阿胶糕自制方法是什么好做吗求阿胶糕做法?

阿胶糕我直接跟您说我们的做法吧,首先阿胶块一斤,大枣半斤,黑芝麻一斤,核桃八两,冰糖适量,黄酒一瓶,这是最基本的方,可以在里面再加上枸杞,玫瑰,黄芪粉什么的。

第一步,备料,把核桃芝麻分别放锅里炒一下,核桃炒炒以后,涩味降低,芝麻炒了更香,把阿胶块打粉,冰糖打粉,大枣剪开去核。

第二步,把黄酒倒锅里,加热,等黄酒沸腾加入阿胶粉和冰糖粉,搅拌,小火,一直到感觉胶粘性比较大,搅起来费劲,拿起铲子看看阿胶有没有挂旗,如果有,加入辅料核桃,大枣,芝麻,再搅拌[52石斛网www.52shihu.com],均匀后盛出,盛放的容器要提前抹上花生油,盛出阿胶及时抹平,放置冷却,再切块

  材料:阿胶500克、黑芝麻500克、核桃仁500克、去核红枣250克、冰糖250克、黄酒750克、桂圆100克、枸杞100克、葡萄干100克。

睡眠不好可再加100克酸枣仁(同时黄酒增加50克,糖尿病人将冰糖换成250克木糖醇)。

  制作方法:1、先将黄酒倒在锅中大火加热,沸腾后将阿胶粉,冰糖粉加入搅拌直至挂旗(用锅铲盛一些提起,阿胶成片状挂在铲上,慢慢往下掉,像一面旗子)。2、倒入枸杞、桂圆、葡萄干继续搅拌均匀。3、倒入红枣搅拌均匀。4、倒入核桃仁搅拌均匀。5、最后倒入黑芝麻搅拌均匀,就可以关火出锅了。6、出锅后倒在事先准备好的盘子里,压平整,凉透后放入冰箱至少2小时,阿胶糕变硬后,可以切块了。

主料:阿胶250克、黄酒500毫升辅料:黑芝麻250克、核桃仁250克、红枣150克、冰糖200克(甜度可自调,我要放了300来克),可根据喜好添加桂圆100克、枸杞100克,可其他食材。

制作方法1、交阿胶用黄酒浸泡直至烊化(烊化的时间因气温而异),辅料红枣去核,黑芝麻、核桃仁用小火炒香待用。2、烊化好的阿胶倒入锅中,放入砸碎的冰糖,小火慢熬,用锅铲不停搅拌以免糊锅。3、熬至阿胶液粘稠得如胶着状,粘附于铲上时关火,迅速倒入事先处理好的辅料,搅拌均匀。4、事先在保鲜盒内壁均匀涂抹一层食用油,倒入保鲜盒,待凉透后切成小块放入冰箱食用。

我觉得没有那么多的驴啊

您找下百度经验,或者文库的资料

阿胶佛手羹具有补血的功能吗?

东阿阿胶5克,佛手片10克,柏子仁15克,鸡肝一只,冰糖20克。将柏子仁放入锅内炒香,取出研成粉末。阿胶捣碎,加水烊化。冰糖、佛手片加水后煮开。将鸡肝洗净捏烂用纱布包裹,加入佛手片、冰糖、开水,用勺来回挤压,去纱布包,倒入已烊化的阿胶中,加入柏子仁粉,搅均匀即可食用,具有补血养血、安神除烦之功,尤其适用于血虚肝郁型失眠、彻夜难眠或多梦易惊醒者。

查看详细

阿胶、怎么服用最好?

;将阿胶在兑窝中捣碎,开水冲服。因阿胶性粘腻,恐影响胃口,所以多在饭后或睡前服用。没有兑窝,用布将阿胶包好,用菜刀背敲碎。阿胶具有补血、止血、安神的作用。确需服用,每天10克即可。

查看详细

男人吃阿胶糕的功效有哪些?

阿胶糕是由用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖,黄酒等食物所制成。男性食用有着补肾益精、提高性功能、补血养气、润肠通便、提高免疫力等功效。但是需要注意的是,感冒发烧期间不可吃阿胶糕,以免加重病情。

查看详细

东阿阿胶怎么吃吸收比较好?

加工成阿胶糕比较容易吸收,因为经过熬制形成小分子量,更容易被人体吸收,加之黄酒用黄酒熬制,黄酒为白药之王能够促进药效的发散起到事半功倍的效果。

查看详细

阿胶糕一天吃一次什么时候吃最好?

阿jiao糕在早饭前和晚饭后吃效果最佳。早饭前吃,这时候新陈代谢是比较快的时候,这时候吃是能让身体快速的吸收阿jiao糕的营养,起到补血的作用。而晚饭后吃,是因为晚饭后马上要睡觉了,是皮肤吸收营养的时候,这样,皮肤就可以很好的吸收影响,达到美容养颜的效果。一般空腹服用有利于吸收。

查看详细
回复日期:2020-08-16 热度:290