1、杨桃先放在干净的洗菜盆子里,然后加上自来水,水刚没过杨桃就行。2、水中放入一些食用碱,稍微搅和均匀就行,注意不要放太多。3、加完碱后,泡10分钟左右,再轻轻把杨桃揉搓一下,这样能把大部分脏东西洗掉。对个别比较脏的地方要仔细洗一下。4、一遍之后再换两次水,冲洗一下。如果有时间,最好用凉开水再洗一遍,这比生水洗要卫生很多。特别是给小孩吃,凉白开水没有细菌、寄生虫等不干净的东西。5、完后杨桃可以上桌了。注意盛杨桃的容器也要洗干净哦,不然又把杨桃沾脏了[52石斛网www.52shihu.com],先前的劳动白费了。杨桃果实中含有多种专属营养素,并含有大量的挥发性成分,带有一股清香。在茶余酒后吃几片杨桃,会感到口爽神怡,另有一番风味。杨桃中所含的大量糖类及维生素、有机酸等,是人体生命活动的重要物质,常食之,可补充机体营养,增强机体的抗病能力。