桃仁和杏仁怎么区分

桃子和杏子的花期和成熟期的间隔都是差不了多少的，并且桃花和杏花的颜色和花型也比较的相似，不仅如此，就连桃核和杏核的形状也是差不多的;杏仁和桃仁在生活中也是人们经常会食用的东西，杏仁的味道相对于桃仁来说是比较好的，但是很多人都不知道怎么区分桃仁和杏仁，那么到底桃仁和杏仁怎么区分呢?接下来我们就一起来了解一下吧。

杏仁与桃仁有什么区别

杏仁和桃仁是临床中较为常见的两种药物，二者均属同科不同植物，它们既有润肠通便相同之功，又有明显区别。

杏仁性微温、味苦，归肺、大肠经，属止咳平喘药。有苦涩降气、止咳平喘之功，主要用于治疗咳嗽气喘等。

桃仁性平、味苦，归心、肝、肺、大肠经，属活血祛痰药。有活血化淤之功，主要治疗痛经、血瘀经闭、产后瘀滞腹痛、肠痛等症。但杏仁和桃仁外观相似，特别是炮制粉碎后极难辨认。

如何鉴别

杏仁与桃仁分别为蔷薇科植物杏类和桃类的干燥成熟的种子。二者在形态、颜色上非常相似[52石斛网www.52shihu.com]，但作用不同。杏仁为止咳平喘药，桃仁为活血祛瘀药。为正确区别二者，现介绍一种简易鉴别法：

杏仁表面黄棕色，味苦，具特异杏仁气味，较桃仁个儿小;桃仁表面红棕色，味微苦，不具特异杏仁气味。

种子用沸水浸泡后，剥下种皮，用25%碳酸钾水溶液与2%漂白粉水溶液等量混合，取上清液，对种皮进行脱色，水洗，用2%甲基绿水溶液染色后观察：

杏仁从合点发出的细纹(维管束)沿种皮纵走，分枝多。

桃仁从合点发出的细纹(维管束)沿种皮纵走，分枝少。

桃仁的作用是什么？

桃仁能吃吗？

桃仁可以食用，但不能直接食用，因为它含有大量的苦杏仁素，这种物质成分具有毒性，不利于人体的健康，甚至可能会导致死亡。可以将桃仁放入开水中浸泡20－30分钟，然后去掉桃仁的外皮，放入清水中浸泡30小时，浸泡期间要换几次水，最后再煮10分钟，经过这样处理的桃仁就可以食用了。吃桃仁能补益人体所需的维生素E，可以帮助人体延缓衰老，而且还能润肠，缓解便秘，还具有活血化瘀的功效，可以用于跌打损伤，痛经，月经不调等疾病的治疗。

吃核桃仁对身体有什么好处？

核桃仁可有效防止动脉硬化，降低胆固醇的作用，还可以补虚强体，提供营养。

核桃仁中含有较多的蛋白质和人体必需的不饱和脂肪酸，这些成分有非常好的补脑效果，能滋养脑细胞，增强脑功能，还具有消炎杀菌，养护皮肤的作用。

核桃仁的皮有什么用处么？

核桃皮的作用消肿，止痒。用于慢性气管炎；外用治头癣，牛皮癣，痈肿疮疡

核桃壳属于软质植物抛光材料，具有优良的耐磨性能，均匀的粒度，特高的壳含量。广泛用于模具、仪器、电机、塑料、金银首饰、眼镜、手表、高尔夫球杆、发夹、纽扣等零件的清洗和抛光。核桃壳过滤器具有吸附力强、截污量大；抗油浸、油、悬浮物双效去除；易再生等优良特点。

桃仁怎么吃可以减肥？

核桃仁中植物脂肪和蛋白质的含量非常高，其中脂肪含量高达70％，蛋白质占17％—27％

核桃仁所含的脂肪，虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的热量，如果过多食用又不能被充分利用的话，就会被人体做为胆固醇储存起来，结果适得其反。一般来说，每天服用核桃仁的重量，应在40克左右，大约相当于四五个核桃。同时应该适当减少其它脂肪摄入，以避免热量摄入过高。中医上讲，核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，正在上火、腹泻的人不宜吃。很好的一种吃法是把核桃仁和红枣、大米一起熬成核桃粥喝，因为核桃可以补“先天之本”，大米、红枣可以补“后天之本”，这样搭配起来，保健效果最佳。