老友见面总要寒暄几句，当听到“呦，您又瘦了！”不管是不是真的，反正您会高兴。在大家的眼里，似乎只有瘦才是硬道理。所以嘛，“减肥”这个如同钻石般恒久远的话题，总会出现在各种场合。如果您真的瘦了，恰好又有“减肥秘籍”，那绝对是受万人追捧的“红人”。 近年来，江湖上“减肥秘籍”纷纷现世，五花八门、千奇百怪。有养生人士提倡的“轻断食”和禅学主张的“辟谷”，也有从韩国舶来的“干湿分离”和席卷欧美的“低卡路里代餐”。当然，大家最推崇的还是食物本身减肥效用，比如现如今很受养生人士和某些营养师推崇的香蕉减肥。
您没听错，就是吃香蕉减肥，看来动物园里灵长类们身材各个苗条是有道理的！这个真的有用吗？胖叔告诉您，这个真的真的不靠谱。 先了解一下“香蕉减肥法”的精髓，据说：香蕉能量相对较低，消化和吸收都比较好，而且富含纤维素。早餐时香蕉蘸点蜂蜜，配一杯白开水，不仅能量比普通早餐低，还能有饱腹感，香蕉中的神奇酵素还让人保持良好的身材。听起来貌似有些道理，但胖叔告诉您这里面其实是鱼目混珠。 口说无凭，让数据飞一会。首先，香蕉作为一种口感适宜的水果，确实受很多人喜欢，虽然口感没有其他水果甜，但并不代表能量就低，人家的肉可不都在褶上。根据食物成分数据显示，100克香蕉的可食部分热量大概是90千卡，而同等重量下的苹果和草莓却只有50和30千卡，差别大吧。说香蕉纤维素丰富也不尽然，剥掉“黄色外套”的香蕉虽然看起来粗犷，其实内芯依然细腻，纤维素含量也只能算是中等水平，每100克也就2.6克。而口感水灵灵的梨都有3.1克，就更别提那些热量极低，绿色外表下满是脉络的蔬菜了。 先不说低热量、高纤维素对减肥作用有多大，就冲着这含量就不能算合格。其次，说说早餐吃香蕉耐受性的问题。香蕉虽好，您可曾有早晨饥肠辘辘吃香蕉后胃里泛酸不适？又可曾体会吃完香蕉总想如厕的尴尬？其实这种反酸其实并不是香蕉的专利，如果空腹只吃糖含量高的食物都会出现这种情况，对于患有胃炎和胃十二指肠溃疡的朋友就要多注意了。 再者说，香蕉中富含人体必需的神奇元素-镁，但空腹吃香蕉，镁会快速吸收，会破坏血中原本的镁-钙平衡，危及心血管健康。此外，镁还会促进小肠蠕动，提升您的便意，空腹吃效果就更明显。而且，对于很多有果糖不耐症的人而言，香蕉简直就是一种润肠神器[52石斛网www.52shihu.com]，而且用来蘸的蜂蜜中果糖也不少，所以早餐若是这么吃，您还是兜里常备手纸为妙。 再来说说香蕉减肥法里关于神奇酵素的那点事。其实，所谓的酵素就是一个坑，一个吸金坑。酵素本质无非就是具有一定生物活性的蛋白质，香蕉中也是如此。只要是蛋白质，吃进去就难逃各种蛋白酶和胃酸的一路“追杀”，最后都只能乖乖变成没有活性的氨基酸和小分子肽，还谈什么“活化人体代谢功能”，简直是对消化系统功能的赤裸裸的玷污。 后来吧，据说在质疑声中“香蕉减肥法”又推出了2.0版本“香蕉+脱脂/低脂牛奶”。虽然把水换成了看起来更高端的牛奶，但其实骨子里还是那套理论，换汤不换药，问题依然没有解决。对于胖叔这个每天酷爱吃香蕉的人，却依然体态丰盈，岂不就是一个最鲜活的例子吗？ 所以，香蕉是一种非常好的水果，但它的用途也只是水果，餐后和两餐之间才是它展现个人魅力的最佳时机。我们探索食物隐藏版功效本没有错，但是不恰当的打开方式对健康会有危害。 增肥有风险，减肥也需慎重。无论是减肥方法再怎么神奇，也需要量体裁衣，只有找到适合您的才是最好的。