可以吃，换换水，再淘洗一遍。
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银耳汤是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。因为银耳都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。人喝了这种汤，亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白，能携带大量的氧气供机体需要。但是亚硝酸起反作用，使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，丧失携带氧气的能力，造成人体缺乏正常的造血功能!
隔夜的银耳能吃，但最好不吃。
银耳是营养价值比较好的补品，有人喜欢一次煮很多留着慢慢喝，但是如果将银耳煮成的汤水在室温下过夜的话，其营养成分可能会降低，还可能会产生有毒物质亚硝酸盐危害身体健康。
银耳隔夜能吃的原因
其实银耳放置一夜产生的亚硝酸盐不会很多[52石斛网www.52shihu.com]，而亚硝酸盐的摄入量是需要达到一定量才会给身体带来危害的。所以偶尔吃一两次过夜的银耳危害可能不会那么大，但注意正确的保存，而且不能长期那样吃。
为什么隔夜银耳最好不吃
1、不管是将煮好的银耳汤还是只是泡发了的银耳放置一夜再吃，营养价值会有所降低，而且还可能身体健康带来一定风险的。
2、煮熟的银耳或是泡发的银耳经过一夜的放置不仅容易导致微生物繁殖，而且还会产生亚硝酸，虽然产生的含量比较少，但是也不排除吃了之后出现身体不适的可能。
3、亚硝酸进入体内后，会导致“高铁血红蛋白症”，把血红蛋白中的二价铁氧化成三价铁，使血红蛋白丧失携带氧气的能力，使得人体出现缺氧的情况，严重时可能还会致癌，导致死亡，而为了避免出现这种风险，建议不要隔夜吃。
只要是新鲜的、没有霉变的银耳是可以吃的，但是近年人工栽培的银耳日益增加，有些地区发生采食新鲜银耳引起中毒的现象，其原因是新鲜银耳很容易受到霉菌污染而变质。因此，对于变质银耳应坚决剔除，为慎重起见最好不吃新鲜银耳。
查看详细银耳最好不要吃。银耳是一种营养价值很高的滋补剂。有些人喜欢一次煮很多银耳，然后慢慢地喝。但银耳汤在室温下过夜，其营养成分可能会降低，并可能产生危害健康的有毒物质亚硝酸盐。事实上，银耳过夜放置不会产生太多的亚硝酸盐，而亚硝酸盐的摄入量需要达到一定量才能对身体造成伤害。所以，如果您一夜之间吃一次或两次银耳，可能没有那么大的危害，但您应该妥善保管，不要长时间吃。
查看详细银耳用水泡过可以吃，通常银耳是用来煮斋菜的，用云耳冬菇粉丝面筋金针一起炒好吃
查看详细答：银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。作为营养滋补品，它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者，还具有扶正强壮作用，并常用于治疗老年慢性气管炎等病症，对高血压、血管硬化患者，尤为适宜。常服银耳汤
答：银耳汤是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。人喝了这种汤，亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白，能携带大量的氧气供机体需要。但是
答：可以泡茶。补肾、润肺、生津、止咳。但是：银耳宜用开水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的东西。冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。银耳能清肺热，故外感风寒者忌用。食用变质银耳会发生中毒反应，严重者会有生命危险。没
答：银耳的功效和作用有很多，当人体经常疲劳的时候就可以吃银耳，而且银耳还可以防止身体一些疾病的出现，银耳又称白木耳，食性平、味甘，无毒，具有补肾、润肺、生津、提神及润肌肤的功效，是理想的天然滋补品。银耳含有多种氨基酸和维生素，对治疗慢性支气管炎
答：银耳用水泡过可以吃，通常银耳是用来煮斋菜的，用云耳冬菇粉丝面筋金针一起炒好吃
答：银耳性平，味甘、淡、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。长期服用可以润肤，祛斑，而且还能给皮肤细胞提供充足的养分，防止皮肤老化，有很好的预防粉刺和消除痘印的功效。但是并不建议空腹吃，早上空腹喝银耳汤可能会出现腹泻等
答：银耳、雪梨和冰糖三者都具有润肺、止咳、化痰的功效，冰糖炖雪梨银耳可以改善呼吸道感染或过敏引起的咳嗽，也可缓解咽喉不适。经常吃冰糖炖雪梨银耳也具有美容养颜的功效。
答：银耳可以隔夜吃，银耳醒脑提神，银耳的功效，属于真菌类，味甘行平，无毒，可以长期服用，具有补脾开胃，滋阴润肺的作用，银耳还有强精补肾，生津止渴，清润宜肺，可以食疗配合芝麻，木耳，枸杞，核桃仁，山药，党参，太子参，鸡内金等等，历代不少中医临床治
答：病情分析：如果没有坏， 就一直可以保存，不过时间过长药效会降低。指导意见：人参很容易招虫子，应该密封保存，。同时放在干燥阴凉的地方
答：姜的主要辣味来源是姜辣素，它能增强血液循环、刺激胃液分泌、兴奋肠道，起到促消化、健胃、增食欲的作用。姜还能预防夏天常见的空调病。姜的吃法很多，如熬姜汤，炒菜放姜丝，炖肉、煎鱼加姜片，做饺子馅加姜末等。
答：任何事情都会有一定的风险，龙虾养殖的风险也是存在的。目前，龙虾养殖的市场风险不大。龙虾的国内市场形势大好，龙虾供不应求，价格一年比一年高。由于国内市场需求量大，大致出口加工企业货源紧张，多数处于停产或半停产状态。尽管目前人工养殖的面积在不断
答：牛油果的营养成分比较高，可以直接吃，牛油果也叫油梨，是一种热带水果，牛油果中含有蛋白质，膳食纤维，维生素和多种微量元素，可以迅速补充人体的能量，恢复体力，牛油果中含有丰富的维生素E，每天吃3到4个牛油果，可以延缓衰老，增强皮肤的弹性，可以预
答：丝瓜叶被虫吃浇肥皂水行，将用剩下的肥皂切成薄片，用热水化开，按1∶60比例加水，冷却后喷洒，可防治蚜虫、红蜘蛛。如果在肥皂水内浸泡烟头（除去烟灰），除能提高防治蚜虫、红蜘蛛效果外，还能兼治蓟马、粉虱、叶蝉。但肥皂水不能长期使用，否则会造成盆
答：建议不要吃个人亲身经历的健身一个月多一点每天动感单车一节课三项器械每项40个120个仰卧起坐这样的运动量对我来说是蛮大的！每天的汗是跟着腿在流，就算是这样一个月体重才瘦一斤一斤！！（不过肉倒是紧实了很多），百思不得其解后来在朋友提醒下发现这
答：鱼胶的成份：鱼胶又称鱼肚，与燕窝、鱼翅齐名，是【八珍】之一。它的主要成分为高级胶原蛋白，多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品，对防止皮肤老化．美白肌肤有明显效果。晨
答： 苎麻根为荨麻科植物苎麻的根和根茎，多年生灌木，生于荒地、山坡，分布于全国各地山东、河南及陕西以南各地广为栽培，冬、春季采挖，除去地上地上茎和泥土，晒干，一般选择食指粗细的根，太粗者不易切片，药效亦不佳。那么，苎麻根的功效与作用有哪些呢