化气血循环,增加水分代谢。
参考资料来源:
人民网-祛湿不能单靠赤小豆薏米
人民网-喝薏米红豆水能有效祛湿?专家:得看个人体质
查看详细可以放心喝吧,红豆薏米去湿气,山药补气红枣补血,人只要气血足没湿气,会很健康的!
查看详细答:禁忌人群:孕妇及津枯便秘者忌用;滑精、小便多者不宜食用。作用:薏米红豆粥的功效主要就是祛湿,能够祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃,是祛湿健脾的佳品。还有人用来调节便秘、减肥、美白等。经现代药理研究证明,薏米有防癌
答:薏米又称薏仁米、苡米。薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本植物之王”。薏仁米营养丰富,含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素b1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。
答:正常人体内是不应该有湿气的,所谓的湿,就是炎症,在中医讲,湿性重着,湿性粘滞,就是有沉重感,不好排除的意义,大家常说的湿气就是指脾胃不好,内湿较重,会引起腹胀、不想吃饭,吃则腹胀伴有四肢怕冷等症状建议如果有不适症状,平时饮食要注意,不能进食
答:喝红小豆薏米汤是能够起到清热去湿,渗水利湿的作用,平时体内有湿热过重的情况下是可以经常的喝红小豆薏米汤,主要是有红豆,薏米两种中药组成,这两种也是属于要是两用的食材一般是不会引起副作用,可以餐前,或者是直接代餐来服用,但在晚上睡觉之前,尽量
答:苦荞米和薏米能一起泡。薏米食用禁忌(其中没有不能和苦荞同食,所以可以一起泡水):1、孕妇不可多吃怀孕的孕妇多吃薏米,会造成孕妇的子宫收缩,很容易导致胎儿流产,因此孕妇最好是不要吃薏米。最后,薏米虽然好吃,但因为孕妇的特别体质,导致薏米会给孕
答:薏米红豆粥的功效主要就是祛湿,能够祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃,是祛湿健脾的佳品。红豆、薏米都是排毒圣品,赤小豆味甘、酸,性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(A、B、C)、植物皂素和铝。铜等矿物质。有
答:可以的,三样都是温性食材,特别适合冬天吃。对皮肤、肺、肠胃啦都很好。小米能够益气,滋阴养颜,健脾宽胃,安神,对肠胃好。山药入肺经,并且强肾。健肠胃,去湿。含有丰富的植物纤维,总之我是超爱的。薏米的营养价值也很高,首先是美容,对皮肤干燥粗糙,
答:薏米仁又称薏米,薏米具有强筋骨、健脾胃、消水肿、去风湿、清肺热等作用。而且薏米对女性来说是非常好的滋补品,大量的维生素B1能够让皮肤光滑美白,还能起到抗子宫癌的作用。不过吃的时候一定要适量。
答:金樱子果实风味独特,有蜂蜜味和幽香,其营养极丰富,内含糖(主要是果糖等还原糖)、柠檬酸、苹果酸、鞣质、维生素、20余种氨基酸,18种矿物元素以及树脂、皂甙等成份,尤以维生素C和还原糖含量较高。据测定,每100g鲜金樱子果肉含维生素,含量仅次
答:鱼腥草的性味归经是:味辛;微寒;归肺经;功效是:清热解毒,消痈排脓,利尿通淋。蒲公英的性味归经是:味苦,甘;寒;归肝,胃经;功效是:清热解毒,消痈散结,利湿通淋。这个要看属于哪一个脏腑的火,针对性的做选择。
答:1.补钙、防治甲状腺肿::海带含有丰富的钙、碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用。2.降脂、降压:海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄。海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸
答:薏米红豆粥非常适合体内湿气较重的人食用,它的主要功效就是祛湿,能够有效地祛除体内的湿气,可以空腹吃,另外它还可以调节便秘、减肥、美白。主料薏米200g、红豆100g、莲子20g 辅料糖桂花2g、蜂蜜2勺步骤红豆去杂质洗净泡发三小时
答:虾米皮的营养价值是非常高的,用来衡量营养价值高低的蛋白质含量来说,每100克虾米皮含39.3克蛋白质,这个分量要远远的高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品以及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。虾米皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富,除了含有
答:海参这个食物富含有丰富的胶原蛋白,而且有丰富的维生素,所以对老年人抵抗力比较差来说,吃完是相对比较好的。但是这些食物它都是不太好消化的,如果您本身就有便秘的话,吃完这些1食物后,应该是每天揉揉腹部,然后配合适度的运动,比如散步,促进胃肠的蠕
答:蒜苗也是含很多营养成分的,哺乳期吃蒜苗还能改善情绪。蒜苗中含有钙、镁、钾、胡萝卜素等多种物质,哺乳期妈妈适当吃点蒜苗,能为身体补充各种营养,增强体质,还能缓解哺乳期便秘现象青蒜含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养物质
答: 桑叶,我想众人都不觉得生疏,是蚕必需食物,可以说是是蚕的主食吧,桑叶可以泡水喝,可以当成一种茶来喝,因为桑叶泡水喝对人的身体健康有很多好处,桑叶是桑科植物桑的干燥叶,又名家桑、荆桑、桑椹树、黄桑叶等,我国南北各地广泛种植桑树,桑叶产量丰富